常識(shí)
優(yōu)質(zhì)的安化黑茶是嫩葉還是老茶？
湖南安化是黑茶的故鄉(xiāng)，優(yōu)質(zhì)的黑茶決定在于采用的原料，很多人認(rèn)為采用茶葉越嫩越好，事實(shí)上老茶自有老茶的特點(diǎn)。安化的自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，動(dòng)植物種類資源豐富。安化獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和在這種環(huán)境下所產(chǎn)生的安化云臺(tái)山大葉茶群體品種是安化黑茶獨(dú)特品質(zhì)形成的
什么樣的茶值得收藏？又該如何去存放呢？
（央視財(cái)經(jīng)《消費(fèi)主張》）在眾多的茶葉品種當(dāng)中，普洱茶因口感獨(dú)特，深受不少人的青睞，尤其是近年名山名寨的古樹茶受到追捧，一餅古樹茶的價(jià)格少則三、五千，多則上萬。普洱茶越陳越香的特點(diǎn)，吸引了不少人收藏普洱老茶。什么樣的茶值得收藏？又該如何去存放呢
芒嘎拉 | 白茶-解暑最好的利器
厚道就如冬日陽光夏日清風(fēng)，無論人品還是德行，都能打動(dòng)人。厚道讓人信賴，讓人踏實(shí)，讓人熨帖，讓人感動(dòng)。作為朋友，可交；作為同學(xué)，可信；作為老師，可敬；作為領(lǐng)導(dǎo)，可從；作為下屬，可用。厚道人不算計(jì)你,厚道人不欺騙你,厚道人不出賣你,與厚道人打交道
茶葉的環(huán)保再利用
愛喝茶的人注意了！被你丟掉的茶葉渣，可是居家一寶，它的妙用功效讓你嚇一跳！01利用泡過的茶葉來煮茶葉蛋，最好的是用紅茶，普通的紅茶價(jià)格便宜，且煮出來的紅茶蛋色紅潤，味道鮮美02消除口臭如果吃了大蒜、大蒜等這些味道比較重的食物，出現(xiàn)口臭現(xiàn)象的話
品味普洱茶的三大難點(diǎn)：喉韻、水性和茶氣
普洱茶的神秘，離不開通常提及的喉韻、水性、茶氣等了。今天小編就帶您來了解一下。普洱茶的喉韻喉韻，是指茶水下咽過喉嚨，喉部對(duì)茶的感受。大家經(jīng)常說鎖喉，這也是喉韻的一種，當(dāng)然，是不好的那種。經(jīng)過喉部，大家會(huì)帶來幾個(gè)感受：甘、潤、燥，三個(gè)主要的體會(huì)
知識(shí) | 喝茶時(shí)為什么會(huì)發(fā)出“怪聲”
古人云：“食不言寢不語”，很多人認(rèn)為無論是吃飯、喝茶還是喝水都不應(yīng)該發(fā)出聲音。這才是文雅之人應(yīng)該有的行為。但有的茶友們會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些地方或者一些老茶友喝茶的時(shí)候，總是習(xí)慣嘖舌或者發(fā)出“咻”的怪聲，今天茶姐為大家為什么有的人喝茶喜歡發(fā)出“咻”的一
千萬別再用生命喝普洱茶了！
長期喝茶有益身體健康，但喝茶有禁忌，普洱茶也不例外。若不注意這些禁忌事項(xiàng)，很容易對(duì)身體健康造成危害，那么長期喝普洱茶的禁忌是什么呢?不要空腹飲用普洱茶空腹時(shí)不要立即飲茶，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而使人產(chǎn)
“紅瑪瑙”是什么？工藝改良過的白茶有收藏的必要么？
白茶里的“紅瑪瑙”是什么東東？開湯就有股“油膩味”，這是茶葉進(jìn)了廚房么？“金花白茶”還是不是白茶？7%、8.5%……變來變?nèi)サ陌撞韪啥雀銜灹祟^（難道銀針、牡丹、壽眉干度一刀切？）……線上交流時(shí)，你可能永遠(yuǎn)不知道，茶友們下一個(gè)會(huì)問出什么樣的問題
什么樣的老茶值得收藏
藍(lán)印圓茶鐵餅（一片）五年代隨著茶文化的回歸，越來越多的朋友開始喝老茶，這些沉淀了幾十年甚至上百年的陳年普洱，在經(jīng)歷世代變遷后，洗盡鉛華，以最質(zhì)樸最原始的風(fēng)貌展現(xiàn)在各位茶友的面前，讓朋友們有幸有機(jī)會(huì)一飲為快，這品飲的不僅僅是茶味與茶香，更是那源
如何辨識(shí)天尖茶的品質(zhì)好壞？
近年來，湖南黑茶可以說是勢頭強(qiáng)勁，以茯磚茶為代表的湘茶一路高歌猛進(jìn)，在內(nèi)陸銷區(qū)打開了知名度，改變了人們對(duì)于黑茶屬于粗老茶，以及只銷往邊疆的一貫印象。湖南黑茶中的天尖茶是黑茶中品質(zhì)等級(jí)較高的，如何辨識(shí)天尖茶的品質(zhì)好壞呢?天尖茶外包裝天尖茶是以芽
對(duì)于買茶，需要通過哪些方法才能買到好茶葉？
市場上的茶葉令人眼花繚亂，每一次購茶都像是“糾結(jié)癥晚期”。茶葉品種如此之多，知名的茶葉品牌不勝枚舉，作為飲茶喝茶的人，如何才能在這些琳瑯滿目的茶品中選到一款好茶呢？如何從外觀鑒別茶葉的好壞？又如何鑒別劣質(zhì)茶葉呢？下面我們就具體來看看。應(yīng)該挑選
白茶小知識(shí)，白茶是什么茶
共有六大茶系，分別是綠茶黃茶白茶青茶紅茶黑茶。青茶又叫烏龍茶，像大家比較熟悉的鐵觀音、大紅袍這些都是烏龍茶，也就是青茶；普洱茶屬于黑茶，是近些年一直火熱的茶系；市場上90%以上都屬于綠茶，像大家熟悉的龍井、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁等等都屬于
冬季紅茶為何養(yǎng)人？
冷冽的嚴(yán)冬，正是喝紅茶的好時(shí)候。冬季喝紅茶，溫和不傷胃，會(huì)感覺比較舒適。只是不同時(shí)期去喝，會(huì)有不同的感覺。金紅的茶湯，在微弱的陽光下也泛著橘光，杯中傳出那種氣息是溫暖的，像水果軟糖似的蜜香，給人以陽光、花朵的美好暢想。為什么當(dāng)下喝紅茶最養(yǎng)人呢
茶沫是農(nóng)殘還是臟東西？對(duì)人體有害嗎？
泡茶的時(shí)候一沖水，水面就會(huì)浮起一層“臟臟”的泡沫，是臟東西嗎?還是農(nóng)殘?很多人還沒搞清楚茶沫是什么東西，就由于心理作用用壺蓋把泡沫給刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕嗎?喝了對(duì)身體是否有害?別急，聽小編給你慢慢道來。1茶沫是由什么造成的?茶沫
春節(jié)的茶葉如何選購？
辛辛苦苦又一年，春節(jié)將至，各種美食，各種旅行，各種聚會(huì)，各種熬夜。過年的茶葉該如何選購呢？自飲招待用茶。春節(jié)期間美食、聚會(huì)、喝酒、熬夜較多，家里要備一些綠茶，綠茶去油膩、助消化、提神、去火?？蛇x購清明節(jié)前的綠茶，簡單散裝即可。不同人不同的口味
泡茶時(shí)有茶泡沫怎么辦？
泡茶的過程中產(chǎn)生泡沫是很正常的事情，這種情況并不能說明茶葉的品質(zhì)問題，更不能說明出泡沫的茶葉會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么傷害。那么茶泡沫是什么呢?茶泡沫是怎么產(chǎn)生的呢?泡茶為什么會(huì)出現(xiàn)泡沫?茶葉中含有一種名叫皂角素的物質(zhì)，皂角素具有很強(qiáng)的水溶性以及發(fā)泡性
如何鑒別茶里面有沒有添加香精！
目前市場上有些茶，聞起來很香，但是泡出來沒有茶味，很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。那么到底茶里面有沒有添加香精呢，小編認(rèn)為，這要先從茶的香味說起。茶的香味一般來說，取決于茶葉的樹種、加工和保存三個(gè)方面。以單樅為例，不同區(qū)域
【秒懂普洱】普洱茶沖泡機(jī)密解讀：原來“透”“悶”法這么講究
沖泡之于茶葉，猶如烹飪一道好菜，拿捏好了，才能良好的展現(xiàn)滋味，釋放出美妙的口感。掌握普洱茶沖泡門手藝，你需要拿捏好一點(diǎn)：“透”與“悶”。什么是“透”和“悶”?透，指沖泡過程中，去掉茶具的“蓋”(如杯蓋，壺蓋等)，使茶葉與敞開的空氣接觸，透有降
茶梗是什么？
有人把茶葉梗當(dāng)草，覺得茶梗應(yīng)該從茶葉里挑出來，以免影響茶的味道。有的人把茶梗視為寶，專門挑茶梗出來喝，喜歡茶梗的滋味和香氣。茶梗是很常見的，除了純芽的茶，幾乎可以在所有的茶中見到茶梗。茶梗無非就是嫩莖，比起芽頭、嫩葉來說，茶梗相對(duì)比較老。茶葉
什么是煮茶？茶葉到底能不能煮？丨知識(shí)
茶葉到底能不能煮?這是一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題。因?yàn)橹袊拼耙郧?，最普遍的飲茶方式，就是煮茶，而現(xiàn)在的飲茶方式，普遍是泡茶，而煮茶成為了另外一種風(fēng)格或者茶道茶藝。茶葉沖泡方式?jīng)Q定了茶的口感，那么在現(xiàn)實(shí)生活中，什么是煮茶?茶葉究竟能不能煮?哪些茶能煮
