文化
普洱茶的層次感，該如何去感知？
喝普洱茶的時候，常常有人描述：濃強、回甘生津、層次豐富……從這些專業(yè)角度分析一款茶，并說的頭頭是道。經(jīng)常喝茶的朋友可能也有這種感受，有的茶喝下，只是如水境，不留痕跡，但有的茶，喝的口中，卻是讓人回味無窮，甚至整個舌頭都象被“按摩”，茶味能擴散
中國四大茶道流派介紹
隨著歷史的發(fā)展在不同的文化背景下形成了我國特有的四大茶道流派貴族茶道生發(fā)于茶之品旨在夸示富貴雅士茶道生發(fā)于茶之韻旨在藝術欣賞禪宗茶道生發(fā)于茶之德旨在參禪悟道世俗茶道生發(fā)于茶之味旨在享樂人生貴族茶道由貢茶而演化為貴族茶道，達官貴人、富商大賈、一
關于茶禮的16個細節(jié)
中國是禮儀之邦，茶道中也蘊含了許多的“待客之禮”。作為茶文化的愛好者，品味佳茗的同時，也應該將喝茶禮儀學以致用，這也是對茶文化的一種傳承。無論是主人還是客人，只有做到喝茶明禮，才能營造彼此愉悅的喝茶氛圍。以下的一些喝茶禮儀，所有茶人都應該了解
關于巖茶的知識！
說起巖茶，可能很多剛開始喝茶的朋友都不知道巖茶是什么。所以巖茶可以說是辨別老茶客和“小白”的試金石。老茶客愛之至深，喝慣了巖茶，其他的茶都覺得味淡不過癮；而初學者惡之至極，常常被那黑乎乎的外表、濃烈的焙火味嚇得后退三尺，堅決拒絕這個“可疑物品
為什么要存茶
愛茶之人，大多都是喜歡存茶的?？梢哉f是一種投資，也是一種興趣愛好。這不僅是一種財富的投資，也是一種人生的記錄。人的成長，茶葉的甘醇，都是需要時間的幫助。人的菱角在時間里被磨平變得睿智，茶葉的厚度在時間里得到沉淀變得醇厚。經(jīng)過儲存的茶葉喝起來更
茶具的發(fā)展是什么
在琳瑯滿目的清代茶具中，康熙年間的蓋碗開了一代先河，延續(xù)至今，是當時飲茶器具的一大改進。蓋碗中的康熙豆青釉五彩蓋碗和雍正粉彩蓋碗尤為精良。嘉慶時期，還出現(xiàn)了一種蓋杯。與明清時的“景瓷”茶具相互輝映的是江蘇宜興生產(chǎn)的紫砂陶壺，稱為“宜陶”。紫砂
茶背的這仨黑鍋，是時候甩掉了
1茶喝多了會睡不著？對于剛開始學喝茶的朋友來說，都會“死”在第一關，覺得喝茶會導致失眠。茶葉中的咖啡堿具有興奮神經(jīng)的作用，但是咖啡因的半衰期很短，一般只需4到5個小時就可消耗體內(nèi)一半的咖啡，8到10小時之后，體內(nèi)的咖啡因就消耗了75%。也就是
茶中“靈芝”，金花普洱。
"小雪，十月中。雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪，小者未盛之辭。"——月令七十二候集解小雪一過，寒冬的氣息好像越發(fā)明顯了。路上行人都把自己包裹的十分嚴實，從嘴里呼出的白氣瞬間就消失在冷空氣中。好在北方大多已供暖，進入室內(nèi)就覺得自己整個人都暖和
鐵觀音可以和什么東西一起喝，可以改變一下口味，又更加健康
喝膩了鐵觀音？又十分喜歡鐵觀音？腫么辦？今天我就來和大家分享一下，鐵觀音可以和什么東西一起喝，可以改變一下口味，又更加健康。1鹽鐵觀音可以跟鹽一樣泡著飲用，更加具備治療咳嗽、牙疼等等癥狀的作用。做法是：取3克左右的鐵觀音，食鹽1克，沖泡后即可
紅茶滋味與葉底常用評語有哪些？
《百姓茶典》《茶頻道》是湖南廣播電視臺為滿足萬千茶友量身打造的專業(yè)頻道。茶頻道節(jié)目內(nèi)容，兼具專業(yè)性、權威性、娛樂性。本土原創(chuàng)貼近、生動，全民參與、全民互動。以宣傳推廣茶文化為己任，融合豐富的電視表現(xiàn)手段，營造全屏細致慢生活?！栋傩詹璧洹芬?ldquo;本
紅茶茶湯：是不是越紅越好？
茶說：色不重要，重要的是好喝！有茶友在喝紅茶的時候，碰到了這樣的問題，就是有的紅茶茶湯竟然是金黃色的，而且店家還說這是很好的茶。于是他產(chǎn)生了疑惑：紅茶不應該是紅湯的嗎？茶湯的顏色是不是判斷茶好的依據(jù)之一呢？｜紅茶茶湯的顏色由誰說了算？首先來說
如何鑒賞六堡陳茶
目前市場的陳茶分為兩類，一類為熟茶，另一類為生茶。熟茶目前多為茶廠所做，就是將茶葉人為地加速發(fā)酵，使其由新茶快速地轉(zhuǎn)變成舊茶。而生茶是在干茶成形后不經(jīng)任何加工，在自然環(huán)境下置于通風陰涼的地方，歷經(jīng)歲月，自然陳化。此類茶葉越陳越好，是一種純天然
白茶的六妙用，你知道嗎？
白茶是種神奇的茶，口感清爽自然，入口后齒間像洗過一樣，舌尖甘而回韻甜，舌下生津，荷香，棗香，藥香混合著獨特的蜜韻縈繞在口腔，這種感覺令人十分舒適。可以說，白茶屬于時時都能喝，又十分好喝且適用人群較廣的一種飲料。讓我們來一起看看日常生活中，白茶
黑茶：冬季的標配，你了解它們么？
黑茶是冬季的標配，泡著喝、煮著喝，既能保暖驅(qū)寒，又能充分發(fā)揮其他保健作用。作為六大茶類之一，黑茶獨有的后發(fā)酵，是它區(qū)別于其它茶類的典型特征。黑茶一般以較粗老原料制作，大多數(shù)都渥堆發(fā)酵，且時間較長，因而葉色油黑或黑褐。也有不渥堆的，如生普，葉色
冬天喝黑茶的好處是什么
各地紛紛降雪，氣溫驟降，寒邪襲人，人體生理功能減退，肌體生理活動處于抑制狀態(tài)，陽氣漸弱，人體抵抗力會下降等。受到寒氣的侵襲，容易引起胃不適，胃有毛病的人不妨喝點黑茶。一、黑茶暖胃冬天是一年中最寒冷之季節(jié)，人體的生理機能由嚴寒而減退，從而導致人
什么是福鼎白茶的毫香蜜韻？
喝茶的時候，經(jīng)常會碰到這樣的問題：福鼎白茶喝到最后到底是在喝什么呢？很多人會異口同聲地說：毫香蜜韻！那么，什么才是真正的毫香蜜韻呢？這時候，大家眾說紛紜。其實，福鼎白茶的最大特色就是“毫香蜜韻”，只不過一直以來也沒有一個明確的表述，所以也就說
“青茶”就是烏龍茶，烏龍茶為何取名“烏龍”？
中國六大茶類中，有“青茶”一類，那青茶是什么呢？其實“青茶”與“烏龍茶”是同一種茶的兩個名字，因其色澤青褐如鐵，故舊名“青茶”。很多人提起青茶可能不熟悉，說到“烏龍茶”那就非常熟悉了。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品
茶知 | 黑茶十問十答
黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊。但是很多茶友對黑茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關于黑茶的知識，讓您更加了解它的好處！哪些人應該多喝黑茶？應酬人士、三高長輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常
沒有美麗的外表，但黑茶不吹！不黑！
安化黑茶是湖南益陽安化地區(qū)生產(chǎn)的茶葉，主要原料產(chǎn)區(qū)位于益陽市安化境內(nèi)，其制作工藝根據(jù)安化黑茶的品類不同有所不同。千兩茶需要日曬夜露、茯磚茶要發(fā)“金花”、三尖茶（天尖、貢尖、生尖）采用谷雨時節(jié)的鮮葉加工、花磚四邊均具花紋、黑磚需要壓制更緊更平整
中茶普洱北京微茶會：《易武貢茶青餅》
中國貢茶文化歷史悠久，普洱茶貢茶歷史，自易武起。據(jù)清人阮?！镀斩栌洝份d：“普洱茶名重天下，味最釅京師尤重之。”可見當時普洱茶，在京城已備受人們追捧?！镀斩尽份d：清乾隆九年(1744年)，普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》，明確：“每年進貢
