如何自制姜茶

古話說：早吃姜?jiǎng)賲?；晚吃姜賽砒霜。所以大起床泡上一碗紅糖姜茶加上幾塊餅干當(dāng)早餐，出門一定不會(huì)覺得很冷了。紅糖姜湯紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。制作步驟：姜皮稍微削一下，看到有腐爛的地方一定要切除干凈，腐

當(dāng)我們談?wù)撈斩?，為什么總繞不開大益？

普洱茶、普洱茶，當(dāng)我們張口閉口都在講普洱茶的時(shí)候，總是繞不開“大益”二字。在許多對(duì)茶并不熟識(shí)的人眼里，或許大益就是他們心中的普洱茶，而普洱茶在他們心中就是大益?？梢哉f，不懂普洱茶的人在選它作為入門的茶葉，而懂普洱茶的人在選它用作不同茶葉對(duì)比的

茶人必知：中國(guó)茶的歷史大事記

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根。作為茶的發(fā)源地，每個(gè)中國(guó)人都感到自豪。茶在歷史上發(fā)生了很多大事，今天杯小茶與大家分享中國(guó)茶簡(jiǎn)史，作為愛喝茶的中國(guó)人，非常有必要了解一下！一茶的年代大事記對(duì)中國(guó)人而言，茶不僅是一種

香與回甘，在這種茶身上體現(xiàn)得淋漓盡致-鳳凰單叢

春去冬來，又是一年將盡之時(shí)。冬冷，萬物都將精華收藏。許多動(dòng)物都冬眠了，樹的葉子也落了。只有飄雪和冷風(fēng)，慷慨地將自己贈(zèng)與冬天。寒冷的冬季，泡一壺蜜蘭香鳳凰單叢，讓生活慢下來，細(xì)細(xì)品味茶的芬芳，感受濃蜜幽蘭的山韻。蜜蘭香鳳凰單叢，茶如其名，高貴芬

【分享】昔日皇帝茶，今入百姓家（上篇）

茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自神農(nóng)嘗百草中毒得茶解之的傳說起，茶就進(jìn)入了人類的生活。歷史上，茶作為一種高貴品味的象征，受到了許多皇宮貴族的喜愛。歷代皇帝都有喝茶的習(xí)慣，而且很多皇帝與茶膾炙人口的故事都流傳了下來。如果讓他們來代言茶，肯定別有一番風(fēng)味。白

【分享】昔日皇帝茶，今入百姓家（下篇）

言歸正傳，接下來為大家繼續(xù)介紹哪位皇帝愛喝什么茶。綠茶代言人——康熙康熙與碧螺春“嚇煞人香”應(yīng)該很多朋友都聽過了。話說清康熙年間，康熙皇帝南巡，游太湖時(shí)，宋犖便適時(shí)進(jìn)獻(xiàn)“嚇煞人香”。康熙帝被此茶清香驚襲，便問此茶何名。宋犖奏：“此茶產(chǎn)于洞庭東

茶馬古道—普洱茶文化之魂

AncientTeaRoute茶馬古道普洱茶文化之魂茶馬古道，是我國(guó)歷史上最古老的對(duì)外經(jīng)貿(mào)商路，萌芽于2000多年前的漢代，正式形成于唐宋時(shí)期。這是一條完全由馬蹄和趕馬人一步一步趟出來的路，很多地段都是以羊腸小徑的形式出現(xiàn)在陡峭的懸崖邊上..

買茶大忌（受用??！值得收藏?。?/a>

為什么提倡喝申時(shí)茶？

中國(guó)古時(shí)把一天劃分為十二個(gè)時(shí)辰，對(duì)應(yīng)十二地支，每個(gè)時(shí)辰相等於現(xiàn)在的兩小時(shí)。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。十二時(shí)辰是根據(jù)一日間太陽(yáng)出沒的自然規(guī)律、天色的變化以及人類自己日常的生產(chǎn)活動(dòng)、生活習(xí)慣而歸納總結(jié)的。申時(shí)又稱哺

茶葉儲(chǔ)存最忌諱什么？

茶葉儲(chǔ)存最忌諱什么？因?yàn)椴枞~非常干燥，而且茶葉的吸附性也比較強(qiáng)，很容易吸收周圍的異味，且不易消除。所以貯存茶葉，最忌諱周圍有異味的東西，如肥皂、化妝品等，以免茶葉吸附異味而影響飲用價(jià)值。茶葉也不能與含水量高的食品存放在一起，防止茶葉吸收其中的

喝茶到底有什么好處？

世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況，最終認(rèn)為：茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測(cè)定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。由于茶具有防止人體內(nèi)固醇

各種稀有茶有哪些

我們現(xiàn)在很多人追求利益最大化，一切向錢看，以金錢做為人生價(jià)值觀。茶可不一樣，雖然常常被人用金錢來衡量她的高貴與珍稀，但她卻說，這和錢沒關(guān)系，有錢，你真的喝不上我。不信，你喝過這些茶嗎？1、武夷山母樹大紅袍別說是土豪了，就是土司，土王也喝不起吧

什么樣的生茶才算好茶？

導(dǎo)語(yǔ)：生茶因?yàn)閷儆趧?dòng)態(tài)茶，一款生茶的后期轉(zhuǎn)化效果并不是一般的愛好者所能理解及正確判斷。筆者作為一名愛好者，一名普洱茶玩家，則認(rèn)為應(yīng)該把繁雜的理論，眾多的觀點(diǎn)先放一邊，把繁雜簡(jiǎn)單化，這才是能讓廣大茶客能更直觀和更容易地認(rèn)識(shí)到優(yōu)秀的普洱茶茶品。好

普洱熟茶究竟放幾年才好喝？

普遍認(rèn)為普洱熟茶放2-3年好喝，但真的是這樣嘛？單純的用年份來衡量一餅普洱熟茶的好喝程度是否過于草率了？就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級(jí)，以及存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度。一般而

鐵觀音添加香精了嗎

一直以來，都有人懷疑茶葉香氣高是因?yàn)樵谥谱鞴に嚿嫌刑砑酉憔?，特別是一些高香品種的茶葉，聽起來好笑，卻又不得不引起我們的重視。中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的故鄉(xiāng)。數(shù)千年來，中國(guó)人從茶葉這個(gè)天然植物摘下芽和葉子，根據(jù)不同茶葉品種的特質(zhì)，利用不同的工藝，

茶術(shù)語(yǔ)有哪些

1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用強(qiáng)、弱來形容。2、茶質(zhì)指口感上的豐富程度。常用厚、薄、重、淡來表達(dá)。3、香氣鮮葉在制作工藝中產(chǎn)生，分為揚(yáng)、平、沉等。4、苦、澀苦是一種味道，澀是一種感覺?？嗍怯刹枞~內(nèi)含物種的茶堿產(chǎn)生，澀是口腔中細(xì)嫩

茶術(shù)語(yǔ)：中國(guó)茶文化研究院院長(zhǎng)羅大友教授推薦轉(zhuǎn)發(fā)

1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用強(qiáng)、弱來形容。2、茶質(zhì)指口感上的豐富程度。常用厚、薄、重、淡來表達(dá)。3、香氣鮮葉在制作工藝中產(chǎn)生，分為揚(yáng)、平、沉等。4、苦、澀苦是一種味道，澀是一種感覺?？嗍怯刹枞~內(nèi)含物種的茶堿產(chǎn)生，澀是口腔中細(xì)嫩

夏天降火除了綠茶和苦丁茶，還可以喝苦蕎茶

又到了酷熱難耐的夏季，各種降火祛暑的飲料也到了最受歡迎的時(shí)候，說起消暑解渴的茶，大家腦子里浮現(xiàn)出來的第一位，肯定是綠茶。還有不少茶友會(huì)說，自己從小到大就是靠喝“苦丁茶”來降火的，這也不失為一個(gè)好方法，并且苦丁茶的功效比綠茶更為顯著。綠茶和苦丁

暴漲后的西安：茶行業(yè)誰(shuí)在崛起，誰(shuí)又被拋棄？

西安變了！這是最近身邊企業(yè)家的驚嘆。“一起去西安，看看有哪些投資機(jī)會(huì)”，越來越多的人準(zhǔn)備去西安，走在去西安的路上，還有更多的人在談西安。西安拼了！全力提高營(yíng)商環(huán)境，視招商引資為1號(hào)工程,加入搶人大戰(zhàn)，一年遷入的人才堪比一座中等城市人口；全力打

茶戲一味，正山堂攜手當(dāng)代京劇名家張建國(guó)先生，獻(xiàn)上文化盛宴

對(duì)中國(guó)歷史和傳統(tǒng)文化稍感興趣的人，就很容易知道，在古人們品飲茶的時(shí)候，還有一種藝術(shù)形式常伴左右，那就是在中國(guó)已有200年歷史的國(guó)粹——京劇。茶乃國(guó)飲，京劇是中國(guó)四大國(guó)粹之一。茶與京劇雖有著不同的文化表現(xiàn)形式，但均可從中“品味人生”。喝與品，看