文化
初雪來臨，你和浪漫之間差一杯茶
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個。11月22或23日，太陽到達黃經(jīng)240°，此時稱為小雪節(jié)氣。進入該節(jié)氣，中國廣大地區(qū)西北風開始成為?？停瑲鉁叵陆?，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。初雪來臨，你和浪漫之間差
想在茶桌上令人心服口服？你只需要一招
與朋友喝普洱茶的時候，免不了要說起普洱茶的功效。如“喝普洱能治療動脈粥樣硬化”、“喝普洱能降血糖”、“喝普洱能抗衰老”等等。這時，最怕就是朋友反問一句“是真的嗎？”若你無事實和數(shù)據(jù)為證，那可真的只能膛目結舌，啞口無言。如果，您事先讀過邵宛芳教
最美十首茶詩，字里行間透著茶香！
我國既是“茶的國度”，又是“詩的國家”，因此茶很早就滲透進詩詞之中，從最早出現(xiàn)的茶詩到現(xiàn)在，歷時一千七百年，為數(shù)眾多的詩人，文學家已創(chuàng)作了不少優(yōu)美的茶葉詩詞?！兑蛔种疗咦衷?middot;茶》（唐）元稹茶香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎
千萬別在喝茶的時候失禮，喝茶時注意什么細節(jié)
愛人者人恒愛之，敬人者人恒敬之。——孟子《紅樓夢》里女尼妙玉說：一杯為品，二杯既是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。明人許次料說：一壺之差只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣。俗話說，吃有吃相，坐有坐姿，喝茶也有一套禮儀。喝茶成為茶友們?nèi)?/p>
茶交流專業(yè)術語——干茶形狀術語
喝茶需要交流與溝通，掌握一些通用術語，方便交流，也不至于顯外行。所以小編我也來點知識補充下。今兒，先來學習整理有關“干茶形狀的術語”，要不一起吧。。。顯毫：茸毛含量特別多。同義詞茸毛顯露鋒苗：芽葉細嫩,緊卷而有尖鋒。身骨：茶身輕重。重實：身骨
為什么茶葉有煙味？
我們在喝茶的時候，可能會遇到茶葉有煙熏的味道或者說有煙味的茶葉，很多人就奇怪了，為什么好好的茶葉會有煙味呢？這些煙味到底是從哪里來的？茶葉有煙味可不可喝，好不好？其實有煙味并不一定是因為在加工過程中造成的，也可能是受天氣影響或者人有意為之，比
冬天喝哪些茶葉養(yǎng)生比較好？丨實用
秋冬天天氣干燥，寒風蕭瑟，天氣干燥，但是寒氣很重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力。提到冬季飲茶習慣性的會認為是喝紅茶類及普洱熟茶，其實這樣并不適合所有人。喝茶人的居住地差異不一定冬季溫度
標桿茶是否有升級的必要丨話題
二十年前，最好的普洱茶非7542莫屬；十年前，7542代表著品質(zhì)卓越普洱茶的門檻；十年后的今天，人們再談及7542，只能稱其為“口糧茶”。二十年的歷程，7542還是那個7542，但普洱茶市場已不再是那個普洱茶市場。名山古寨被發(fā)掘，拼配茶層出不
小雪節(jié)氣丨最應飲一杯如銀似雪的白茶
小雪今日小雪古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”今日小雪。十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪，小者未盛之詞，尚未大。小雪氣候小雪節(jié)氣，意味著我國華北地區(qū)的強冷空氣活動將怕頻繁出現(xiàn)，西北風開始成為常客，常常伴有入冬以
今夜，泡一壺好茶給自己！
喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默；一種欲笑還顰的憂傷；一種“千紅一杯，萬艷同窯”熱鬧后的落寞。無茶的日子，真的覺得平淡、索然無味。一個人在寂寞的雨夜，泡一杯清茶，獨坐在窗前，看落
什么是隔夜茶？隔夜真的不可以喝？
近來實驗發(fā)現(xiàn)，保溫壺悶老茶頭很好喝，可是一旦有人聽到“晚上悶，隔天早上喝”就開始擔心，這個茶過夜了，還能喝嗎？什么是隔夜茶一般指放置時間比較久的茶，不一定是隔夜，只要長時間放置，管他「隔夜」，「隔日」還是「隔日夜」，都算。對隔夜茶的擔心，更多
茶葉好不好，“悶”一下就知道啦？
茶葉好不好，“悶”一下就知道了？這似乎是很多做茶人鑒別茶葉的慣用手法之一。“悶”茶，能夠將茶的缺點放大，方便我們看出茶的品質(zhì)缺陷。確實時間相對越長的浸泡，茶葉溶出的內(nèi)質(zhì)越多，更易看出茶品的優(yōu)缺點。此法雖然一定程度上奏效，但是也非常走向極端，更
茶葉為什么要發(fā)酵？發(fā)酵到底發(fā)生了哪些改變？丨知識
茶葉發(fā)酵，指主要反應兒茶素氧化后，形成大部分的顏色、滋味，同時相關成分氧化裂解，形成香氣等的化學反應。茶葉發(fā)酵的根本目的，是為了改善茶湯的口感，同時也發(fā)展和豐富它的香氣。那么茶葉為什么要發(fā)酵？茶葉發(fā)酵到底改變了哪些呢？接下來，具體我們來看看。
如何辨別茶葉的葉底？丨實用
葉底，是茶葉品評的一種常用術語，亦稱茶渣，即指干茶經(jīng)開水沖泡后所展開的葉片。葉底承載的秘密，既有原料的，更有加工的……葉底并非要泡到最后一道才能看，從沖泡一開始就可以關注它。相信很多人在喝茶的時候，對茶葉的品質(zhì)是很重視的。一般情況下，大家習慣
古道茶城 |史上最貴茶葉排行榜
中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。自古以來，飲茶就是一種身份的象征，許多珍稀的茶葉身價比黃金更加昂貴，是深受上流社會追捧的“杯中之物”，稱為“茶奢”。迄今為止,茶葉商品中,價值連城者已不在少數(shù)。云南金瓜貢茶
古道茶城 |女性朋友喝茶時，注意一下這8個問題
茶的養(yǎng)生保健作用非常的多，可以預防心腦血管疾病、降低膽固醇、提高免疫力、提高殺菌力，同時還有減肥瘦身的效果。雖說常飲茶對身體有好處，但是也要根據(jù)身體的情況來選擇對的茶才能達到養(yǎng)生作用。特別是女性朋友在喝茶的時候，更要清楚自己的體質(zhì)和茶的屬性。
白茶清歡無別事，偷得浮生半日閑
從時間的維度出發(fā)流年似一江不復返的春水蒼老了時光里所有的人和物“不見昨夜雨濕處，聊以新顏待今朝”時間會蒼老表象，卻也沉淀了內(nèi)涵陳年老白茶便是時光沉淀出的杰作老白茶之美，美在自然質(zhì)樸“清水出芙蓉，天然去雕飾”一如單純明朗的年少模樣靜默在淡雅悠長
在安溪有一種藍，叫“鐵觀音山莊藍”
隨著幾天的陰天過去今天的安溪天朗氣清一大早，朋友圈里“藍天”霸屏而在安溪的繁華之處有一片“藍”顯得格外耀眼巍峨雄偉大門與藍天相映成趣歡迎著每個尊貴的業(yè)主拾階而上，綠樹、鮮花、藍天、白云回家的路顯得愉悅動人尋一處涼亭，走走停停之際抬頭仰望，天空
揭秘 | 烏龍茶的傳說
烏龍茶是世界三大茶類之一，它是介于紅茶與綠茶之間的半發(fā)酵茶，因而兼有紅茶和綠茶的優(yōu)點。在民間有許多烏龍茶的傳說，這些傳說中的傳奇色彩總能引發(fā)人們的無限遐想。那么烏龍茶為什么會叫“烏龍茶”呢？關于“烏龍茶”的得名有兩個有趣的說法。第一種說法非常
喝茶既聚人氣， 又聚財氣
茶是水，水是財喝茶既聚人氣，又聚財氣。分茶的器皿叫“公道杯”，寓意利分百家，公平公道；蓋碗又叫“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，寓意天地人和。俗話說，和氣生財，茶中既蘊含著天時地利人和，那么，喝茶自然是既聚人氣，又聚財氣的事情，對于一個成功
