文化
茶是怎么變雅的？
茶是怎么變雅的？茶會(huì)越來(lái)越雅了，雅到不做準(zhǔn)備都不好意思參加。桌上擺著的請(qǐng)?zhí)行┮⌒膽?yīng)付。尤其是那些毛筆小楷豎寫(xiě)，名后是“道席”之類(lèi)問(wèn)候，里面裝滿(mǎn)了各種與茶相關(guān)雅事。宣紙上有古琴、尺八之類(lèi)的曲目，要品的茶來(lái)自各大山頭，或者二十年，三十年乃至
如何正確分辨安化黑茶中的金花與黃曲霉菌
如何正確分辨安化黑茶中的金花與黃曲霉菌愛(ài)喝安化黑茶的茶友都知道在茶中有一種非常獨(dú)特的金黃色的顆粒，俗稱(chēng)“金花”，學(xué)名冠突散囊菌。顯微鏡下的冠突散囊菌金花“金花”一般只在千年靈芝和安化黑茶上發(fā)現(xiàn)。它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為
資本與茶“聯(lián)姻不斷”，茶行業(yè)迎來(lái)“春風(fēng)”？
【興茶網(wǎng)資訊】近年來(lái)，國(guó)家對(duì)茶行業(yè)的重視程度，在業(yè)界引起持續(xù)熱議，而國(guó)家層面對(duì)大健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略布局下，賦予了茶產(chǎn)業(yè)更廣闊的發(fā)展天地，尤其是在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，一些新銳品牌的快速成長(zhǎng)性、名優(yōu)茶企的轉(zhuǎn)型升級(jí)，都無(wú)不誘惑著資本、跨界力量對(duì)茶行業(yè)的高度
茶友測(cè)評(píng)|2018年榮媛軒 易武 生茶品茶有感
品牌：榮媛軒茶品名稱(chēng)：易武普洱茶（生茶）規(guī)格：357克出廠日期：2018年10月18日外觀：外觀包裝簡(jiǎn)單素雅。干茶：餅型圓潤(rùn)周整，茶餅中部壓制得相對(duì)結(jié)實(shí)，四周稍微松散一點(diǎn)，條索清晰壯實(shí)，拿起來(lái)聞一下，淡淡的生茶清香。1、取8克茶葉稱(chēng)重，洗茶，
為什么說(shuō)紅心歪尾種的鐵觀音更具有觀音韻？
安溪鐵觀音之所以聞名遐邇，為國(guó)內(nèi)外眾多“鐵粉”所熱捧，大多貪得鐵觀音獨(dú)特的觀音韻蘭花香。那么究竟鐵觀音之鄉(xiāng)——安溪哪里出產(chǎn)的鐵觀音最具觀音韻呢？安溪境內(nèi)最正宗最早的當(dāng)屬西坪“紅心歪尾鐵觀音”為苗木母樹(shù)的鐵觀音最具“音韻”風(fēng)格，這是因?yàn)殍F觀音發(fā)
誰(shuí)能解答中國(guó)茶葉的“朱元璋之問(wèn)”？
朱元璋是600年前的“茶飲改革家”按照一般公認(rèn)的結(jié)論：茶葉發(fā)源于中國(guó)。發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐，盛于宋，變于明。作為世界上最大的茶葉消費(fèi)國(guó)，從數(shù)千年歷史看，中國(guó)茶葉的消費(fèi)遵循了越來(lái)越簡(jiǎn)便的規(guī)律。1391年，明太祖朱元璋下詔：“歲貢上供茶，
2018年以來(lái)，茶業(yè)又迎來(lái)新機(jī)遇——新零售時(shí)代，面對(duì)用戶(hù)多元化需求與消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)茶業(yè)如何抓緊機(jī)會(huì)并進(jìn)行改變與創(chuàng)新？
隨著互聯(lián)網(wǎng)的帶來(lái)的沖擊與電商的崛起，傳統(tǒng)茶業(yè)困局愈發(fā)凸顯。2018年以來(lái)，茶業(yè)又迎來(lái)新機(jī)遇——新零售時(shí)代，面對(duì)用戶(hù)多元化需求與消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)茶業(yè)如何抓緊機(jī)會(huì)并進(jìn)行改變與創(chuàng)新？縱觀行業(yè)發(fā)展規(guī)律，一個(gè)行業(yè)成熟發(fā)展的標(biāo)志通常是渠道升級(jí)。中國(guó)的家電行
涇渭茯茶飲之【厚茯】品鑒
（圖文均來(lái)自涇渭茯茶茶友回味）“厚茯”干茶，壓制松緊適度，芽葉嫩梗拼配適度、齊整，金花密布，細(xì)嗅香氣豐盈。茶壓制的很精巧，撬到一定程度可以輕松掰取，取茶8.2克，算不算重口呢？選擇容量180毫升的紫砂壺。感謝@涇渭茯茶分享的新品“厚茯”干茶。
福元號(hào)2018年熱點(diǎn)回顧
產(chǎn)品回顧2018年已過(guò)去了，在這一年里易武福元號(hào)一如既往的遵循普洱精品制作工藝，堅(jiān)持打造品質(zhì)優(yōu)秀的收藏級(jí)易武普洱茶，向著“讓一億人次喝到靠譜的易武普洱茶”這個(gè)目標(biāo)繼續(xù)邁進(jìn)。2018年共推出的十一款易武普洱生茶，一款古樹(shù)紅茶，小福與茶友一一重溫
宋茶與詩(shī)詞的密切關(guān)系
由于宋朝社會(huì)穩(wěn)定，國(guó)泰民安，茶葉種植面積擴(kuò)大，因此飲茶之風(fēng)興盛，許多文人士大夫都愛(ài)飲茶。在此背景下，詩(shī)人們創(chuàng)作了大量的詠茶之詩(shī)。茶詩(shī)和茶文化的發(fā)展又達(dá)到了一個(gè)新的高度。茶詩(shī)對(duì)茶的描寫(xiě)，特別是對(duì)飲茶的描寫(xiě)，是宋詩(shī)生活化、細(xì)膩化、精致化的一種表現(xiàn)
看正巖茶生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)區(qū)分正巖茶的 巖韻
巖韻是指烏龍茶優(yōu)良品種、生長(zhǎng)在武夷山丹霞地貌內(nèi)、經(jīng)武夷巖茶傳統(tǒng)栽培制作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味。“巖韻”是武夷巖茶獨(dú)有的特征；“巖韻”的有無(wú)取決于茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境；“巖韻”的強(qiáng)弱還受到茶樹(shù)品種、栽培管理和制作工藝的影響。巖韻是武夷巖茶的環(huán)境
有機(jī)茶購(gòu)買(mǎi)都需要注意哪些要點(diǎn)？
有機(jī)認(rèn)證有機(jī)認(rèn)證是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的簡(jiǎn)稱(chēng)。有機(jī)認(rèn)證是我國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)統(tǒng)一管理的認(rèn)證形式之一。推行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的目的，是保證有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的質(zhì)量，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求，減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物
茶葉的用途
茶水喝完，茶葉怎么辦？相信很多人都是直接倒掉了?？刹枞~還有很多用處，除眼袋、去腳氣、洗車(chē)窗、養(yǎng)花草，做茶葉枕頭，健腦消暑……快來(lái)看看吧~來(lái)源：茶葉頻道
茶葉受潮了怎么辦？
家庭存茶最擔(dān)心的就是茶葉發(fā)霉，而發(fā)霉的原因就是因?yàn)椴枞~受潮，尤其是近來(lái)天氣寒冷，空氣潮濕，如果不注意存儲(chǔ)，極容易導(dǎo)致茶葉受潮。今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)如何辨別“茶葉受潮”，以及茶葉受潮后該怎么做。1如何辨別茶葉受潮？茶葉受潮其實(shí)就是干濕度的問(wèn)題。從理論上
買(mǎi)茶需要忌諱些什么
愛(ài)茶之人，都想買(mǎi)到好茶，但茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，也講究“望聞問(wèn)切”，需要一定的茶葉知識(shí)。以下給各位茶友介紹一下茶葉的鑒別方法，幫助你挑選到好茶。首先，有些東西需要規(guī)避！一：忌買(mǎi)“茶名”現(xiàn)今茶市上，不管什么茶均冠以“大名
大益茶行情參考報(bào)價(jià)2019年1月11日
價(jià)格僅供參考，以實(shí)際成交為準(zhǔn)請(qǐng)注意：藍(lán)色為上一期價(jià)格，紅色為當(dāng)天價(jià)格。茶品名稱(chēng)批次工藝規(guī)格參考價(jià)格1月7日參考價(jià)格1月7日2019年生茶↑↓↑↓拱金耙銀1901生357克/片7片/提4提/件35000/元2018年生茶↑↓↑↓大師時(shí)代1801
喝濃茶會(huì)對(duì)身體怎么樣？
茶，是我國(guó)的傳統(tǒng)飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身，對(duì)人的健康大有好處。若長(zhǎng)期飲用過(guò)濃過(guò)量的茶，易傷及脾胃，對(duì)身體造成危害。對(duì)于喝茶的人也是如此，有人
普洱茶是怎么火起來(lái)的？
導(dǎo)讀:普洱茶是怎么火起來(lái)的？事實(shí)上，普洱茶能火起來(lái)，其中有炒作的推動(dòng)，但主要是離不開(kāi)普洱茶自身特性等客觀原因。要開(kāi)啟普洱茶這場(chǎng)盛宴，要從普洱茶本身的客觀因素說(shuō)起。HowdidPu'erteacatchfire?Infact,Pu'erteac
如何警惕“茶室”里的騙局
近日一個(gè)大快人心的消息大家都知道了吧！據(jù)天津日?qǐng)?bào)官方微信，權(quán)健自然醫(yī)學(xué)科技發(fā)展有限公司實(shí)際控制人束某某等18名犯罪嫌疑人已被依法刑事拘留。此前，天津市公安機(jī)關(guān)就已將權(quán)健涉嫌的罪名說(shuō)得很清楚：“傳銷(xiāo)犯罪”與“虛假?gòu)V告犯罪”。制裁了一個(gè)權(quán)健，中國(guó)
品鑒普洱熟茶需要掌握哪些東西？
普洱熟茶雖沒(méi)有普洱生茶的味道多變，但它還是有它獨(dú)特的風(fēng)味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢?品鑒普洱熟茶主要的六個(gè)方面是：厚度、滑度、潤(rùn)度、甜度、純度、香氣。1、厚度熟普的厚度，是一種很舒服的感覺(jué)。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味蕾，用
