文化
我喝的茶為什么會酸？
品茶的時候，你是否嘗到過“酸”呢？茶有哪些酸味？為什么會“酸”呢？一些品質(zhì)優(yōu)異的武夷巖茶，自然存化期內(nèi)是會出現(xiàn)“武夷酸”的。19世紀(jì)中葉，歐美茶葉專家學(xué)者在巖茶中發(fā)現(xiàn)“單寧”（兒茶素）并分離出“武夷酸”，后經(jīng)證實武夷酸是沒食子酸、草酸、單寧和
喝茶的女人不一般，真的！
女人喝茶好處多，喝茶不僅可以增強女性的體質(zhì)體魄、塑形美體，更能塑造女人平淡謙和的修養(yǎng)，和端莊雅麗的氣質(zhì)。所以常常說一般的女人不喝茶，喝茶的女人不一般。茶賦予女性健康茶不僅可以抗癌、延壽，還可以預(yù)防心臟病、心血管病、血栓病和防止動肪硬化，同時既
關(guān)于茶文化：濃茶和淡茶，哪個更養(yǎng)人？
居家過日子，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國作為世界上最早產(chǎn)茶的國家，飲茶歷史非常悠久?？稍鯓雍炔璨拍苓_到最好的養(yǎng)生效果呢？有的老茶客常說，這茶太淡，沒味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，再感覺過癮，刺激！對一些柔和的茶，總覺得不夠
關(guān)于茶的美文：每天一杯茶
隨著物質(zhì)條件的豐富，我們已經(jīng)過了靠“每天一斤奶”增強體質(zhì)的時期，而“每天一杯茶”越來越成為國人的選擇。茶葉中含有多達500多種的化學(xué)物質(zhì)，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、茶多糖等等。這些成分大多對人體有益，在這些有益元素的
六堡茶發(fā)展的四個階段
六堡是地名，今廣西梧州六堡鎮(zhèn)。明朝時，此地有頭堡、二堡，一直到六堡。因六堡所產(chǎn)的茶在該茶產(chǎn)區(qū)品質(zhì)最佳，故以“六堡”作為這個茶產(chǎn)區(qū)茶的名字。六堡茶有著一千多年的悠久歷史，以散茶為主，按六大茶類的分類方法，歸屬黑茶類。六堡茶因其獨特的祛濕調(diào)腸胃功
5個方面全面披露黃山毛峰
產(chǎn)地特點：黃山毛峰產(chǎn)自黃山山脈，主產(chǎn)自徽州區(qū)和祁門縣，而且兩地黃山毛峰各有特色?；罩輩^(qū)的傳統(tǒng)黃山毛峰是下鍋茶，外形有卷曲;而祁門黃山毛峰是烘青工藝。黃山毛峰的代表主要表現(xiàn)保持茶葉芽頭形狀，外形漂亮，顏色好有賣相，香氣因為是烘青和徽州區(qū)炒青有區(qū)
讓心停下喝壺茶，是一種奢侈人生！
茶是對四季記憶的收藏，在任何時候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗，親
一杯好茶有哪些基本要素和標(biāo)準(zhǔn)？丨知識
首先，很多人會問，什么樣的茶才算是好茶呢？這或許會讓許多人迷惑不解！其實，茶，本質(zhì)上是一種飲品。茶葉是按不同工藝、用不同等級的原料制作出來的，不同的茶葉有不同的口感，不同的口感適宜不同的人，按照自己的口感去選擇自己喜歡的茶就可以了，正所謂：“
不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)
不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，你對中國茶的就會有個整體的概念了。綠茶全國各地廣泛種植綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類，產(chǎn)地非常廣，全國的東南西北各省市，幾乎沒有不產(chǎn)綠茶的地方。除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井黃山毛峰碧螺春信陽
茶美文丨人生一碗茶，何必太清醒
人生，不過一杯茶！滿也好，少也好，爭個什么！濃也好，淡也好，自有味道。急也好，緩也好，那又如何？暖也好，冷也好，相視一笑。因為在乎，所以痛苦。因為懷疑，所以傷害。因為看輕，所以快樂；因為看淡，所以幸福。我們都是天地的過客，很多人事，我們都做不
茶是種樂趣，也是種無聲的陪伴！
茶，本就是一片普通的樹葉，它被發(fā)現(xiàn)，被飲用，都不是它所想，但因我們發(fā)現(xiàn)了它，它開始變成我們生活的一部分，它無言，它悸動，它歡喜……也都是我們替它說的。當(dāng)我們開始喝茶，念著的是它的味，想著的是它的香氣，我們用各種我們所能想到的形容詞和名詞去形容
喝茶大數(shù)據(jù)，終于知道喝茶為什么這么重要了！
160個國家地區(qū)，30億人愛喝茶目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每四個國家就有三個國家飲茶，每認(rèn)識5個人里面有2個人飲茶。中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全球第一產(chǎn)茶大國，
古樹茶的現(xiàn)下的價格真的算高嗎
人在江湖，身不由己。身在茶江湖，總會有不由己的時候，每逢春茶都會聽到這樣那樣的爆炸性新聞，譬如：2017年3月，一棵號稱有1280年樹齡的老班章“茶王樹”，頭春價格一度創(chuàng)下32萬元一公斤的天價；而在2018年，這一紀(jì)錄再次被刷新，市場上傳出“
普洱為王金花如珠你則是王冠上的明珠
茯茶又名府茶、官茶，興于宋代，盛于明清，以內(nèi)含金花（學(xué)名：冠突散囊菌）而有別于其它茶類，是目前我國茶類中唯一國標(biāo)規(guī)定金花含量的茶葉品種。茯茶以口感醇厚、菌香濃郁、回味厚重而流傳千年，為以肉食為主的少數(shù)民族所追捧。茯茶以“粗枝大葉”號稱，茶梗多
最美不過：有茶喝、有書讀、有事做、有人愛
最好的生活不過是有茶喝、有書讀、有事做、有人愛，內(nèi)心豐盈而充實。01中國人的開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。從前的日色慢，一年到頭，家家戶戶只求一爐一室的暖。記憶里的廚房，總是母親在燒水奉茶，爐上鐵壺里嗡鳴的沸水聲，熱鬧而又歡騰。中國
關(guān)于茶的文化 |茶喝多了，人會變!
喝茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變，但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了，長相年輕愛喝茶，堅持常品常飲茶的友，由于茶的物質(zhì)功用早已經(jīng)被無數(shù)證明，美容養(yǎng)顏、消自由基，抗衰老，這些是從茶的生化分
關(guān)于茶的美文：好茶和好笑話一樣，都有梗！
有一些朋友喜歡根據(jù)看茶葉有沒有茶梗來判斷茶葉的原料好不好。特別是在泡烏龍茶、普洱茶和黑茶時，時常會聽到朋友說：“額，怎么這么多茶梗？”話語之下的意思大多就是覺得這茶不咋滴。但如果你是茶葉的話，一定很想喊：大人，小的冤枉?。∈聦嵣?，在生產(chǎn)茶葉的
什么茶葉都要放冰箱嗎？你錯了（趕緊看）！
平時愛喝茶的朋友，家里都會備很多茶葉，好多朋友會把茶葉放在冰箱里儲存，甚至?xí)ｉT買個小冰箱用來儲存茶葉。其實，這是個誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對待。1適合放在冰箱儲存的茶葉綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時候
說茶│白茶是什么茶，白茶從這開始學(xué)！
白茶冷門，如果做一個街頭采訪，隨機截下一伙年輕人問你喝過什么茶，那得到的回答幾乎都是語氣篤定的綠茶和紅茶，應(yīng)聲零散的普洱、鐵觀音，也許還有統(tǒng)一、康師傅和維他檸檬茶。綠、紅、黃、青、白、黑六大茶類，是上世紀(jì)才被茶學(xué)專家劃分的，將現(xiàn)有茶葉中加工最
【茶文化】古畫上的人是怎么喝茶的？
茶畫文化茶畫在中國藝術(shù)文化里有著獨特的藝術(shù)魅力。文人墨客可以以茶來表明自己淡泊的心志、也可以用茶來悟禪得道。在我國繪畫史上，有許多關(guān)于用茶、品茶、斗茶的圖畫，表現(xiàn)了我國茶人積極樂觀、謙虛禮讓的精神，也就是“和”的精神。下面，就和大家一起欣賞幾
