文化
我們引以為傲的中華文化——茶
五千年歷史積淀下來(lái)的中華文化，每一個(gè)點(diǎn)滴我們都稱(chēng)之為驕傲。中華文化，相信在每一個(gè)中國(guó)人心中都有一個(gè)獨(dú)特的符號(hào)，它可能是從小就深深烙印在腦海中的龍圖騰，也可能是平常生活里柴米油鹽醬醋茶的那一杯茶。盧正浩明前特級(jí)西湖龍井君雅禮盒說(shuō)起茶，說(shuō)起茶文化
快來(lái)學(xué)，冬季降火喝什么花茶?
?很多人都習(xí)慣用“上火”來(lái)描述身體出現(xiàn)的各種不適，你知道到底什么是“上火”嗎?“上火”是個(gè)中醫(yī)名詞，是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。很多人或許會(huì)
高深的智慧都在茶里！由茶，可見(jiàn)庸俗之氣脫否
1由茶，可見(jiàn)庸俗之氣脫否據(jù)說(shuō)，茶圣陸羽與中國(guó)第一位女茶師、才女李冶初次見(jiàn)面時(shí)，李冶向陸羽敬了一杯香茶。陸羽只向杯中看了一眼就說(shuō)：“久聞李道姑以詩(shī)才著稱(chēng)，沒(méi)想到尚未擺脫庸俗之氣。”李冶吃驚：“我們尚未開(kāi)談，陸處士何以斷定我未脫庸俗之氣？”陸羽說(shuō)
黑茶，不止有味道，還有故事……
1馬王堆漢墓首現(xiàn)安化黑茶長(zhǎng)沙馬王堆漢墓是西漢吳氏長(zhǎng)沙國(guó)丞相軑侯利蒼的家族墓地，是20世紀(jì)70年代我國(guó)最重大的考古發(fā)現(xiàn)之一，在M1、M3中發(fā)現(xiàn)竹笥，內(nèi)有“荼一笥”文字繾冊(cè)，經(jīng)考證：“荼”即“茶”，意為“茶一箱”，笥內(nèi)實(shí)物經(jīng)切片分析為茶。長(zhǎng)沙馬王
致：能在一起喝茶的人
能在一起喝茶的人，在我看來(lái)是不一般的。眼前的日子愈過(guò)愈寬綽，無(wú)論是出門(mén)應(yīng)酬或者家宴，十有八九是少不得酒的，酒友因此多如過(guò)江之鯽。但專(zhuān)門(mén)約了一起喝茶，就似乎鄭重了許多，也更在意這些茶友。胸有塊壘，亦或遭際不堪，首先念想的便是常常聚攏喝茶論道之人
如何煮好一壺老白茶？
你在南方的艷陽(yáng)里穿短袖，我在北方的寒夜里吹暖氣。雖然，地域氣候差異有點(diǎn)大，但入冬后邀三五好友圍爐煮茶、暢聊五千年還是十分愜意的。煮茶和泡茶不一樣，煮茶比較考驗(yàn)喝茶人的耐心，要慢慢地等。煮得不到火候，茶湯沒(méi)有口感和特色；只有火候掌握得當(dāng)，時(shí)間夠
茶中可以加入這么多調(diào)味品
為什么有人喜歡用枸杞子、西洋參、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶葉中泡茶喝?用枸杞子泡茶，有滋補(bǔ)抗衰的作用?！侗静萁?jīng)疏》對(duì)枸杞子之功效作過(guò)較全面的論述：“枸杞子，潤(rùn)而滋補(bǔ)，兼能退熱，而專(zhuān)于補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。
茶湯的律動(dòng)
好茶如斯靜靜的等待著與他結(jié)緣的人兒是否也充滿(mǎn)了期待會(huì)帶著什么樣的心情充滿(mǎn)了好奇的探索者將期許注入杯中激發(fā)出天馬行空的可能性必然品得出驚喜的味道若是滿(mǎn)懷的感傷隨著熱氣騰騰的水柱落下與茶碰撞融合湯中便多出幾分苦澀愛(ài)茶之人懷揣著熱忱的心心意流露，傾
小雪后多曬太陽(yáng)，一壺普洱瀉浮火
昨日小雪莫名其妙狀況外今日夜半補(bǔ)回2018.122十月十五星期四17:01:24食甘，為補(bǔ)、緩食苦，為瀉吃麻驅(qū)濕邪應(yīng)季吃黃色的食物一候虹藏不見(jiàn)小雪時(shí)陽(yáng)氣上升，陰氣下降萬(wàn)物失去生機(jī)。彩虹不再出現(xiàn)在天空。二候天氣上升地氣下降陽(yáng)氣藏得更深陰氣彌漫人
每天喝多少茶合適？
這應(yīng)該是一個(gè)經(jīng)常被人問(wèn)起的問(wèn)題。這也是一個(gè)不太容易回答的問(wèn)題。但這也是值得探討的一個(gè)問(wèn)題。一身邊的小調(diào)查筆者就這個(gè)問(wèn)題，在朋友圈和一個(gè)茶文化俱樂(lè)部做了一個(gè)簡(jiǎn)單的小調(diào)查。我的問(wèn)題是：做個(gè)小調(diào)查：您平常每天喝多少（克或杯）茶？在您看來(lái)，每天喝多少
茶道與儒釋道三教的牽絆
茶與道教結(jié)緣的歷史已久，道教把茶看得很貴重。道教敬奉的三皇之一“農(nóng)業(yè)之神”一一神農(nóng)氏就是最早使用茶者，道教認(rèn)為神農(nóng)尋茶的過(guò)程就是在竭力尋找長(zhǎng)生之藥，所以道教徒皆認(rèn)為“茶乃養(yǎng)生之仙藥，延齡之妙術(shù)”，茶是“草木之仙骨”。早在晉代時(shí)，著名的道教理論
紅茶研究院 | 第三篇：紅茶分類(lèi)
“紅茶”一名，始見(jiàn)于明代劉基撰的《多能鄙事》一書(shū)（15-16世紀(jì)間）。中國(guó)是世界紅茶的發(fā)源地——福建省崇安縣首創(chuàng)小種紅茶制法，是歷史上最早的紅茶。不同種類(lèi)紅茶的工藝技術(shù)各有其側(cè)重點(diǎn)，但都離不開(kāi)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵和干燥四個(gè)基本工序。世界上四
遇到好茶，像遇見(jiàn)對(duì)的人
一個(gè)飄逸閑適，清幽淡雅的環(huán)境，沏上一杯好茶，讓自己置身這種環(huán)境之下，以清凈閑適的心情來(lái)品茶。一方陋室，亦能心靜自如；一壺淡茶，仍品恬然生香。茶是有記憶的，在緊結(jié)的條索間記錄了光陰的故事。每遇到一泡好茶，就如同遇到一個(gè)對(duì)眼的人，必須機(jī)緣巧合，然
語(yǔ)•茶 | 周末一盞茶，生活不復(fù)雜
常說(shuō)，你可以不懂茶，但一定要喝茶。茶是什么？有人說(shuō)，茶只是生活的調(diào)味品，從某種意義上來(lái)說(shuō)，茶確實(shí)是調(diào)味品，讓白開(kāi)水一樣的生活有了顏色和滋味。但是茶的深度絕對(duì)不只是調(diào)味品那么簡(jiǎn)單。武夷名樅：白雞冠茶，作為一種生活方式，讓我們的生命在回甘中更加健
人生如茶，“茶味”在心！
煮一壺茶，品味的是生活的香。隨著水的注入，茶葉在壺里、杯里浮沉，舒展，然后盡情綻放，最終歸于平淡。人的一生大抵也就是這個(gè)過(guò)程吧！出生如茶葉被水喚醒，從最初的少年，在學(xué)業(yè)、愛(ài)情和事業(yè)的糾結(jié)與徘徊中，幾起幾落，浮浮沉沉。茫然、懵懂，卻被一路推著勇
喝茶，也需要認(rèn)真，茶品質(zhì)就是你藝術(shù)的品質(zhì)
記得最早讀《老子》時(shí)候，記住了句話(huà)：“天下難事必作于易，天下大事必作于細(xì)。是以圣人終不為大，故能成其大。”當(dāng)時(shí)不甚理解，覺(jué)得成大事者，都是做些驚天動(dòng)地的事，何必去糾結(jié)、拘泥于細(xì)節(jié)，忍受瑣碎?？呻S著年歲漸長(zhǎng)，經(jīng)歷愈多，覺(jué)得自己開(kāi)始理解其中深刻的
茶是俗物，亦是高尚之物
茶于我們并不是奢侈品，它隨處可見(jiàn)，它平易近人。每個(gè)人性格不同，喝茶的姿態(tài)也不一樣。有的人性格豪爽，喜歡用碗豪飲，講究一個(gè)痛快;有的人性格細(xì)致，喜歡細(xì)啜慢品，品出一個(gè)高大上的優(yōu)雅來(lái)。無(wú)論何種，我們總能發(fā)現(xiàn)，喝茶時(shí)的自己是如此的純真，如此快樂(lè)，不
泡一壺茶，等一段緣…
茶與水的緣；許是因萬(wàn)年前溪邊婆娑的小樹(shù)；此時(shí)才牽手相隨；水與茶的份；許是千年前嫩葉上留連的珠露；今朝才傾身相許……味因水覺(jué)甘美，心因茶而和寧；茶終于寂靜，水終于無(wú)音。茶涼時(shí)水靜了；水靜時(shí)茶清了。時(shí)光悠遠(yuǎn)，世事淡然；有一種情懷，淡香如茶；有一種
茶，是通往心靈的飲料！
茶者，養(yǎng)生之仙藥，延齡之妙術(shù)也”在距今八百多年前，日本茶祖榮西禪師曾賦予茶最美好的神奇功效。如果您想青春永駐，您渴望長(zhǎng)命百歲，那就端起您面前的這碗來(lái)自中國(guó)的茶吧！茶者，可健身，可清心，可雅志，可怡情。一杯好茶，不僅可以康健我們的身體，更能愉悅
教你鑒別普洱茶，看懂30種普洱茶葉底！
其實(shí)，鑒別普洱茶的優(yōu)劣有著一套很系統(tǒng)的方法，但是比較繁雜冗長(zhǎng)。今天，小編就向各位茶友推薦一種通過(guò)葉低鑒別普洱的辦法，比較簡(jiǎn)單易懂，也一目了然。眾所周知，葉底可以傳達(dá)出普洱茶的用料的優(yōu)劣、工藝的好壞，這將直接影響到普洱茶的好壞。下面，荼荼就給各
