文化
“發(fā)酵黑科技”下誕生的新型普洱茶——益菌普洱
在傳統(tǒng)普洱茶追求極致的口感、香氣以及開始追捧各種山頭、古樹，并且市場上的普洱茶產品令人眼花繚亂的時候，一款別具一格的在第三代微生物發(fā)酵技術下誕生的新型普洱茶——益菌普洱開始出現(xiàn)在大眾眼中。袋泡茶益菌普洱茶作為周紅杰教授研發(fā)成果的技術應用，以傳
這些流傳的“茶謠言”，是時候知道真相了
點擊上面普洱茶界免費訂閱本賬導讀很多顯而易見的道理，因為已經習以為常，人們不會深入思考。其實，只要稍微想一想，就會發(fā)現(xiàn)根本站不住腳。在茶界，一定要警惕一些絕對性的說法，往往都是以偏概全的謠言。關于茶的各個方面，總是眾說紛紜。不管是初入茶圈的“
關于茶的美文：好茶難覓，如同遇到一個對的人，必須機緣巧合
好茶難覓如同遇到一個對的人必須機緣巧合人生如茶，靜心以對但因為茶緣，你我在這里相約…...北方佳人之紅茶系列紅茶成品條形緊索；湯色艷紅清澈，香氣醇厚甘潤、似蜜糖香，猶如茶中香檳。自然原味必屬珍品，真北方、真露天、真健康。工夫紅茶工夫紅茶原料來
茶寵是什么？茶寵有什么寓意
茶寵，對于茶友來說是非常熟悉的。茶寵所代表的不僅僅是愛茶人士的寵物，融入進去的還有我們對生活的寓意。那么我們常見的茶寵都有那些寓意呢？金蟾茶寵金蟾，俗稱蟾蜍，而這個蟾蜍并不是普通的蟾蜍，因為它有三只腳。相傳它本是妖精，后被劉海仙人收服，改邪歸
茶的五大精神，你學到了幾種？
喝茶，可能是一個由表及里的過程，從對茶的“色香味形”的品味慢慢進入茶的內核，領悟茶之精神。茶水對人的滋養(yǎng)，從口舌到周身，再到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的精神內涵。1無私奉獻的茶茶樹對生長地沒有特別要求，不論土質肥沃與貧瘠
茶美文丨茶，是一杯有靈性的水
茶，是一杯有靈性的水。你不懂它，它就是“柴米油鹽醬醋茶”的茶；你若懂它，它就是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。品茶要有道。心中有道，倒茶就是茶道；心中無道，茶道就是倒茶。道從何處來？老子有言曰：“人法地，地法天，天法道，道法自然”，道從天地自然來，著
茶美文丨隱居，在一杯茶里
隱居，在一杯茶里只要有一顆自在純凈的心，即使身處營營鬧市，也能找到屬于自己的寧靜。茶的悲喜，歸于平淡，如同起起落落的生活，一曲終了，簾幕低垂。大約因為真正的隱士，從來無需刻意依附于山林野趣，只要有一顆自在純凈的心，即使身處營營鬧市，也能找到屬
茶文化丨從人文角度解析茶文化發(fā)展簡史
從人文角度解析茶文化發(fā)展簡史茶文化植根于源遠流長的華夏文明，是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，是我國文化寶庫中彌足珍貴的遺產，在歷史的長河中熠熠生輝。茶文化的內涵十分豐富，涉及科技教育、文化藝術、醫(yī)學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅游和新聞出版等
喝茶有技巧，喝茶不再失眠?。?！
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎?其實未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學的調整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質量。喝茶失眠主要原因：大家常說喝茶會失眠，是
【普洱茶再發(fā)現(xiàn)】徐霞客與“太華茶”
也許每個人與他生活的這個世界都存在著某種機緣，明崇禎十二年（1639年）8月的一天，平生以游歷中國大地為志向的徐霞客來到了鳳慶。今生的踏勘也許是因為前世的約定，徐霞客在鳳慶整整停留了9天。徐霞客還在他的日記中記載了順寧城邊有一座叫鳳山的小山。
書茶一味之為臨滄茶正名
在帶領六大茶山公司不斷前進的路途中，阮殿蓉女士以其對普洱茶的濃郁情懷，以書為茶伴侶，茶為書知音，書茶一味，譜寫一曲高山流水之音……從《六大茶山》到《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》再到《我的人文普洱》，六大茶山公司董事長阮殿蓉探尋普洱茶歷史文化的過程中，完成了
【普洱茶再發(fā)現(xiàn)】普洱茶文化的重要源頭
鳳慶古時為蒲滿地，兩漢時屬益州郡，居民主要是蒲滿人，據說他們就是今天彝族支系土族、倮族等少數(shù)民族的先民。說到對茶葉的利用和采用后發(fā)酵的辦法，有專家論證，鳳慶古時生活的蒲滿人就是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的祖先，他們每當茶葉大發(fā)的季節(jié)，就到大森林中去采摘野
茶美文丨珍藏一杯好茶，靜候一位知己
好茶如詩，有的婉約，有的豪放。茶如書法，有的豐潤如“顏筋”，有的勁瘦如“柳骨”，有的中規(guī)中矩如隸楷，有的張揚奔放如“顛張狂素”。茶如歌，有的抒情溫婉，有的激越豪邁，有的清遠悠揚，有的蕩氣回腸。喜歡茶，每個人或有自己具體的緣由，因為茶的清淡，因
茶為什么會酸呢？
品茶的時候，你是否嘗到過“酸”呢？茶有哪些酸味？為什么會“酸”呢？武夷酸一些品質優(yōu)異的武夷巖茶，自然存化期內是會出現(xiàn)“武夷酸”的。19世紀中葉，歐美茶葉專家學者在巖茶中發(fā)現(xiàn)“單寧”（兒茶素）并分離出“武夷酸”，后經證實武夷酸是沒食子酸、草酸、
普洱茶，“根植于斯，聲名于外”
如果有機會去寧洱旅游，有幸到訪原清代普洱府衙駐地，你會看到大門牌匾上書遒勁有力的四個字——“根植于斯”。這是一段普洱茶從原鄉(xiāng)普洱府走向世界的滄桑歷史。壹“先有普洱山，后有普洱茶”普洱山普洱茶天賜茶字寧洱人常說，先有普洱山，后有普洱茶。普洱山屬
關于優(yōu)質茶葉的標準
優(yōu)質的茶葉都會有一個相對的標準，這些標準正是與劣質茶葉的一個區(qū)分，了解優(yōu)質茶葉的標準，有助于我們選購茶葉，那么，優(yōu)質的茶葉有幾個標準？下面我們就來了解看看。從幾千年的茶葉發(fā)展歷程來剖析，借助老祖宗的智慧從原料、工藝、口感、湯色、香氣和衛(wèi)生安全
品飲六事，助您找到茶中知己
普洱茶普洱茶，是時間的舞者置身茶店茶鋪，沐浴在茶香中也淪陷在時間的海洋中新陳老舊，各有滋味而且還在不斷地轉化眾里尋茶千百度好茶卻在燈火闌珊處找出一餅好茶，就像幼時捉迷藏游戲你不僅需要誠意，還需身懷技藝察言觀色，望聞問
茶美文丨談談為什么守著茶品不出茶滋味？
柴米油鹽醬醋茶，老祖宗開門七件事，充分記載了茶與日常生活有須臾不離的關系。茶葉，是大自然當中沐天地靈氣之嘉葉靈木，可食用，可藥用，可飲用，所以吃茶最簡單的理解就是生活，這也是高僧大德們開悟迷途羔羊們經常會意的一句:空持百千偈，不如吃茶去。行亦
茶的時代印記
茶，作為中華文化的代表，無論陽春白雪、還是下里巴人，一直深受廣大民眾的青睞。茶文化的博大精深，帶著鄉(xiāng)土氣息的悠悠茶香，歷經時代的符號，給不同年代的人，無窮的回味和記憶。50年代——茶只拿來解渴一把老茶葉，再灌滿整整一個軍用水壺，熱火朝天地大干
茶美文丨茶的慈悲，越深情越孤獨
茶，是說不清的，說不清它是涼是暖；是孤僻是熱鬧；是豐富還是簡約，人要懂得茶，不知道要經歷多少千回百轉的修行，才能像茶人千利休那般，說出：“除此之外，茶一無所有。”可茶卻是懂得人，不然為何蕓蕓眾生要前赴后繼，對一盞茶不離不棄，終究不是茶執(zhí)著于人
