文化
皎然，中華茶道美學(xué)的精神維度
皎然不但是一代詩僧，還是一代茶僧。他精研過茶學(xué)，他曾經(jīng)寫過一篇《茶訣》?！秴桥d志》卷十七稱皎然“有《茶訣》一篇”。雖然，《茶訣》未明言撰寫時間，但它很可能與陸羽《茶經(jīng)》的問世時間相去不遠(yuǎn)。唐代很多典籍引用過《茶訣》，比如《百丈清規(guī)》、《禪林清
秋夜，有雨敲窗，宜煮茶
秋夜，有雨敲窗。中國有句古話叫做一場秋雨一場寒中國人不畏輕寒卻更喜秋天的夜雨雨是有聲音的，嘀嗒嘀嗒有點(diǎn)冷，有點(diǎn)清掛在屋檐，滴在瓦片它敲在歷史深處落下了無盡的詩意多情的李商隱讓巴山夜雨漲滿了秋池燭火，促膝，長談我們能感受到至親相聚的溫暖遲暮的蔣
蘭若九式 “心”與“行”完美融合
“蘭若九式”是王樹文先生和王迎新老師在考察了云南普洱熟茶沖泡手法的基礎(chǔ)上，對普洱熟茶沖泡融入了行茶手法與心法的綜合行茶儀式。通過學(xué)習(xí)，我們體悟深刻。“蘭若九式”將普洱熟茶的沖泡手法分為三段式，分
當(dāng)花遇上茶時，茶香、花香，芳香四溢
當(dāng)花遇上茶時，茶香中帶點(diǎn)芳香，彌漫的都是幸福的味道。在茶林學(xué)堂，我們可以，在品茶同時，與花相伴，尋找生命中的屢屢馨香，在習(xí)茶習(xí)花中覓得心靜，修得優(yōu)雅.記憶如花在老師的指導(dǎo)下，認(rèn)真完成自己的作品……花道會讓你從內(nèi)到外都安靜下來，用你的作品講述你
不管信不信佛，《心經(jīng)》的好處都要看看
【心經(jīng)】全名為【般若波羅蜜多心經(jīng)】，如果你不信佛的話，那么你可以按照哲學(xué)的角度去理解，任何非宗教人士均可誦讀，體驗經(jīng)中的智慧。這個冬季，讓我們一起煮一壺茶，寫一篇心經(jīng)，在茶香里靜心。古人以抄寫經(jīng)書啟迪智慧，凈化心靈；但在心浮氣躁的時代，氣定神
奢與儉 琴棋書畫詩酒茶（下1）
前兩文大概理了一下喝茶時外在的一些東西，從著裝到茶桌的打扮，茶具的選擇；其實一些所謂的老師們最健談的是那虛無的口感，因人而異，充足的談資，加上年長的身份，虛無口感在他們四肢與表情的配合下直觀的映入人心。古話說的好：茶無上品適口為珍而如今動輒幾
奢與儉 琴棋書畫詩酒茶
這幾年晃晃悠悠逛了國內(nèi)小半的茶產(chǎn)區(qū)，爬過一些山趟過幾次水但終歸認(rèn)知過于淺薄，很多東西過于片面，能夠分享的只是一些不健全的認(rèn)識。茶馬古道絲綢之路，不得不否認(rèn)其中的魅力；根據(jù)一些不可考究真實性的記載，茶曾還是抑制游牧民族的商品，混亂時期一斤茶即可
心靜下來，茶里才能品出不同的滋味
煮一壺凈水，泡一盞紅茶，看茶葉入杯底，湯色變得紅亮凝重，茶香沉淀出春日里一種醇厚明媚的暖。讓一顆素淡的心無欲無求，安享心間的清寞，用生活的點(diǎn)滴清歡感受時光的禪茶一味。關(guān)于朋友酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒
有一杯茶，足以慰風(fēng)塵
人生越走越長，你會發(fā)現(xiàn)你的身體不只屬于你自己：事業(yè)的成功，家庭的幸福，人生的美滿，都需要用健康和精力去創(chuàng)造。人到最后，拼的就是精力和健康。老話重提，都知道長期飲茶是對健康有好處的，按中國漢字的書寫方式，茶，是人，處在草木之間。茶，是人類面對自
晴窗待雪 圍爐煮茶
煮茶，大抵是愛茶之人每到寒冬都心心念念的事吧！天寒地凍，圍爐煮茶，三五好友，無論是從詩詞歌賦談到人生哲理，還是從閑語八卦到我不語，你也懂，都是不錯的！天氣寒冷，一杯熱茶就是最好的慰藉。小小的爐子上，有暗暗的小火不明不滅，壺里的水慢慢地被煮沸，
品中茶，行萬里！“中茶·安化黑茶”品牌專列雙線齊發(fā)
“中茶·安化黑茶”高鐵品牌列車發(fā)車儀式在長沙火車南站舉行，安化縣委常委、縣人民政府副縣長陳燦平，湖南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理熊嘉出席活動并講話。湖南中茶茶業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理辜陽平，副總經(jīng)理余鳴新，副總經(jīng)
【茶文化】儒釋道與茶文化
儒道佛教與茶文化發(fā)展密切相關(guān)，三家思想的統(tǒng)一形成了今天中國茶道精神，“道”一般是指事物的來源、本質(zhì)和規(guī)律。中國茶道是指飲茶過程中的技藝、美學(xué)觀點(diǎn)以及茶禮儀中的哲理和道德原則。三教合一，以儒家思想為核心，結(jié)合茶葉栽制，飲
溫一杯白茶，等你尋香而來
茶是萬木之心，生于青山，長于幽谷，汲取天精地華，承受微雨清露，那樣的風(fēng)情萬種。“從來佳茗似佳人”。白茶是天賜的“靈物”，天生就具有高貴的品質(zhì)。尊貴、稀有而純凈。女人在韻。韻致不為時光而左，如果說容顏漂亮是酒，那么氣質(zhì)風(fēng)韻就是白茶。酒的甘醇在飲
喝茶，是中國人最高的儀式感
一個人只擁有此生此世是不夠的，他還應(yīng)該擁有詩意的生活。不是矯情造作，而是把庸常的生活過得浪漫有趣。比如，喝茶。不僅是一種健康的生活，更是一種享受人生的生活態(tài)度。茶人將這一片樹葉變成了一種討喜的感官記憶。當(dāng)你靜坐茶席前，泡上一壺茶，清新的茶葉，
據(jù)說有茶癮的人，一往而情深
喝茶也會有一種癮，但這是一種非常健康的癮，可以長期保留的好習(xí)慣。茶變成和空氣、水一樣，已經(jīng)成為我們生活的一部分，這就是茶的魅力。“在過去的兩千年里，茶葉帝國在不斷擴(kuò)張，已經(jīng)成為有史以來最偉大的癖嗜”。是什么原因讓對茶上
神奇的茶香，茶葉芳香物質(zhì)詳解
想必愛茶的茶友都知道，不同的茶有不同的香，也知道好的茶有好的香。但這香，為何如此豐富而迷人？不過是一片樹葉，為何如此的神奇呢？今天皎然就為茶友們解讀——茶葉芳香物質(zhì)。一、為什么我們會覺得香經(jīng)過花卉市場，各種鮮花的芳香撲
喝茶，總是健康的。喝茶，不需要理由
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。這是大詩人兼“別茶人”白居易的一首事茶名句。茶，實在是個怪物。說是“琴棋書畫詩花茶”七般雅事亦可，說是“柴米油鹽醬醋茶”七般俗事也無不可。神秘時，她似乎只有高人隱士蘭亭雅集之時才可享用。比如此時
普洱茶的五個死對頭，你該知道！
普洱茶的養(yǎng)生作用一直為茶友們津津樂道，但其獨(dú)特的發(fā)酵手法造成了它獨(dú)特的味道、形態(tài)和物質(zhì)構(gòu)成，這就使普洱茶容易和一些食物產(chǎn)生沖突，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，同時對人體健康造成損害。那么，普洱茶的這些“死對頭”都有誰?死對頭之一——酒我們一直被
清泉伴蒲君 世味煮成茶
清泉伴蒲君世味煮成茶淡淡秋風(fēng)微雨過流光瘦減繁華人生似水豈無涯浮云吹作雪世味煮成茶還憶經(jīng)年唐宋事，心頭一點(diǎn)朱砂。相逢千里負(fù)煙霞?？丈饺巳ミh(yuǎn)，回首落梅花。心靜只因心在禪間。有茶的日子；有一種愜意，尋一方庭院，三五好友，喝茶賞蒲，真是人生樂事。像菖
遇到好茶，像遇見對的人
一個飄逸閑適，清幽淡雅的環(huán)境，沏上一杯好茶，讓自己置身這種環(huán)境之下，以清凈閑適的心情來品茶。一方陋室，亦能心靜自如；一壺淡茶，仍品恬然生香。茶是有記憶的，在緊結(jié)的條索間記錄了光陰的故事。每遇到一泡好茶，就如同遇到一個對眼的人，必須機(jī)緣巧合，然
