文化
心靜下來，方能品出茶之真味
煮一壺凈水，泡一盞紅茶，看茶葉入杯底，湯色變得紅亮凝重，茶香沉淀出春日里一種醇厚明媚的暖。只有心靜，就能品出茶之滋味，體會茶之本香。讓一顆素淡的心無欲無求，安享心間的清寞，用生活的點(diǎn)滴清歡感受時(shí)光的禪茶一味?！娟P(guān)于朋友】酒逢知己千杯少，茶逢知
茶馬古道:站在這里回望歷史，茶比時(shí)間重要
2018年11月11日弘益茶師養(yǎng)成精修班順利結(jié)業(yè)，其間有一方名為《茶馬古道.馬幫》的茶席吸引了眾人的目光，這方茶席的作者是本期茶師班的學(xué)員黃曉如同修。茶席的亮點(diǎn)不僅僅在于這個(gè)飽含歷史和故事的名字，更驚艷的是她將幾匹靈動(dòng)的小馬放在了茶席之上，小
正點(diǎn)茶會 | 如何在書與茶的世界里，安頓自己？
早高峰的廣州地鐵3號線讓人崩潰，人多，車廂里的人群像沙丁魚一樣擠在一起。上下車要么是順著人流被人擠上擠下，要不就像逆浪劃水奮勇突圍。早高峰人群從四面八方向林和西、體育西、珠江新城、廣州塔等商務(wù)辦公區(qū)匯集。沒錯(cuò)，這里是廣州精英匯聚之地。有人說，
見茶 | 若心入茶，茶不負(fù)人
見茶，你未見茶時(shí)，茶與汝心同歸于寂；你見茶時(shí)，則茶即汝心見茶即見心見茶、見己、見眾生▼趙樸初有詩寫到：七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾з剩蝗绯圆枞?。午后慵懶的靠在一個(gè)角落，肆意繾綣，案桌上清茶一壺，茶香溢滿整個(gè)屋子。茶，是一種習(xí)慣，不聞，不
見茶 | 有茶，心就自在
見茶，你未見茶時(shí)，茶與汝心同歸于寂；你見茶時(shí)，則茶即汝心見茶即見心見茶、見己、見眾生▼其實(shí)人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實(shí)為最佳。風(fēng)雨人生、辛酸遍嘗，這樣的人生才是富有的、充實(shí)的、幸福的。拋卻任何功利思想而言，飲茶是一種情趣，是一種樂趣。愛茶的人
茶葉的耐泡程度與茶的品質(zhì)有什么關(guān)系？
如果說，茶葉的“耐泡”程度取決于茶葉品質(zhì)的好壞，那么相信很多人都會感覺自己喝了假茶。因此，茶葉質(zhì)量的好壞真的能用耐泡二字來衡量嗎？難道被譽(yù)為第二人參的絞股藍(lán)就不是好茶了？所以，《茶課堂》將通過自身的植茶歷史來告訴你什么是好茶？茶的耐泡程度到底
小雪｜冬季喝茶養(yǎng)生攻略
久雨重陽后，清寒小雪前今年的小雪時(shí)間為2018年11月22日17:01:24星期四農(nóng)歷戊戌年十月十五小雪，二十四節(jié)氣中的第20個(gè)一般在每年的11月22或23日此時(shí)，太陽到達(dá)黃經(jīng)240°小雪時(shí)節(jié)陰氣下降，陽氣上升致天地不通，陰陽不交萬物失去生機(jī)
喝茶敗家等級，你在哪一級？
說的就是你。現(xiàn)在，立刻，馬上。拉開你的抽屜，打開你的柜子，看看你的茶桌，是不是比昨天又多了一些東西出來?？赡苁且粋€(gè)杯子，可能是一個(gè)茶盤，或者是一個(gè)茶杯墊，也許還是一把茶刀。還或者，又不知道從哪里順了一泡茶，或者是毛了一只杯子回來。對照上文，如
茶是一個(gè)人的狂歡，酒是一群人的孤單！
正所謂：萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。酒是媒介，借以遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)，忘卻一切。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默；一種熱鬧后的落寞。喝茶的時(shí)候，都是在聊怎么做生意，都覺得自己窮，琢磨怎么賺錢。茶越喝越清醒，思路越來越開闊。酒桌上喝酒的時(shí)候都是在吹，
清寒小雪夜圍爐，詩酒花茶閑中過
小雪，冬季第二個(gè)節(jié)氣如果說立冬以后，天氣還有點(diǎn)忽暖忽冷可小雪一到，陽光便收起最后的溫暖北風(fēng)吹緊，鳥兒飛走人們也披上了厚實(shí)的冬衣這天，真正開始冷了但比起大雪冰封，冷到出不了門的雪天零星小雪，星星點(diǎn)點(diǎn)卻浪漫得很圖片｜圖片來源于網(wǎng)絡(luò)北方的一場初雪，
成為黑茶行家的五大技巧
1>>>儲藏<<<“存儲促升華”，年份越久價(jià)值越高，其他茶類忌氧化、潮濕，而黑茶卻能在自然條件下不斷提升自己的品質(zhì)。儲存黑茶注意事項(xiàng)：1陰涼忌日曬。日曬會使茶葉迅速氧化，產(chǎn)生日曬味等化學(xué)成分，長時(shí)間散不去。
遇到好茶，像遇見對的人
一個(gè)飄逸閑適，清幽淡雅的環(huán)境，沏上一杯好茶，讓自己置身這種環(huán)境之下，以清凈閑適的心情來品茶。一方陋室，亦能心靜自如；一壺淡茶，仍品恬然生香。茶是有記憶的，在緊結(jié)的條索間記錄了光陰的故事。每遇到一泡好茶，就如同遇到一個(gè)對眼的人，必須機(jī)緣巧合，然
【小雪時(shí)節(jié)】喝茶人都熱衷的事：圍爐煮茶
小2018.122雪春夏秋冬四季更替節(jié)氣·小雪小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。11月22或23日，太陽到達(dá)黃經(jīng)240°，此時(shí)稱為小雪節(jié)氣。小雪節(jié)氣恰值農(nóng)歷十月，藥王孫思邈在其《十二月修養(yǎng)法》中寫道：“十月心肺氣弱，腎氣強(qiáng)盛，宜減辛苦以養(yǎng)腎氣。
喝懂紅茶，從正山小種、滇紅、祁紅的區(qū)分開始~
紅茶以其醇厚的口感，濃郁的香氣和養(yǎng)胃護(hù)胃的功效受到廣大茶友的喜愛。中國的紅茶種類繁多，目前茶圈比較流行且較受歡迎的莫過于正山小種、祁門紅茶和滇紅這三種。相較于普洱茶，紅茶的味道沒那么多變，對于剛?cè)腴T的茶客來說，面對不同種類，不同品級的紅茶，怎
優(yōu)雅人生：焚一爐香，沖一壺茶
禪茶一味慢、閑與靜，是茶道與香道的共同要點(diǎn)。而在品的過程中，每一次的細(xì)膩感受都是相當(dāng)重要的。當(dāng)茶與香交融時(shí)，需要我們在身心寧靜的狀態(tài)細(xì)細(xì)品味才會有驚喜的發(fā)現(xiàn)。自古以來，香道與茶道就是密不可分，兩者相互兼容，而不統(tǒng)一。品香與品茶，都有個(gè)鼻觀的過
關(guān)于優(yōu)質(zhì)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)
優(yōu)質(zhì)的茶葉都會有一個(gè)相對的標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)正是與劣質(zhì)茶葉的一個(gè)區(qū)分，了解優(yōu)質(zhì)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)，有助于我們選購茶葉，那么，優(yōu)質(zhì)的茶葉有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？下面我們就來了解看看。從幾千年的茶葉發(fā)展歷程來剖析，借助老祖宗的智慧從原料、工藝、口感、湯色、香氣和衛(wèi)生安全
盤點(diǎn)全球茶文化
東亞中國中國是茶的故鄉(xiāng)，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，少說也有4700多年了。西漢后期到三國時(shí)代，茶發(fā)展成為宮廷的高級飲料。西晉到隋朝，茶逐漸成為普通飲料。至唐、宋時(shí)代，茶已成為“人家一日不可無”的普遍飲用之品。直到現(xiàn)在，中國漢人
一篇文章告訴你，6大茶類最佳出湯時(shí)間！
要想泡一壺好茶，出湯時(shí)間很關(guān)鍵，它影響著一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯，造成了泡出來的口感時(shí)好時(shí)壞。1綠茶：12秒內(nèi)出第一泡茶湯綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉中保留了鮮葉的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，在沖泡的時(shí)候水溫不能太高，沖泡的時(shí)間也不能太長，
為什么喝茶的男人比喝酒的男人有錢？終于明白了！
相信很多人都發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)規(guī)律：喝茶的圈子比喝酒的圈子有錢，卻不知道其中的原因，現(xiàn)在終于明白了！就像之前一個(gè)網(wǎng)友說的：喝完酒后感覺整個(gè)中國都是自己的。其實(shí)客觀講，喝茶會讓人清醒的去考慮事情。能一起喝酒的人很多，真正能坐下來一起喝茶的人很少。久
茶是一個(gè)人的狂歡，酒是一群人的孤單！
正所謂：萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。酒是媒介，借以遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)，忘卻一切。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默；一種熱鬧后的落寞。喝茶的時(shí)候，都是在聊怎么做生意，都覺得自己窮，琢磨怎么賺錢。茶越喝越清醒，思路越來越開闊。酒桌上喝酒的時(shí)候都是在吹，
