文化
為什么要多喝茶？16個(gè)理由夠不夠！
下面是16個(gè)理由告訴你為什么要多喝茶，至少會(huì)有3個(gè)理由能夠打動(dòng)你的心!1、喝茶會(huì)讓身體更健康。因?yàn)楹炔?，連便便也能干凈徹底。2、喝茶會(huì)讓身心更愉悅。即使任性，你也要給自己一天，讓心靈暫離困囿，讓身體自在舒展。泡一壺清茶，讓身體聆聽(tīng)心靈的節(jié)奏。
高山茶、平地茶要如何區(qū)分？
霧珠加強(qiáng)紅黃光茶樹(shù)生長(zhǎng)在高山多霧的環(huán)境中，由于光線受到霧珠的影響，使得紅橙黃綠藍(lán)靛紫七種可見(jiàn)光的紅黃光得到加強(qiáng)，從而使茶樹(shù)芽葉中的氨基酸、葉綠素和水分含量明顯增加。2.光照短，強(qiáng)度低高山森林茂盛，茶樹(shù)接受光照時(shí)間短，強(qiáng)度低，漫射光多，這樣有利
這份超贊的泡茶筆記，在茶友圈傳瘋了！
01—紅茶—注意時(shí)長(zhǎng)和水溫紅茶，沖泡時(shí)茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時(shí)間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯的時(shí)間可根據(jù)泡數(shù)而定，后面的每一泡可根據(jù)前一泡的坐杯時(shí)間適當(dāng)?shù)匮?/p>
所謂回甘，你真的了解嗎？
都說(shuō)茶如人生，“苦盡甘來(lái)”。有人因?yàn)椴璧目酀幌矚g喝茶，也有人因?yàn)椴璧幕馗识矚g上茶，甚至有人以是否喝茶回甘來(lái)評(píng)判茶葉質(zhì)量的好壞。那么問(wèn)題就來(lái)了，茶的回甘，你真的懂嗎？什么是回甘？回甘，是人們飲茶常有的自然感官效應(yīng)和
關(guān)于優(yōu)質(zhì)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)
優(yōu)質(zhì)的茶葉都會(huì)有一個(gè)相對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)正是與劣質(zhì)茶葉的一個(gè)區(qū)分，了解優(yōu)質(zhì)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)，有助于我們選購(gòu)茶葉，那么，優(yōu)質(zhì)的茶葉有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？下面我們就來(lái)了解看看。從幾千年的茶葉發(fā)展歷程來(lái)剖析，借助老祖宗的智慧從原料、工藝、口感、湯色、香氣和衛(wèi)生安全
茶的一套話語(yǔ)體系
老茶客和茶小白的重要區(qū)別，就是老茶客會(huì)用術(shù)語(yǔ)來(lái)描述茶，而茶小白只會(huì)說(shuō)“好喝”。學(xué)術(shù)語(yǔ)，會(huì)讓你對(duì)茶的理解進(jìn)一步加深，了解茶的一套話語(yǔ)體系，順其自然品茶水平自然也能逐步提高。了解這些專有名詞，喝茶的時(shí)候可以慢慢揣摩，自行體會(huì)。水味一般形容茶湯滋味
冬日煮茶，暖人暖心
冬時(shí)令，草木凋零，萬(wàn)物閉藏。寒夜里，手執(zhí)書卷，讀到關(guān)于茶的詩(shī)句總覺(jué)得心頭一陣溫?zé)帷?ldquo;暖爐生火早，寒鏡里頭遲。融雪煎香茗，調(diào)酥煮乳糜。”讀到此處，不由覺(jué)得有股熱氣悠然升起。仿佛能聽(tīng)到噗噗的沸水聲，能看到茶葉在壺里上下翻騰，能聞到空氣里氤氳的茶香
為什么很多人都喜歡和會(huì)喝茶的人做朋友？
常言道：要想知道一個(gè)人是怎樣的，看他（她）身邊的朋友就知道了。正所謂“友正直者日益，友邪柔者日損”、“近朱者赤，近墨者黑”。朋友，可以說(shuō)是反映一個(gè)人的一面鏡子，你選擇怎樣的朋友，其實(shí)也影響著你的
喝茶的慢生活
談到喝茶慢這個(gè)觀念的時(shí)候，往往被討論的是“這樣喝茶很浪費(fèi)時(shí)間”，我們要說(shuō)，喝茶慢的“慢”并不是指時(shí)間的速度、進(jìn)度的快慢、過(guò)程的長(zhǎng)短，假使毫無(wú)節(jié)制、漫無(wú)目的泡，在茶席上愛(ài)喝多長(zhǎng)久時(shí)間就喝多長(zhǎng)久，那
據(jù)說(shuō)有茶癮的人，一往而情深
喝茶也會(huì)有一種癮，但這是一種非常健康的癮，可以長(zhǎng)期保留的好習(xí)慣。茶變成和空氣、水一樣，已經(jīng)成為我們生活的一部分，這就是茶的魅力。“在過(guò)去的兩千年里，茶葉帝國(guó)在不斷擴(kuò)張，已經(jīng)成為有史以來(lái)最偉大的癖嗜”。是什么原因讓對(duì)茶上
聽(tīng)《吃茶一水間》十六 一盞老鐵十年陳香
小雪冬日陽(yáng)氣肅殺，夜間尤甚，故宜『早臥遲起』。早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣，遲起以固陰精。圍爐夜話不宜太久，茶飲太晚有損睡眠，當(dāng)慎之。茶友白色砂礫自北京寄了好幾味茶來(lái)，細(xì)心地在每個(gè)茶袋上寫上茶名，其中有一小袋2001年的小葉蟬烏龍茶，秋天喝了一回，很是喜歡，
鐵觀音，秋白露，最好喝
古人云：春茶苦，夏茶澀，秋白露，最好喝。茶葉按照季節(jié)可分三類：春茶、夏茶和秋茶，古時(shí)候的人認(rèn)為秋茶最是好喝，滋味和湯色介于春茶和夏茶之間。秋香濃郁，尤其是鐵觀音。秋茶香氣為何濃郁?秋天降水少，氣候干燥，泥土和空氣中水分的減少，使茶葉在生長(zhǎng)、采
安化黑茶增值的幾大理由
隨著茶市場(chǎng)的擴(kuò)大，黑茶逐漸走進(jìn)愛(ài)茶者的視線中。近些年來(lái)，安化黑茶被廣大的消費(fèi)者所熟知，黑茶的功效和作用也成為人們喜愛(ài)黑茶的重要原因。下面我們盤點(diǎn)黑茶增值的幾大理由。深厚的文化底蘊(yùn)安化黑茶與其他茶比較，具有自己獨(dú)特的人文地理特征和歷史文化背景，
關(guān)于茶壺的歇后語(yǔ)，真沒(méi)想到會(huì)有這么多！
中國(guó)文化博大精深，其中風(fēng)趣、精簡(jiǎn)、幽默的歇后語(yǔ)給人們的文化生活帶來(lái)很多樂(lè)趣。被喻作中國(guó)民間藝術(shù)百花園中“一束智慧的花朵”。它一般由兩個(gè)部分構(gòu)成，前半截是形象的比喻，像謎面，后半截是解釋、說(shuō)明，像謎底，十分自然貼切。值得
你是誰(shuí)的茶，在等哪杯水？
你是誰(shuí)的茶，在等哪杯水？水甘味真，茶清夢(mèng)好！人生沉浮，如一盞茶水，苦如茶，香亦如茶。淡名、淡利、無(wú)爭(zhēng)、無(wú)奪。浮生若夢(mèng)，一杯清茶解煩憂！一切自然，一切脫俗，一切入幽美邈遠(yuǎn)的意境，皆是人生的淡雅之美。慢斟細(xì)品時(shí)，想象我們?yōu)樯搅珠g的一片羽毛，在我們
周一【老車說(shuō)茶】第171期
車智潔先生車順號(hào)第五代傳人自古有云：“害人之心不可有，防人之心不可無(wú)。”為什么害人之心不可有，因?yàn)楹e人通常等于搬起石頭砸自己的腳，害來(lái)害去，害的是自己。我自2005年誤入普洱茶界后，由于是有著與眾不同的歷史輝煌的貢茶
7542普洱茶的前世今生，勐海茶廠經(jīng)典之作7542
70年代是一個(gè)新時(shí)代的開(kāi)端，既有承先啟后的味道，又有開(kāi)放進(jìn)步的氛圍，對(duì)普洱茶來(lái)講也是一個(gè)重要的分水嶺，也是一個(gè)重要的時(shí)代，他代表了一種舊式生產(chǎn)觀念的結(jié)束，也開(kāi)啟了新的生產(chǎn)時(shí)代，由于它的改變，也直接影響了后世對(duì)普洱茶的觀念，也間接地改變了云南種
普洱茶，您喝生態(tài)還是喝樹(shù)齡？
生態(tài)茶和樹(shù)齡茶是目前老茶客喜歡說(shuō)的詞語(yǔ)，生態(tài)茶目前暗指人工種植和管理的臺(tái)地普洱茶，是成片的茶園，茶樹(shù)比較低，人工修剪整齊，大規(guī)模種植，價(jià)格便宜。樹(shù)齡茶一般暗指大樹(shù)茶和古樹(shù)茶，也是象征一種高端普洱茶。還是用萬(wàn)能的歸納法，化繁為簡(jiǎn)化，不管上述諸多
茶道 | 一年四季怎么喝茶
茶葉在我們?nèi)粘Ｉ钪惺墙?jīng)常會(huì)見(jiàn)到的，喝茶已經(jīng)成為很多人每天都有的習(xí)慣，當(dāng)然不同的茶功效和作用都是不一樣的，平時(shí)大部分的人喝茶都是為了提神，雖然說(shuō)喝茶有很多好處，但是每天喝茶都是應(yīng)該適量為好，喝多了對(duì)身體也有壞處。一般情況下，春夏喝綠茶，秋冬喝
喝茶為什么要“慢”。
談到喝茶慢這個(gè)觀念的時(shí)候，往往被討論的是“這樣喝茶很浪費(fèi)時(shí)間”，我們要說(shuō)，喝茶慢的“慢”并不是指時(shí)間的速度、進(jìn)度的快慢、過(guò)程的長(zhǎng)短，假使毫無(wú)節(jié)制、漫無(wú)目的泡，在茶席上愛(ài)喝多長(zhǎng)久時(shí)間就喝多長(zhǎng)久，那當(dāng)然算浪費(fèi)時(shí)間，不值得被推崇；又或以為把每一個(gè)泡
