7542獲云南“十大名茶”第一名，勐海茶廠獲云南綠色食品企業(yè)10強(qiáng)

11月28日，云南省政府公布了2018年「10大名品」和綠色食品「10強(qiáng)企業(yè)」「20佳創(chuàng)新企業(yè)」各大榜單！勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司從幾千家企業(yè)中脫穎而出，被評(píng)為云南省2018年綠色食品10強(qiáng)企業(yè)；久負(fù)盛名的“大益”牌經(jīng)典7542普洱茶（生茶），被

「益原素」主題飲品上市｜玩轉(zhuǎn)茶飲高科技，再用顏值挑逗你

季節(jié)交替的時(shí)節(jié)這星球上的一切都在進(jìn)行著一場(chǎng)冷與熱的能量交換以此同時(shí)在大益茶庭的普洱實(shí)驗(yàn)室里以科技之名研發(fā)的兩款新品醞釀而生這一季，我們?yōu)槟鷰?lái)的是以普洱高科技益原素為主題的新品成果「花釀益原露」、「冰酵益原素」一個(gè)暖心茶羹、一個(gè)冷酷茶飲在深秋

學(xué)喝普洱茶，掌握好這兩點(diǎn)，距離“喝懂”就不遠(yuǎn)了

學(xué)喝普洱茶，掌握好這兩點(diǎn)，距離“喝懂”就不遠(yuǎn)了……文／圖：館主曾劍鋒最近終于有點(diǎn)時(shí)間和心境，可以靜下來(lái)寫(xiě)點(diǎn)東西了。關(guān)于學(xué)喝普洱茶的問(wèn)題，十幾年下來(lái)，跟許許多多的茶友們分享了很多自己的觀點(diǎn)和看法。如今總結(jié)經(jīng)驗(yàn)下來(lái)，竟然只用兩點(diǎn)就可以基本概括，所

三次發(fā)酵帶給黑茶不一樣的口感滋味

論起“發(fā)酵”，想來(lái)大家對(duì)它并不陌生。生活中我們所吃的饅頭、泡菜，喝的酒釀、酸奶等等，無(wú)不是發(fā)酵給我們生活帶來(lái)的福音。而今，我們時(shí)常說(shuō)起，黑茶是屬于后發(fā)酵茶，它的滋味是明顯不同于其他茶類(lèi)的，由此可見(jiàn)，發(fā)酵也是黑茶重要的工藝。第一次發(fā)酵：渥堆發(fā)酵

【直播拍賣(mài)第05期】雙嬌合璧，一戰(zhàn)群雄！你是我們?cè)僬业娜藛幔?/a>

天氣寒冷、我只想喝杯暖茶

伴隨著近日的大風(fēng)天氣今日起氣溫驟降小編再次出門(mén)被凍住前幾天單衣薄外套得過(guò)且過(guò)今天不穿棉衣就且行且珍惜了怕冷的人當(dāng)真?zhèn)黄鹱诠岬霓k公室容易口干舌燥喝水是最好的選擇？NO.NO.NO白開(kāi)水固然是最好的飲料可也僅僅是解渴而已何不選擇喝茶防寒御暖

夢(mèng)囈云山谷 蝶戀白茶香

云南大白茶源自中國(guó)云南省普洱市景谷縣，海拔1600米的秧塔村,秧塔地處高山密林的云霧山中，氣候溫涼，種植歷史已有150多年，至今老種樹(shù)尚在，是茶樹(shù)有性群體品種之一。1981年，大白茶被評(píng)為云南八大名茶之一，載入1989年出版的《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全

關(guān)于茶的知識(shí)：茶葉與6種食物相克，小心好茶變“毒藥”

茶葉是一種很有講究的養(yǎng)生食材，有一定的食物禁忌。如果茶葉與其它食物亂搭配的話，就會(huì)有食物相克的現(xiàn)象出現(xiàn)，從而產(chǎn)生致病的有毒物質(zhì)，影響人體的健康！下面這6種食物與茶葉相克，不宜一起食用。1、茶和白糖茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味

品飲六事，助您找到茶中知己

普洱茶，是時(shí)間的舞者置身茶店茶鋪，沐浴在茶香中也淪陷在時(shí)間的海洋中新陳老舊，各有滋味而且還在不斷地轉(zhuǎn)化眾里尋茶千百度好茶卻在燈火闌珊處找出一餅好茶，就像幼時(shí)捉迷藏游戲你不僅需要誠(chéng)意，還需身懷技藝察言觀色，望聞問(wèn)切，一番功夫，好似回到原地再次光

歸呈月正圓 勢(shì)動(dòng)龍初起 | 佳兆業(yè)·興海茶龍團(tuán)禮獻(xiàn)佳節(jié)

歸呈月正圓勢(shì)動(dòng)龍初起茶之品，莫貴于龍鳳，謂之團(tuán)茶—北宋歐陽(yáng)修《歸田錄》佳兆業(yè)·興海茶“龍團(tuán)”以皇家氣勢(shì)禮獻(xiàn)佳節(jié)團(tuán)茶，始于宋盛于宋，歷經(jīng)三朝四百年。制作工藝講究、程序繁絮。為古代皇室御用茶品，名留茶史。普洱茶，聞名于清。以“金瓜”、“人頭”等團(tuán)

獨(dú)家 | 佳節(jié)來(lái)臨，CEO送禮攻略！

作為茶界中最會(huì)凹造型的普洱茶，除了我們常見(jiàn)的餅、磚、沱等形狀外，還有金瓜、葫蘆、銅錢(qián)等形態(tài)，并且可大可小，變化隨心意?？次移呤兌谶@些普洱茶的形狀中，尤以團(tuán)茶在歷史中取得的成績(jī)無(wú)茶取代。團(tuán)茶在宋朝出現(xiàn)了碰巧統(tǒng)治宋朝的CEO們血液中流淌著對(duì)

你懂茶，我們有好茶 | “勐宋印茶”福利派茶獲獎(jiǎng)名單出爐

鐺鐺鐺！開(kāi)獎(jiǎng)咯在本期“勐宋印茶”福利派茶活動(dòng)中，很多茶友在后臺(tái)踴躍留言，說(shuō)出自己對(duì)06/18年“勐宋印茶”的品鑒感受。機(jī)智的小編看后，決定直接給認(rèn)真留言的茶友派福利茶啦。因?yàn)榭赐炅粞?，小編似乎明白了為啥這么多人喜歡“勐宋印茶”，簡(jiǎn)單總結(jié)一下這

“勐宋印茶”品鑒詳情

勐宋印茶香氣高致韻味飽滿(mǎn)印茶系列品質(zhì)之作端莊大氣質(zhì)樸厚重十二年后經(jīng)典重現(xiàn)承襲興海“印茶”傳統(tǒng)以勐宋為開(kāi)端打造全新高質(zhì)優(yōu)價(jià)“印茶”系列產(chǎn)品品鑒詳情準(zhǔn)備茶樣：9g茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、隨手泡、電子秤。用水：礦泉水。品鑒地：昆明。醒茶時(shí)間：8

茶知識(shí)丨喝普洱茶時(shí)的回甘與生津有什么區(qū)別？

當(dāng)我們第一口茶湯進(jìn)入口腔時(shí)，不一會(huì)兒，不停的有唾液和甜感，這時(shí)候產(chǎn)生的滋味就是經(jīng)常說(shuō)的普洱茶的生津與回甘。生津回甘到底是怎么一回事呢?普洱茶本來(lái)內(nèi)含物質(zhì)豐富，主要成分有：茶多酚、氨基酸、糖類(lèi)、生物堿、維生素、茶色素、芳香物質(zhì)、皂甙類(lèi)物質(zhì)等，也

茶知識(shí)丨陳化時(shí)間對(duì)普洱生茶有影響嗎？

實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，普洱茶與其他茶類(lèi)相比，特別耐貯藏，它的這種特性表現(xiàn)在經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的貯藏，其品質(zhì)便得到提高（后熟作用），進(jìn)而隨著品質(zhì)的提高，價(jià)值也就得到提升。普洱茶生茶“陳化”的原理，是茶葉內(nèi)的茶多酚在一定溫度條件下，與空氣中的氧氣接觸，發(fā)生非酶

高山云霧鑄為印 任它百年化香韻 | 佳兆業(yè)·興海茶【勐宋印茶】高香來(lái)襲

勐宋印茶香氣高致韻味飽滿(mǎn)印茶系列品質(zhì)之作時(shí)間洗禮成就印茶品質(zhì)“印茶”歷史由來(lái)已久普洱茶高品質(zhì)象征興海16載歷史沉淀“印茶”產(chǎn)品異彩紛呈2006年“勐宋印茶”青餅面市，12年的時(shí)間賦予了它“純干倉(cāng)、高香版、煙韻十足”的韻味與生命，奠定了該產(chǎn)品“

品“興?？兹?rdquo; 你不得不知道的歷史

經(jīng)典的成就，源于天時(shí)、地利、人和，并經(jīng)得起歷史的沉淀和洗禮，回首收藏領(lǐng)域，紅印、藍(lán)印......等名品，均因其不可復(fù)制性和陳化價(jià)值成為了歷史經(jīng)典。從2000年開(kāi)始，普洱茶行業(yè)民營(yíng)企業(yè)開(kāi)始興起，產(chǎn)品開(kāi)始趨向多元化發(fā)展，自此，涌現(xiàn)出一批又一批更為

點(diǎn)擊閱讀全文 get《延禧攻略》同款

最近熱播的清宮大戲《延禧攻略》里出現(xiàn)了普洱茶，尚在進(jìn)化路上斬妖除魔的小宮女女主一句“今天上普洱茶，云南上貢的金瓜貢茶”，讓小編對(duì)于媽突然有了改觀：他果然深入研究了清朝時(shí)期的皇室生活習(xí)慣，知道他們愛(ài)喝普洱茶。之前各大小時(shí)尚刊號(hào)，就這部戲從服裝道

喝茶有學(xué)問(wèn)：不同年齡段女性應(yīng)如何選茶？

20-25歲女性：循環(huán)旺盛、排毒為主。這個(gè)年齡段的女性由于生活工作的限制，運(yùn)動(dòng)量很有限，因此容易出現(xiàn)肥胖。這時(shí)要從排毒入手，清腸排毒分解脂肪，降低血液中脂肪顆粒的濃度。推薦茶飲：菊花決明茶菊花茶，涼血降內(nèi)熱、減少血液粘稠度。加速血液循環(huán)。26

戲說(shuō)普洱 | 一篇濃縮了歷史的文章帶你看懂普洱茶的前世今生

當(dāng)下飲茶之風(fēng)漸盛，越來(lái)越多的人群喜愛(ài)上普洱茶，但卻對(duì)普洱茶的歷史知之甚少。今天，小編就順著這片茶葉的脈絡(luò)，為大家梳理普洱茶的前世今生。普洱茶是根據(jù)古代云南境內(nèi)著名的普洱茶交易集散地命名的，并帶有較強(qiáng)的地域性和獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，再經(jīng)過(guò)了中華茶文化