文化
宋代為什么是茶文化興盛時代
到了宋代，茶文化繼續(xù)發(fā)展深化，形成了特有的文化品位，宋太祖趙匡胤本身就喜歡飲茶，在宮中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級。以至于下層社會平民百姓搬家時，鄰居要“獻茶”；有客人來要敬“元寶茶”，訂婚時
為自己選一杯最好的茶
茫茫茶海，能將人與合口緣的茶相連，實在幸福。既然已得心頭之愛，何不簡簡單單的珍藏在心。...............................一鍵暢聽喝茶，很多人會認為這是一種特高雅的文化，只有文化人才能表達出飲茶的雅趣，其實是否高雅不
四場茶葉戰(zhàn)爭改變世界歷史
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家?，F(xiàn)在茶已經在全世界50多個國家扎根，茶葉已經成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時事背景之下，茶業(yè)界正在實現(xiàn)產業(yè)升級，再度復興中國茶葉在國際上的影響力。
一杯茶湯的管理——司茶人
“一杯茶湯的管理”，短短一句話，但卻是一個龐大的知識體系、技術體系、藝術體系、美學體系，終始本末，缺一不可。茶事中，人是其主體，茶是其客體。人與茶的每一次相遇，共同創(chuàng)造的皆是美好茶湯之作品。行茶，首先需要的是一個茶空間
最全的中華茶葉編年史，可以不懂茶，不能不了解的中國文化！
中國是茶的故鄉(xiāng)，經過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經在全世界扎下了根，茶葉已經成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。作為茶的發(fā)源地，每個中國人都感到自豪。對中國人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷經千年，茶已經滲透到中國人生活
朱元璋為茶殺駙馬
63朱元璋為茶殺駙馬ZHUYuanzhangKillsSon-in-lowforTea明朝開國皇帝朱元璋(1328-1398年),出生于元末貧農之家,小時候為地主放過牛,后當過化緣和尚,受盡風餐露宿之苦,對官吏欺壓百姓的事感受很深。當了皇帝后
安化黑茶——發(fā)展史及藥效功能
安化黑茶安化黑茶屬黑茶類，因產自中國湖南安化縣而得名，采用安化境內山區(qū)種植的大葉種茶葉，經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶并以其為原料精制（包括人工后發(fā)酵和自然陳化）而成。安化黑茶主要品種有“三尖”、&
安化黑茶歷代大事件，你知道多少？
安化黑茶以其特殊的陳香韻味，一直以來受到不少茶友的追捧。對于愛品茶的人而言，安化黑茶是一種帶有記憶沉淀的茶品，醇和甜滑，回甘持久，意猶未盡。因所經歷的歷史環(huán)境、樹種、加工工藝各有不同，黑茶種類也多種多樣。傳說最早的安化黑茶，至今已有兩千多年的
像茶一樣活著
喜歡三毛寫的一段話，如果有來生，要做一棵樹，站成永恒，沒有悲歡的姿勢。一半在土里安詳，一半在風里飛揚，一半灑落陰涼，一半沐浴陽光。非常沉默，非常驕傲，從不依靠，從不尋找。如果來生要做一棵樹，這輩子就像一杯茶一樣活著吧。以一杯茶的姿態(tài)去生活，不
白茶文化：白茶12個品不盡的魅力特征
白茶文化：白茶12個品不盡的魅力特征白茶近自然田藝衡《煮茶小品》中記載有類似白茶的制法：“茶者以火作者次，生曬者為上，亦近自然，且斷煙火氣耳......生曬者瀹之甌中，則旗槍舒暢，清翠鮮明，尤為可愛。”白茶為隱者白茶，
老茶這個東西不能“斷舍離”
如今盛行“斷舍離”，換季時節(jié)小編周邊的朋友都在往外扔東西。可是您要看好了，有那么一樣東西您可千萬別隨便“斷舍離”了------陳年武夷巖茶。提到老茶，很多人會想到普洱，白茶，黑茶。殊不知烏龍茶中
與茶相關的古代軼事
自古開始，人們對茶的喜愛便溢于言表。當這些故事躍然紙上，您是否也似乎聞到了從遠古時代飄來的茶香？今天，小編就與大家分享幾個與茶相關的古代軼事。苦口師苦口師其實是茶的別名。晚唐著名詩人皮日休之子皮光業(yè)，自幼聰慧，十歲能作詩文，頗有家風。皮光業(yè)容
【茶言茶語】茶的大俗與大雅（二）
柴米油鹽醬醋茶”，民間布衣開門之七件大俗事兒；“琴棋書畫詩酒茶”，文人騷客拋卻不下之人生七大雅。而不論大俗還是大雅，竟都有茶為伴，以茶作結。茶之妙處，可見一斑。中國茶文化博大精深，堪稱中國傳統(tǒng)文化中的一朵奇
【茶言茶語】茶的大俗與大雅（一）
柴米油鹽醬醋茶”，民間布衣開門之七件大俗事兒；“琴棋書畫詩酒茶”，文人騷客拋卻不下之人生七大雅。而不論大俗還是大雅，竟都有茶為伴，以茶作結。茶之妙處，可見一斑。中國茶文化博大精深，堪稱中國傳統(tǒng)文化中的一朵奇
探秘，陸游與蒙頂山茶的不解之緣
文人與茶在中國歷史上永遠是一個被人津津樂道的話題。中國茶文化博大精深，底蘊深厚，與中國文人的推波助瀾是分不開的，中國文人為茶文化做出的貢獻是不可磨滅的。他們與茶結下不解之緣，留下許多膾炙人口的詩詞歌賦，至今仍口口相傳，家喻戶曉。談及茶文化方面
“湘益茯茶”杯全國茯茶文學作品征文大賽一等獎《一品茯茶，潤心如花》
一品茯茶，潤心如花作者：曾玉榮一、細雨敲窗時，一個人，一本書，再拿著一杯茶，茶湯暈紅，淺淺地啜上一口，一時，那種清香，伴著一縷溫馨，慢慢浮蕩在齒頰間，也清潤在心中。這一刻，人的心里，簡直是紅了櫻桃，綠了芭蕉，一片明媚自然，纖塵不染。茶，能潤心
精讀 | 一本使中國普洱茶書籍爭鳴共進的書
‍精讀筆記第四期《普洱茶》書名：普洱茶作者：鄧時海出版日期：2016年3月第一版內容梗概《普洱茶》一書從普洱茶的發(fā)源開始，對越陳越香、品茗方式等方面做出了科學的解讀，并對普洱茶史上最典型的一些產品進行了精細的圖譜剖析。內容亮點●對普洱
歷史——茶葉與鴉片，舊世界經濟堡壘最后的攻防！
鴉片戰(zhàn)爭，在中國人的記憶里留有的印象太過深刻和苦澀，以至于我們往往忘了去問一問這一次規(guī)模很小的戰(zhàn)爭的背后，自詡紳士之國與禮儀之邦的雙方如何撕破臉走到這一步。鴉片戰(zhàn)爭僅僅只是圍繞舊世界堡壘最后經濟攻防的一個結果，在此前的200年中國享受了舊世界
說一說信陽毛尖的歷史！
信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。信陽毛尖主要產地在信陽商城、固始、光山、羅山縣一帶，那里海拔在300-800米之間，濃霧環(huán)繞，并且光照適宜很適合茶葉生長。在那里人們經過多年的辛勤耕種，大大的改變了土壤，使該土地的含肥量很大，
什么是茶之德、茶之功、茶之味？論茶道的“和、靜、怡、真”！
近年來，隨著我國茶文化的復興，有一批專家、學者，在研究中外茶道發(fā)展情況的基礎上，提出了中國茶道的精髓。茶葉知識學習網覺得以“和、靜、怡、真”最為世人所推崇。“和”——中國
