文化
【普洱茶再發(fā)現(xiàn)】一個王城的種茶史
在在云南這塊茶葉的原生地，鳳慶也屬大面積種植茶葉最早的地方之一。遠古時期生活在鳳慶的濮人在野生植物的采集和利用過程中，發(fā)現(xiàn)和利用野生茶，并隨之逐步將野生茶的采制利用發(fā)展為栽培型，對此，香竹箐的大茶樹是個最有力證明。事實上，明清以前，就有順寧大
【每周推薦】書茶一味之我的人文普洱
《我的人文普洱》一縷茶香潤平生普洱沉浸在歲月的輪回中，無須刻意打磨，便了氣量，有了韻味，亦有了歲月的痕跡。從單純到飽滿，從青澀到張揚，從張揚到沉穩(wěn)、從沉穩(wěn)到平和，對于普洱茶而言，歲月從不滄桑，反而會在漫長的歲月里沉淀出驚喜！這便是普洱茶的魅力
于古茶樹中，見山海，入深川
什么是古樹普洱茶？“古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少。”這是百度對古樹普洱茶的解釋。什么是古樹普洱茶？“野茶園里的老茶樹，又粗又高，要爬上去采”這
【半畝茶文】生活，何不像茶一樣，樂活
一位作家對喝茶感受如是寫到：“進入茶的世界，有四個步驟：一是把自己看成自己；二是把茶看成茶；三是把自己看成茶；四是把茶看成自己。”大凡喝茶久了，最后都會不自覺地進入到最后一個階段，與茶難舍難分，看茶，便是看自己了。漸漸地，就像茶一樣活著。丨共
野生茶是什么茶？野生茶能不能飲用？
其實關(guān)于野生茶的說法有多種，但是真正的野生茶，是指沒有經(jīng)過人工栽培馴化，存在于天然林中已有悠遠生長歷史，與栽培茶種有親緣關(guān)系的茶組植物。然而這些沒有經(jīng)過幾千年人工馴化和優(yōu)選的野生茶，究竟是怎樣的一種茶呢？它有哪些特別明顯的特點？能不能喝呢？下
有間茶室，喝喝茶真好~
東方美學(xué)生活中國茶友會梁實秋說：“人類最高理想應(yīng)該是人人能有閑暇，于必須的工作之余還能有閑暇去做人，去享受人的生活。”現(xiàn)實生活中，我們每天忙著同時間賽跑，忙著追逐名利。自我的迷失，身心的失衡讓我們越來越浮躁。都市的喧囂
[湛盧劍山】盛世瑾瑜—普朗古樹！
小女的出生，讓我和她父親一直想給她收藏留存一份有紀念意義的禮物。一個茶葉世家，選擇一款可以永久收藏的好茶無疑是最好的選擇。對比選擇了很多款茶，最終我們決定用自己存在云南的這款“2014年的布朗古樹”為茶底。在小女出生當年也就是2017年壓餅這
我們采了一百多公斤隱秘地谷花茶，每一棵樹都大腿以上粗
熱血為之涌，這一片地，我抱住小伙伴的大腿，小伙伴抱住比他大腿還粗的茶樹。太安靜了，在山里面呆兩個星期就會致人發(fā)瘋，聽曬得黑黝黝的哥們說不好在不好在，沒有你們城里面好耍。是啊，我才在了兩天，走走串串，雖然說是一個村子，但人太少了，好像沒有幾個人
口感淡的茶憑什么值錢？
每天一文，陪伴你開心喝茶！作為一個茶行業(yè)從業(yè)人員經(jīng)常會碰到的問題，就是面對一些新手經(jīng)常說：“這個茶這么淡，憑什么值這么多錢？”在面對這個問題的時候，我們要了解兩個概念，叫做茶湯的“飽滿度”和“濃淡度”。1、飽滿度所謂茶湯的“飽滿度”是指茶湯進
成為黑茶行家的五大技巧
>>>儲藏<<<“存儲促升華”，年份越久價值越高，其他茶類忌氧化、潮濕，而黑茶卻能在自然條件下不斷提升自己的品質(zhì)。儲存黑茶注意事項：1陰涼忌日曬。日曬會使茶葉迅速氧化，產(chǎn)生日曬味等化學(xué)成分，長時間散不去。2
《蒙山植茶賦》——為2018蒙頂山植茶節(jié)所作
禹貢旅平之地，甘露凈居之場。生南方之嘉朩，聚百卉之異香。護境佑人，女媧煉石補漏；嘗草解毒，炎帝取荼煎湯。天地造物，圣哲施恩，先民貽惠，共植芬芳。吳氏理真，農(nóng)家賢郎，山之脊背，國之棟梁。馴茶七株，合為濫觴。開野生為種植，啟垅畝之篇章。播甘露于塵
一株茶的榮光，蒙頂山茶，圣者歸來
二O一八年十一月十五日，農(nóng)歷初八。初冬。陰，霧、間有小雨。一如雨城慣有的脾氣。首次蒙頂山植茶節(jié)算是選對日子了。植的茶易成活不說，單就向那些外地嘉賓講解-----雨城的雨蒙頂山的霧怎樣有利于茶樹生長、提高茶葉品質(zhì)等諸多方面的問題來說，就不用太費
冬日煮白茶
天氣涼了，又到了適合煮老白茶的時候了。煮白茶，暖人更暖心。煮白茶，在家中用養(yǎng)生壺即可，沒有養(yǎng)生壺帶有漏洞的即可。在眾多白茶中，老白茶是最適合用來煮著喝，尤其是茶梗粗大、葉片肥厚的白茶，更適合煮著喝。因為老白茶經(jīng)過陳化之后，白茶中的內(nèi)含物質(zhì)得到
有一種愜意，叫一個人喝茶！
習慣了群居的生活，喜歡上了熱鬧和喧囂，我們總會在落單后茫然：一個人的時候，能做些什么？“我一個人吃飯、旅行，到處走走停停，也一個人看書、寫信，自己對話談心。”阿桑唱啊唱，用沙啞聲線驅(qū)散了城市中的浮光掠影，道出了一個人的狂歡。但她好似忘了，其實
生活累嗎，請坐下喝杯茶
生活累嗎累就對了累了，坐下來喝杯茶靜下心來讓自己的心回歸到散淡恬靜與世無爭的世界看葉子在水中沉浮如沉浮的人生都是一種緣定人生如茶·························································
【品茶書文】有一種情懷淡如茶，有一種人生澈如水
人生如茶，茶以獨特的方式，隱喻和展示了我們精彩的人生，帶給我們無窮的回味。人生之路上，浸泡在人生這杯茶中，人生的苦澀又何嘗不是唇齒生香呢？喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思；茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默；一種欲
清朝皇帝們和紫砂壺的那些事兒
翻看一下歷史，不難發(fā)現(xiàn)一個必然又有趣現(xiàn)象，那就是幾乎每個傳統(tǒng)工藝的興盛都能和皇帝們的業(yè)余愛好扯上點關(guān)系。從小小的鼻煙壺，到景德鎮(zhèn)瓷器，當然，這回，是宜興紫砂壺。紫砂壺工藝的發(fā)展進步，和清朝皇帝們，尤其是康乾三代“主子”
喝茶，心態(tài)對了，茶味就對了！
你是否遇到過這樣的情況：別人對自己喜歡喝的茶十分不屑，認為茶不好、便宜、沒名氣、不上檔次。于是自己只好遮遮掩掩，不敢再向別人表示自己的喜好。對別人喜歡的茶，只好隨身附和，唯恐別人說自己不懂茶。喝茶，本是一件自由快樂的事。怎么會有這么多顧忌？心
“弄堂”生活 || 喝茶是一種生活方式
常會遇到一些朋友，提及茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。不管這謹慎的態(tài)度是不是謙虛，其實懂不懂茶對大多數(shù)人來說不那么重要。如果喝了某個茶感覺還不錯，能接著喝下去就足夠了。茶，不是功課，不是束縛，不是只有“懂&rd
最美十首茶詩，字里行間透著茶香
我國既是“茶的國度”，又是“詩的國家”，因此茶很早就滲透進詩詞之中，從最早出現(xiàn)的茶詩到現(xiàn)在，歷時一千七百年，為數(shù)眾多的詩人，文學(xué)家已創(chuàng)作了不少優(yōu)美的茶葉詩詞?！兑蛔种疗咦衷?middot;茶》（唐）元稹茶香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎
