常識
茶葉榜丨英紅九號（一款全程槽點的紅茶，綜評8.6分，茶語評8.3分）
這款茶飲后給人的感覺就是全程都有槽點，只是結(jié)束還說得過去。聞其香，雖清甜有花香，但其散發(fā)出微微的酵氣，令人不悅；嘗其味，滋味雖有甜，但淡之無味，咽下瞬間舌根還掛有絲絲苦意，并且有長久的澀感停留于舌面，令人不爽。最后口腔留有持續(xù)的清涼感，才撫慰
黃茶，會“黃”嗎？
小黃黃茶，會“黃”嗎？同屬產(chǎn)量極小的茶，白茶異軍突起，而黃茶還是默默無聞。黃茶真會“黃”了嗎？默默無聞由于黃茶太小眾，不是產(chǎn)區(qū)的茶友，了解不多，阿甘在這里還是需要啰唆一下：品種黃茶是我國特產(chǎn)。其
“黃茶”之說
在天臺山有好茶，聞名中外。佛天雨露，帝苑仙漿，說的就是天臺山的茶。而現(xiàn)在山茶葉又多了一個出類拔萃的品種，那就是天臺黃茶。這是天臺縣一個茶農(nóng)自發(fā)的，并在專家指導(dǎo)下繁育成功的黃化珍稀茶樹品種。地黃天玄。黃者，大地之也。按傳統(tǒng)陰陽五行學(xué)說之詮釋：中
李應(yīng)璋：蒙頂山茶業(yè)讓蒙頂黃芽“風(fēng)•雅•頌”
蒙頂黃芽為中國歷史名茶，至今還保留悶黃工藝的頂級黃芽茶。蒙頂黃芽是“蒙頂山茶”區(qū)域品牌的標(biāo)志，自唐始至明清皆為貢品。但由于生產(chǎn)歷史久遠，加之歷史上對蒙頂黃芽加工的記載很少，傳統(tǒng)制作技藝中悶黃工藝的難度很大，造成許多人說
福鼎白茶：從神話中走來的時代品牌
2014年4月15日，中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結(jié)果在浙江新昌發(fā)布，福鼎白茶榮獲“2014中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”第六，品牌價值達到28.32億元。這是自2010年以來，福鼎白茶連續(xù)五年在全國茶葉類區(qū)域公用品牌價值評估中進入“十強”，
白茶興起：市場嬗變大于資本炒作
2014年4月15日中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結(jié)果出爐，“福鼎白茶”品牌價值為28.32億元，再次進入前十，此次進入前十的閩茶還有安溪鐵觀音和福州茉莉花茶，與后兩者相比，福鼎白茶算是福建茶葉家族中的一朵奇葩。年產(chǎn)量不足1萬噸、近一半用于出口
【深度調(diào)查】白茶能否“飲”領(lǐng)茶市新風(fēng)尚
在中國六大茶類之中，白茶一直是最低調(diào)的那個，以至于今天知道白茶的人很少，懂白茶的人更是少之又少。不過，今春市場上的白茶行情驟然火爆，成為沈陽不少茶客最熱衷的杯中物，白茶特別是“老白茶”出現(xiàn)了奇貨可居的熱銷現(xiàn)象。曾經(jīng)無人問津的白茶，如今不論是數(shù)
會稽紅：泡沫紅茶的現(xiàn)況與發(fā)展。
泡沫紅茶，在近十余年來，紅透半天邊。它具有「傳統(tǒng)品味，現(xiàn)代追求」的空間布置，它滿足現(xiàn)代社會年輕人追求新潮的需求。它有干凈的吧臺，快速而多元的產(chǎn)品，它小至路邊攤泡沫紅茶，大至大型精致庭園泡沫紅茶坊。它發(fā)展十余年，形成獨特的特色，它在臺中發(fā)源，拓
紅茶，流通世界橫掃中西
紅茶，流通世界橫掃中西紅茶，一個越來越多人莫名愛上的茶類。因其湯色紅亮、口感醇厚、暖胃養(yǎng)胃而深受大家的喜愛。被譽為“原子時代”的飲料，紅茶已成為世界上廣泛流行的飲料和高雅禮品。世界上有160多個國家和地區(qū)，0多億人飲用茶葉。茶文化在漫長的歷史
紅茶，流通世界橫掃中西
紅茶，流通世界橫掃中西紅茶，一個越來越多人莫名愛上的茶類。因其湯色紅亮、口感醇厚、暖胃養(yǎng)胃而深受大家的喜愛。被譽為“原子時代”的飲料，紅茶已成為世界上廣泛流行的飲料和高雅禮品。世界上有160多個國家和地區(qū)，0多億人飲用茶葉。茶文化在漫長的歷史
十談普洱茶 收藏鑒別知識
◆十談普洱茶收藏鑒別知識(上)□茶色棘紅如棗為上品味甜略苦而不澀越陳無味之味為極品□普洱茶的收藏鑒別知識普洱茶，有古董茶之稱，當(dāng)年的新茶反而不值錢。品質(zhì)好的普洱茶，年代越久價格越高。六年前，云南西雙版納某廠出品的7542號常規(guī)茶(干倉貨)，當(dāng)
風(fēng)味濃郁，勁道十足——英茶王· 2018 醉紅
入夏之后，由于氣溫升高，整個人都莫名地?zé)┰昶饋?。碳酸飲料、冰凍果汁、啤酒什么的一打一打來，只有把冰爽的液體灌到胃里，才能略微地抵御暑氣的侵襲。要命的是，暑解了，腸胃受不了。食補？煲湯？熬粥？對于筆者這種單身貴族來說，實在太不現(xiàn)實了。怎么辦？自
天熱了，喝一喝中國最有名的紅茶
時不時有冷空氣反撲的春天過去了，而每當(dāng)進入七月份，全國差不多就入夏了。炎炎夏日難免讓人心煩意亂。關(guān)于如何度過未來悶熱的幾十天？筆者個人不熱愛燒烤，也不喜歡綠棒子啤酒，并且還是個不愛喝白開水星人......外面買來的飲料不光沒有營養(yǎng)，還有很多亂
綠茶的價值，你可能還不知道
春夏交替季節(jié)，是不是明顯感覺到疲乏無神，尤其到了下午更是睡意綿綿，工作效率明顯降低，此時你就需要一杯清爽綠茶啦。沏一杯綠茶，只聞它的清香就是一種享受！同時還可解困，讓人神清氣爽。其實綠茶的作用遠不止提神這么簡單。它還有很大的藥用價值：綠茶將成
普洱茶里有黃片，你造嗎？
正文共/1042字14圖預(yù)計閱讀時間/3分鐘?所謂“黃片”，說白了就是老茶樹上的老葉子，因為多數(shù)老葉時間長了會泛黃，“黃片”因此得名。?01什么是黃片茶？黃片茶，顧名思義，黃片當(dāng)然是黃色的“片”，請注意，不是“條”，是“片”。究其成因，一是采
如果你是吸煙一族，請多喝普洱茶！
正文共/808字5圖預(yù)計閱讀時間/3分鐘據(jù)世界衛(wèi)生組織提供的調(diào)查報告顯示，目前全世界每10秒鐘就有1人死于吸煙所引起的疾病，每年全世界至少有315萬人因吸煙而喪生，而且這個數(shù)字還在增加。而中國吸煙人數(shù)已高達3億多，每年消耗香煙1萬5千多億支，
普洱茶“越陳越香”，你可懂這四字的魔力？
說到普洱茶，人們都說有點像茅臺或者拉菲，越陳越香！毫不諱言，這四個字的魔力撐起了普洱茶世界高達萬億級的經(jīng)濟體量，可謂是一面占據(jù)高地的理論大旗，普洱茶歷經(jīng)若干次的繁榮復(fù)興，無不是在為這面理論旗幟下注腳。不需連篇累牘，只要四字足矣！普洱茶“越陳越
聽茶 | 普洱茶餅背后有個窩，這是為啥？
茶姐點擊關(guān)注添加茶姐個人微信（390077）普洱茶因其獨特性，有著餅狀、沱狀、磚狀等多種造型，這一點想必大家早已見怪不怪。但是很多茶友可能還是會好奇，為什么普洱茶餅背后的中間有個窩？而且不止是普洱茶餅，甚至是白茶餅，中間都會有個窩。這其中有什
普洱熟茶為什么不影響人睡眠？
點擊「找茶」可快速關(guān)注微信號：zhaocha365來源：網(wǎng)絡(luò)過去，普洱茶始終有一個未解之迷，就是為什么陳年普洱茶飲后不影響人的睡眠。關(guān)于這一點，很多學(xué)者認為，是普洱茶在加工過程中，尤其是后發(fā)酵階段，影響人睡眠的主要原兇----咖啡因逐漸散失所
為什么有人喝普洱會便秘？
這有很多原因。首先，人的體質(zhì)分為寒熱兩種，普洱也有生茶和熟茶之分，生茶性寒，熟茶性熱，體寒的人喝了生茶會導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，產(chǎn)生便秘。同理，如果你體熱又喝了過量的熱茶，就會因為燥熱上火而便秘。按常理說，喝普洱茶可以解決便秘，但要注意喝的時間，進
