文化
關(guān)于茶的文化：幾經(jīng)波折，仍舊屹立茶江湖巔峰
我國是茶葉的原產(chǎn)地，在19世紀(jì)中葉以前，中國的茶葉出口一直是世界第一的，也可以說是世界唯一的茶葉出口國。歷史上，普洱茶的發(fā)展一直起起伏伏，大的起伏來源于改朝換代、政策變動、戰(zhàn)爭與瘟疫，小的起伏則是因市場自身調(diào)節(jié)所引起。普洱茶得名于明朝時期，之
關(guān)于茶文化：喝茶，也需要認真
記得最早讀《老子》時候，記住了句話：“天下難事必作于易，天下大事必作于細。是以圣人終不為大，故能成其大。”當(dāng)時不甚理解，覺得成大事者，都是做些驚天動地的事，何必去糾結(jié)、拘泥于細節(jié)，忍受瑣碎。可隨著年歲漸長，經(jīng)歷愈多，覺得自己開始理解其中深刻的
關(guān)于茶的文化：長期飲茶的女性骨密度更高
飲茶會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎？北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授團隊11月分別在兩份國際期刊上發(fā)表的研究成果顯示，有長期飲茶習(xí)慣的女性骨密度更高。骨折風(fēng)險方面，每日飲茶能降低因任意骨折導(dǎo)致住院的風(fēng)險，飲綠茶者以及飲茶超過30年者發(fā)生髖骨骨折的風(fēng)險降低。李
茶美文 | 茶，不喝則已，一喝上癮
大多人開始喝茶，對茶的苦澀都是慢慢開始適應(yīng)的，到回味喝茶的感覺和過程，對茶也慢慢地產(chǎn)生了一種依賴，像是一種癮，割舍不下，一天不喝就不舒服。凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，抽煙有煙癮，喝酒有酒癮，喝茶真的會上癮嗎？茶癮會不會讓人不舒服？長
茶文化丨一個人，一壺茶，一心境
一個人可以散步，喝酒、讀書、遠行；但一個喝茶卻是少而又少。一個人喝酒，可能是悶酒；一個人喝茶，卻更可能是境界。如有人在，很容易忽視茶本身。忽略掉茶葉而談茶，非是品茶，而是談天。一壺清茶，獨坐獨飲，心神物外，或憶苦思甜，或神游宇宙，又或者替古人
普洱生茶價格為什么會比熟茶高？
大家都知道普洱茶有生茶與熟茶之分，真正意義上的熟茶是誕生于1973年的昆明茶廠，在此之前沒有渥堆熟茶的說法，只有老茶。生茶是新鮮的茶葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為
茶美文丨你是我的一杯茶，或濃或淡皆甚喜
壹你是我的一杯茶，或濃或淡，或苦或澀，但還是喜歡。很投入，很在意，無可救藥。最喜歡捧著你坐在院子里，看茶葉在杯子中慢慢地散開來，舒展著懶腰。起初，顏色很淡，就像一朵朵飄在水中的茉莉花。飄在眉間，飄在眼眸，飄在我的氣息里。貳你是我的一杯茶，如春
幾款茶葉的愛情寓意，茶葉有愛情寓意？
普洱茶死生契闊，與子成說。執(zhí)子之手，與子偕老。人生最美好的事情莫過于和你一起慢慢變老，收藏一路走過的歡聲笑語。我愿一生為你守候。愛情不是你來我往，你走我追，而是點滴相伴，生死到老。繁華落盡，當(dāng)我閉上雙眼的時候，你依然在身邊。有些故事，是百轉(zhuǎn)千
關(guān)于茶的文化：淺談唐代渠江落薄片產(chǎn)地及安化宋代以前茶葉歷史
前言“渠江薄片”茶最早記載在唐代(856)楊曄《膳夫經(jīng)手錄》中：“潭州茶、陽團茶（粗惡），渠江薄片茶（有油、苦、硬）……以多為貴。”公元935年五代十國時期，蜀毛文錫《茶譜》載：“潭邵之間有渠州，中有茶……＂又載“渠江薄片，一斤八十枚”，再次
關(guān)于茶的文化：為你的白茶加點新味兒
老白茶的新味兒說起白茶，就避不開一個話題，老白茶。老白茶指的是那些將白茶妥善保存一段時間之后，在時間里沉淀下來的白茶。兩三年收藏下來，茶葉的香氣漸漸醇和，滋味柔和，入口順滑。這時候的白茶亦茶亦藥，收藏或是自己品嘗都十分適宜。也正因為老白茶價值
關(guān)于茶的文化：老茶客口中的“行話”，喝茶交流時能聽得懂嗎？
學(xué)術(shù)語，會讓你對茶的理解進一步加深，品茶水平自然也能逐步提高。水味一般形容茶湯滋味的。指喝茶時，明顯感到茶味和水的分離、不融合，尤其在咽下之后，口腔中空無茶味的感覺。一般茶水分離的情況，會有兩種可能：沖泡不當(dāng)或者茶葉品質(zhì)不佳。2.化形容茶滋味
關(guān)于茶的文化：漫畫普洱茶的功效
來源：小大夫漫畫
關(guān)于茶的文化：決定普洱茶苦澀強度的因素
茶的滋味和茶葉的內(nèi)含物質(zhì)是相關(guān)聯(lián)的，茶的苦澀度與咖啡堿和茶多酚的含量有關(guān)，而普洱茶中都含有咖啡堿和茶多酚，那為什么有的茶苦澀，有的茶不苦不澀呢？苦澀度的強弱也與很多因素有關(guān)，決定茶苦澀強度的因素有7個，如下：1、地域特點：因氣候、降雨量和土壤
關(guān)于茶的文化：科學(xué)喝茶，來看哪一種茶最適合你
喝茶不僅有益健康，還會帶給我們精神享受，凈化精神世界。民間俗語有喝茶五益之說，即“喝茶的男人有品位，喝茶的女人更可愛，喝茶的老人能長壽，喝茶的孩子講禮儀，喝茶的家庭易和諧”。但喝茶亦有講究，要科學(xué)喝茶。首先，要明確喝茶的三個誤區(qū)。一是茶越貴越
關(guān)于茶的作用：再貴的飲料，還不如一杯好茶
喝茶能帶來健康，長壽，有什么秘密嗎？咖啡、豆?jié){、果汁不能能替代茶嗎？茶里面，有什么東西？其他飲料就沒有嗎？看完這篇文章就能明白了，茶為什么會成為我們獨一無二的最愛。目錄1｜茶中的有效成分一覽。2｜什么是茶的特征性成分？3｜茶中三寶，不可替代。
關(guān)于茶文化：喝茶看性格
茶有千種，人也有千種，從一個人對茶葉的喜惡也可以看出一個人的性格，一個人喜歡一種茶，那么這種茶必定與其有相似之處。今天，和大家聊聊如何喝茶看性格。喜歡喝綠茶的人（完美主義）綠茶圖個“鮮”字，綠茶口味清淡，優(yōu)劣的評判標(biāo)準(zhǔn)也很高，所以喜歡綠茶的人
關(guān)于茶的美文：人有萬象，茶有千面
一切物種的進化，都是從簡單到復(fù)雜，所受到的外界干擾越大，其結(jié)構(gòu)就會越來越趨向于復(fù)雜。同樣的物種和同樣的人之間，越簡單，越容易互動，所以，越是自然狀態(tài)下的茶湯，其對人體滲透力就越強。滲透力越強的物質(zhì)，越容易令人產(chǎn)生更加深入和持續(xù)的感覺。呷茶入口
關(guān)于茶的美文：寒冷的天，是喝茶的天
喝茶是，大熱天一杯涼茶可降暑;大冷天，一杯熱茶可暖身;喜昏了頭，可以一碗滌昏沉;憋得太慌，可以一碗破孤悶;平生不平事，可以一碗使之毛孔散……所以，在你身冷的冬季，或者在你心冷的日子，你應(yīng)該喝茶。三杯兩盞淡茶，晚來風(fēng)急，全可敵。北宋丁謂做過三朝
關(guān)于中茶的歷史：沒有“中茶”，就沒有普洱茶的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)——賀“中茶”80周年華誕
1937年七七事變后，隨著日本侵華戰(zhàn)爭全面展開，安徽、浙江、福建一帶傳統(tǒng)茶葉主產(chǎn)區(qū)相繼淪陷，不少機構(gòu)和技術(shù)人員被迫內(nèi)遷到大后方。在這樣的時代背景下，1938年9月中國茶葉公司派專員鄭鶴春、技士馮紹裘到云南考察茶葉產(chǎn)銷情況。1938年12月16
中國的茶到底有多少種？別說喝全，茶名都記不完
中國的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計不止上千種，而市面上常見的茶也有一兩百種之多。別說要品鑒完這些茶，就是僅僅要記住這些茶名就是不簡單的事情了！不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，你對中國茶的就會有個整體的概念了。（最后會附上中國各地產(chǎn)茶名錄哦~，不
