文化
普洱茶餅加工工藝圖
有朋友私信問我，普洱為什么叫做七子餅？普洱茶不叫七子餅，而七子餅大概指普洱七子餅顧名思義，七子:七個，餅：圓的。第一次接觸七子餅還是2007年是在給家母打童工做留守店員的時候。在早期普洱加工工藝里，普洱茶的包裝和種類不像現(xiàn)在五花八門，一般來說
了解古今歷史的中國茶與福鼎白茶簡史
我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。據(jù)歷史資料考證，茶樹起源于中國，早在5000多年前，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風靡世界的三大無酒精飲料
【茶詩100首】歷代詠茶古詩詞100首大全（四）
中國是世界茶文化的發(fā)源地，在華夏五千年的文明史中，歷代的文人墨客為我們留下了兩萬余首精美茶詩、茶詞和茶曲，真是詠之不盡，賦之不絕，唱之不斷，以下是歷代茶詩茶詞100首精選，供您鑒賞與參考。（七十六）《九曲櫂歌十首》之一南宋·白玉
【茶詩100首】歷代詠茶古詩詞100首大全（三）
中國是世界茶文化的發(fā)源地，在華夏五千年的文明史中，歷代的文人墨客為我們留下了兩萬余首精美茶詩、茶詞和茶曲，真是詠之不盡，賦之不絕，唱之不斷，以下是歷代茶詩茶詞100首精選，供您鑒賞與參考。（五十一）《潮州春思》清·丘逢甲曲院春風啜茗天，竹爐攬
【茶詩100首】歷代詠茶古詩詞100首大全（二）
中國是世界茶文化的發(fā)源地，在華夏五千年的文明史中，歷代的文人墨客為我們留下了兩萬余首精美茶詩、茶詞和茶曲，真是詠之不盡，賦之不絕，唱之不斷，以下是歷代茶詩茶詞100首精選，供您鑒賞與參考。（二十六）《茶具十詠·茶灶》唐&midd
【茶詩100首】歷代詠茶古詩詞100首大全（一）
中國是世界茶文化的發(fā)源地，在華夏五千年的文明史中，歷代的文人墨客為我們留下了兩萬余首精美茶詩、茶詞和茶曲，真是詠之不盡，賦之不絕，唱之不斷，以下是歷代茶詩茶詞100首精選，供您鑒賞與參考。（一）《夜宿天心》明·胡瀅云浮山際掩禪院
古代文人“斗茶”習俗
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家?，F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家扎根，茶葉已經(jīng)成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時事背景之下，茶業(yè)界正在實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，再度復興中國茶葉在國際上的影響力。
三個與茶有關的小故事
5000年前，神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶葉首先用于解毒，茶逐漸作為藥用。公元前600年前后，開啟了茶的食用時代。公元600年至今，茶以飲用傳揚，今天我們分享三個與茶有關的小故事：（一）神農(nóng)本草經(jīng)神農(nóng)本草經(jīng)神農(nóng)氏，亦稱神農(nóng)，是傳說中對中華民族具有巨大貢獻的祖先
名人史記 | 讓歐陽修念念不忘的龍鳳團茶
據(jù)史載，宋·元豐元年，宋神宗下詔制作皇室專享之御茶，并賜其名為“密云龍”，其品又加于小團之上，上奉宗廟、下享皇廷、尊貴無比。延續(xù)大小龍團茶，賈青創(chuàng)制的更精絕的小龍團就是密云龍茶！蘇軾在《行香子》中盛贊&l
安溪鐵觀音的精髓，在于它的香
有朋自遠方來，燒一壺泉水，拈幾許茶葉，沸水沖泡盛情款待，這是閩南人特有的待客之道。其實，早在宋元海外貿(mào)易繁盛之時，安溪茶葉，這種神奇的東方“樹葉”，作為一種特殊的商品，隨著絲綢登上貨船，遠涉重洋，開始一段前后跨越十多個
飄香萬里，一片東方樹葉的俄羅斯之旅
說起我們的鄰國友人俄羅斯人，大家腦海中首先浮現(xiàn)的就是“戰(zhàn)斗民族”、“嗜酒如命”。但你可能想不到印象中剽悍的俄羅斯人，竟然與中國茶有一段百年情緣，甚至愛茶到“寧可一席無酒，不可一日無茶
明代文學家徐禎卿的煎茶圖
明代文學家徐禎卿的煎茶圖作品簡介：《煎茶圖》是明代文學家徐禎卿所作詩詞之一?！咀髌吩摹炕萆角飪羲鲢觯寰唠S身摯小瓶。欲點云腴還按法，古藤花底閱《茶經(jīng)》。【作者簡介】徐禎卿（1479－1511年），字昌谷，一字昌國，漢族，吳縣（今江蘇蘇州）
金花開遍絲路，安化黑茶這樣世界共享
【亞太茶業(yè)】全媒體訊：馬蹄聲聲，古道悠悠。足印串串，茶香縷縷。地處雪峰山北段的安化縣，是古老梅山文化中心區(qū)。常年云霧繚繞，資江依山蜿流，土質(zhì)肥沃且酸堿度適中，擁有被譽為世界奇觀的冰磧巖地質(zhì)，富含鋅、硒等大量微量元素，極為適合茶樹生長。“山崖水
茶史 | 雍正：茶葉多少錢一斤？老頭：500文一斤。雍正回宮怒殺了3人！
雍正執(zhí)政初期，河南是個風云之地。田文鏡上任以來，不僅發(fā)生過黃河水災泛濫，還有考生罷考一些列大事，雍正一直信任田文靜。雍正有一次秘密微服出宮，目的是探訪河南和山西兩地。在河南逗留的時間不長，他途徑山西回直隸。清代山西晉商云集，晉商和徽商兩大商幫
茶與健康的起源和歷史
茶葉的發(fā)現(xiàn)與利用已有4000多年的歷史。作為一種植物，茶樹最早起源于中國的西南部，雖然這在國際上也還有不同的觀點，但大多文獻認同這一看法。我國近代茶葉研究的先驅(qū)者、已故的吳覺農(nóng)先生早在1922年發(fā)表過《茶樹原產(chǎn)地考》一文，提出中國是世界茶樹原
雍正帝杯中的貢茶，正是你手里的易武
一甕水，一寸爐，一卷詩書一盞壺，一世時光悟易武。俗話說，冰島驚艷了時光，易武溫柔了歲月。捧一杯易武，閉了眼，清了心，如同置身清晨的空寂山谷，嬌花帶露，蝶兒飛、雀兒鳴、蜂兒采蜜忙，軟風送香入鼻翕……這就是雍正杯中的貢
鐵觀音背后的故事
每一杯好茶的背后都有一個故事。傳說也好，典故也好，總能讓我們浮想聯(lián)翩，穿越時空?？赐暌院螅唤笭栆恍?，嘴里的茶，仿佛更甜了。伴著茶故事，讓你的茶在杯中翩翩起舞。鐵觀音鐵觀音茶，屬于青茶類，中國傳統(tǒng)名茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1
明朝時這位大佬一聲令下，讓團茶變散茶
如今，茶包裝層出不窮，以各種方式吸引著消費者，而不管包裝如何變化，我們會發(fā)現(xiàn)，從茶葉的形態(tài)上來看，還是以散茶為主流。很多朋友會問，一直以來都流行散茶嗎？如果不是，又是如何演變成如今的散茶形態(tài)呢？在明代以前，茶葉其實是以團、餅茶為主流的，我們知
梁實秋：一盞清茶，往事如煙
喝茶，要喝好茶文/梁實秋我不善品茶，不通茶經(jīng)，更不懂什么茶道，從無兩腋之下習習生風的經(jīng)驗。但是，數(shù)十年來，喝過不少茶，北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉
人生百態(tài)思如茶
古詩有云：“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音”，可見君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壺淡茶，款待知音，靜靜地品味茶帶來的恬淡與清香?；ㄏ愕詠?，茶香人自品，執(zhí)杯共談日月，卻不問花開幾許，只問
