常識
普洱茶各大山頭的基本特性和口感
普洱茶格外有名，很多茶友卻只知道普洱茶，不明白普洱茶的山頭。喝茶，喝的是心境，明白一定的茶知識，能讓你的心境更加悠遠(yuǎn)。根據(jù)地理位置，我們將普洱茶產(chǎn)區(qū)主要分為普洱市產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)三個知名產(chǎn)區(qū)。一、臨滄茶區(qū)臨滄以前叫“緬寧”，后來因
喝紅茶的好處
相對于綠茶偏以新茶為優(yōu)，紅茶發(fā)酵程度較高，陳茶呈現(xiàn)的是另一種美好。這里，說一說紅茶的好處，以共飲者參考。紅茶是一種全發(fā)酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產(chǎn)地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。紅茶是經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生
喝普洱茶養(yǎng)胃？
•普洱茶養(yǎng)胃嗎？•首先對“養(yǎng)胃”這個概念是什么，目前中醫(yī)、西醫(yī)上都沒有給出明確的定義。通過翻閱相關(guān)文獻(xiàn)資料和普洱茶的功效研究也未發(fā)現(xiàn)有相關(guān)結(jié)論，浙江大學(xué)周紅杰教授在《普洱茶的特點(diǎn)及健身作用》中也只提出了普洱茶有清胃生津的功效，所以目前還沒有權(quán)
太平猴魁幾種簡單的沖泡方法
太平猴魁作為綠茶中的佳品，與其他茶品相比，太平猴魁的茶湯回味甘甜，沖泡時如果茶葉放的過多，喝起來也不會苦澀，同時太平猴魁的沖泡也比較簡單。下面是太平猴魁幾種簡單的沖泡方法。主要用具沖泡太平猴魁，茶具的選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質(zhì)玻璃
哪些狀況多喝茶
聽說，喝茶的人脾氣不會太壞聽說，喝茶的人氣質(zhì)不會太差聽說，喝茶的人心情不會太悶聽說，喝茶的人體型不會太寬但沒聽說，喝茶還能治這些病一脾氣暴躁癥狀患者牛脾氣、說不過就動手、出口就是罵人的話等患者。癥狀體現(xiàn)與人交談，三句話有半句不合意，就要準(zhǔn)備動
茶喝多了，會變成怎么樣？
喝茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變，但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了，長相年輕愛喝茶，堅(jiān)持常品常飲茶的友，由于茶的物質(zhì)功用早已經(jīng)被無數(shù)證明，美容養(yǎng)顏、消自由基，抗衰老，這些是從茶的生化分
喝巖茶，是不是回甘快，就意味著茶湯苦？
《1》小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。午后，雨霽，天晴，和朋友約去吃學(xué)生街的糖水。街口有老婆婆在賣茉莉花串，買來一串馨香掛在包前，盡興而歸。腦海里浮現(xiàn)出這兩句，寫杏花春雨的古詩，十分貼合當(dāng)下的心境。若不細(xì)想，真
普洱茶有30種香，你能聞出幾種來？
普洱茶界普洱茶是有氣味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韻味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上決定了普洱茶的價值。那么普洱茶都有哪些氣味呢?這些氣味都是如何形成的呢?01清香味這是普洱茶(生茶)以及曬青茶最常用的一個香氣描述，以其有清鮮淡
茶 I “國飲”綠茶的14個冷知識，你知道嗎？
綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與諸位分享一下關(guān)于綠茶的14個冷知識。綠茶常識你都知道嗎1中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》已記錄了有關(guān)中
四個時間段，講述普洱熟茶可轉(zhuǎn)化多久？
盡管熟茶使用催熟的渥堆發(fā)酵使茶葉提前轉(zhuǎn)化，但是其仍有很大的轉(zhuǎn)化空間，渥堆發(fā)酵只是粗制一番，新制的熟茶內(nèi)含物還未完全轉(zhuǎn)化，香氣尚待提升以及韻化出其他氣味，堆味、雜味需散去，燥火味要減輕，滋味需達(dá)到醇厚等等，這都需要時間去醞釀，這都給人以極大的想
普洱茶到底打不打農(nóng)藥？
普洱茶打不打農(nóng)藥，只要從這兩個方面看就知道了。近些年我國食品行業(yè)多次出現(xiàn)食品安全問題，而食品安全問題除了整體生態(tài)環(huán)境變差導(dǎo)致的稀土超標(biāo)、重金屬超標(biāo)等之外，另一個最被關(guān)注的問題就是農(nóng)藥殘留。茶葉作為一種食用品，無論滋味如何首先要考慮的肯定也是安
敏感時期如何儲存安化黑茶
冬去春來，乍暖還寒，說到春天，很多人會聯(lián)想到“夜來風(fēng)雨聲，花落知多少。”抑或是在春天細(xì)如牛毛的春雨季節(jié)，感慨一下“好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。”春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，做為南方人，特別是安化黑茶核心產(chǎn)區(qū)的我們，也有一絲絲的煩惱。你要問：為啥？因?yàn)槟?/p>
為什么藏茶能降血糖
為什么藏茶能降血糖糖尿病是人體體內(nèi)糖代謝失調(diào)引起的疾病，中醫(yī)稱為“消渴病”。古老的中醫(yī)驗(yàn)方中就有“粗茶”熬汁長服，治消渴病的記載。現(xiàn)代通過對茶葉的研究發(fā)現(xiàn)，能使血糖降低的關(guān)鍵成分是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。茶多糖在成熟茶葉中含量最高，這
茶界爆款是怎么誕生的？
為何賣不掉？茶行業(yè)里很多坑是自己跳進(jìn)去的，一輩子跳不出來。有人想不通，請了國內(nèi)鼎鼎大名的設(shè)計(jì)公司做出的包裝，大家都說好，可市場就是不認(rèn)賬。電影也是這樣。很多拿大獎的電影上了院線一樣門口羅雀。有的導(dǎo)演一開始就是沖著金棕櫚金熊金獅獎去的。設(shè)計(jì)這行
茶丨喝黑茶為什么會餓得快？
很多人都感覺喝黑茶之后特別容易餓，尤其是空腹喝茶，饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。人的生理活動能量直接來源于血液的血糖，血糖來源于小腸等消化器官從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)。喝黑茶為什么容易餓？通常問到這個問題，一般人會給你這樣的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝
什么是古樹茶？什么是純料茶？
古樹茶是很茶友的向往，純料茶也不錯，那么它們到底有什么區(qū)別了，今天就跟朋友們分享一下：一、古樹人的年齡長，閱歷會豐富；樹的年齡長，根會深、粗、縱，所謂根深蒂固。人百年之后，稱之為作古。樹上百年，如果還活著，大概可稱古樹了。或者活著的人，只見其
夏茶都去哪了？為什么只聞春茶和秋茶？
在談到普洱茶原料的時候，許多人都會談及茶是“春茶”，或是“夏茶”、“秋茶”。這三種的茶葉質(zhì)量有什么區(qū)別？為什么都說“春茶”的茶葉質(zhì)量是最好的？所謂“春夏秋”，指的是茶葉的采摘季節(jié)，春茶既是在春季采摘，也就是3~5月這個時間。一般情況下，云南的
煮茶有學(xué)問，哪些茶葉適合煮著喝？
泡出來是水，煮出來是湯泡茶泡其鋒芒，煮茶煮出精華。泡茶與煮茶正如泡面與煮面。泡能泡出茶內(nèi)涵物質(zhì)的30％，煮茶則能煮出60％，我通常是泡幾泡普洱之后，再拼配泡完的葉底來煮，用心侍侯，期間滿室飄香，妙不可言“歸來何事添幽致，小灶燈前自煮茶”冷冷的
春天喝茶有什么好處？
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。那春天喝茶有什么好處？解春困春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)
喝大紅袍前，很多人都會問的10個問題，你知道嗎？
大紅袍屬于不折不扣的茶界明星，傳說的賦予、政治的加持、文化的渲染，使得它自誕生以后便飽受關(guān)注。目光聚集之處，亂象必然追隨，大紅袍因此也隨之變得越來越神秘。為此，從大家關(guān)心的無數(shù)問題中，梳理出具代表性的10個問題，加以解答，還原大紅袍的真相，讓
