文化
每個人都宛若一片茶葉
一杯綠茶，茶葉在杯中翻騰，飄出淡淡的茶香，看著茶葉在杯中浮沉，茶色的變化。喝一口，細細的品味著茶味的苦澀甘甜，體悟著人生的浮生得失、起伏，榮辱，品淡人世的苦樂、炎涼。茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛情，第三道茶淡如清風，一杯清茶，三
“茶”字的由來
小孩的世界總是新奇的，于是就有了《十萬個為什么》：“為什么有人，我是從哪來的”？同樣，剛學茶的人腦袋里也是充滿新奇:"茶字是怎么來的，它是如何被發(fā)現(xiàn)的呢？"帶著這些問題，今天我們就來講講“茶”字的由來，跟隨我們的祖先，走一回古時路。在統(tǒng)一使用
普洱茶存茶誤區(qū)你“中招”了嗎
越陳越香，越存越有價值，這一直是普洱茶的魅力所在。存上一些普洱茶，隨著時光的作用，品嘗普洱茶味道、香氣、口感的不斷變化，這也是茶友們的一大樂趣。但您的普洱茶真的存對了嗎？除了知道應當存放在干燥、通風、無異味處，我們?nèi)粘４娌柽€應注意哪些問題呢？
喝茶是一種心情，心素如簡 人淡如茶
喝茶是一種心情，品茶卻是一種心境。真我時刻，手執(zhí)香茗，心素如簡，人淡如茶。人需要一種淡然、樸實、淡名利、淡世繪、淡榮辱、淡誘惑，雖無蝶來，清香依舊。在物欲橫流的滾滾紅塵中，更需要一份淡泊的心境，謝絕繁華，回歸簡樸。半盞清茶，觀浮沉人生。一顆靜
觀山茶會再跨界：普洱茶與建盞淵源何在？
自2017年7月發(fā)起以來，觀山茶會就給我們帶來了太多驚喜。陳升福元昌掌門人陳植濱，先后對話福鼎白茶非遺技藝傳承人吳健、川紅工夫制作技藝非遺傳承人孫洪、武夷巖茶制作技藝非遺傳承人陳孝文、潮州工夫茶藝非遺傳承人葉叢嘉、安化黑茶制作技藝非遺傳承人肖
茶文化丨張岱與茶的小故事
張岱（1597-1679）又名維城，字宗子，又字石公，號陶庵、天孫，別號蝶庵居士，晚號六休居士，山陰(今浙江紹興)人，寓居杭州。出生仕宦世家，少為富貴公子，精于茶藝鑒賞，明亡后不仕，入山著書以終。張岱為明末清初文學家、史學家，其最擅長散文，著
橘普茶不是柑普茶
研讀《中藥大辭典》等書籍可知，柑皮可做橘皮用，但橘皮不等同于柑皮，橘普茶不是柑普茶。1《中藥大辭典》：橘皮【出處】《神農(nóng)本草經(jīng)》?！緞e名】陳皮（孟詵），貴老（侯寧極《藥譜》），黃橘皮（《雞峰普濟方》），紅皮（《湯液本草》）。【來源】為蕓香科植
小青柑vs青柑，誰贏？
▲大益金柑普（小青柑）火爆的小青柑已隨炎夏漸行漸遠。你是否感覺意猶未盡？沒關系，青柑將繼續(xù)攪亂這個秋天。小青柑、青柑同屬青皮青柑的生產(chǎn)周期比小青柑短，從上市到收尾，不過短短30天，但這絲毫不妨礙它成為一個經(jīng)典產(chǎn)品。從產(chǎn)品的面世時間來說，青柑要
易武山紀：茶友們烹煮和收藏年份易武風味的首選
煮茶，首先要有一泡適煮的好茶。到了年下的時節(jié)，對于喜愛普洱的茶友來說，適煮茶當然會看向“易武料”和“年份茶”這樣讓人心癢的關鍵詞。而本次分享的易武山紀，除了包含前兩者之外，更有低于同等級產(chǎn)品的“福利價”，是茶友們烹煮和收藏年份易武風味的難得良
茶丨這份泡茶手記，愛茶人都轉瘋了
茶是簡單之物，怎么簡單怎么來。但要是能注意各類茶的泡茶細節(jié)，更能喝出茶的本味，用純愛之心去喝茶。紅茶注意時長和水溫紅茶，沖泡時茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯
茶丨喝個黑茶，連撬茶都是學問
對于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來沖泡，可是費了不少心，而且還時常傷到手，那么如何正確輕松撬開普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀茶刀通常用竹子、動
傳統(tǒng)工藝鐵觀音有什么特點
過去各種“顏值”占據(jù)了各個頭版頭條。茶葉界也是如此。因為眾多人追求顏值，這也給茶葉的發(fā)展帶入了歧途。作為茶葉界中的重量級品種，鐵觀音業(yè)界的技術潮流變化是比較快的，從過去的傳統(tǒng)茶再到輕發(fā)酵工藝的流行，輕發(fā)工藝隨后又分化為消正、消青、消拖、拖酸。
從茶葉的成分說，最主要影響味覺的有些什么成分
這里面有兩個問題：一是：什么是“霸氣”的茶？；二是：什么是好茶？關于好茶的論斷，小編已經(jīng)寫過很多，不想在上面過多糾結，只說一點：大多數(shù)人都認可而且價格也不低的茶可以作為好茶的臨時標準。有了標準就好判斷。就事論事，接下來說說霸氣的茶。什么是霸氣
茶丨喝茶就要喝老茶，老茶的好，你知道？
隨著對老茶的深入挖掘和研究，逐漸掀開了老茶的這層神秘面紗，老茶的概念和功效也漸漸被市場接受、追捧，所以現(xiàn)在越來越多人開始喜歡喝老茶，那么喝老茶究竟有什么好處呢？老白茶——降火消炎最有用俗話說白茶三年藥七年寶，一杯老白茶入口，獨特爽滑的口感便令
普洱茶要怎么喝？
是的，生活中，喝茶原本是一件非常愜意輕松的事情。可輕松不代表簡單，很多人認為喝茶有啥？不就找個茶壺，燒壺水，泡茶、喝茶即可！哈哈，那你想簡單了。喝茶自有一番大學問！如果要想做個合格的品茗人，做好下面幾步就八九不離十了！第一步：聞香。普洱茶內(nèi)含
哪些人最好不要喝濃茶？
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，飲茶不宜過濃，常喝濃茶容易對人體造成3大危害濃茶對心臟的影響據(jù)分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導致神經(jīng)過度興奮，引起失眠；同時還可以引起
你是我的一杯茶，或濃或淡皆甚喜
你是我的一杯茶，或濃或淡，或苦或澀，但還是喜歡。很投入，很在意，無可救藥。最喜歡捧著你坐在院子里，看茶葉在杯子中慢慢地散開來，舒展著懶腰。起初，顏色很淡，就像一朵朵飄在水中的茉莉花。飄在眉間，飄在眼眸，飄在我的氣息里。你是我的一杯茶，如春天花
品黑茶，學會“茶顏觀色”
品茶的品字三個口，包含了品評、鑒賞、體驗茶帶給人們物質和精神上享受的意思，品茶與喝茶不同，喝茶主要是為了解渴，滿足生理需要，往往幾口就將一碗茶一飲而盡，沒什么講究,而品茶則是為了追求精神上的滿足，重在意境，將飲茶視為一種藝術欣賞，要細細品啜，
如今的我們又是因為何種原因如此鐘愛飲茶呢？
過去人們飲茶，一是為了解渴，二是養(yǎng)生的需要。隨著時代的發(fā)展和社會的變遷，現(xiàn)如今的我們又是因為何種原因如此鐘愛飲茶呢？以下說明便能見分曉。茶葉中含有微量元素錳、鋅、曬、維生素C、維生素P、維生素E及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，
雙陳普洱首款標志系列產(chǎn)品“蓮餅”制作過程提前劇透！
【興茶網(wǎng)資訊】“致敬匠心·不負初心”雙陳“蓮餅”新品發(fā)布會將于12月24日在河南鄭州希爾頓大酒店隆重舉行。此次發(fā)布的“蓮餅”是雙陳標志系列的首款產(chǎn)品，于雙陳普洱，于雙陳人，于喜愛雙陳普洱的茶友、茶客、資深藏家，都有非凡的意義。沿途的風景為此，
