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      浸泡選購綠茶“六法”
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      一頭大象-普洱茶

      浸泡選購綠茶“六法”


      一、外形


      綠茶的種類不同,外形差別大。眉茶條索勻均,整潔光滑;珠茶顆緊結(jié),滾圓如珠,重實(shí);烘青、毛峰茶條索緊結(jié)、白毫多。


      二、色澤


      珍眉呈綠色且?guī)сy灰光澤,珠茶深綠而帶烏黑光澤,炒青碧綠青翠,烘青呈綠帶嫩黃色,瓜片翠綠。


      三、香味


      有清香,屯綠有板栗香,舒綠有花香;蒸青有紫菜香。


      四、湯色


      湯色清翠碧綠而透明清澈。


      五、滋味


      茶湯濃醇鮮爽,回味帶甘。


      六、葉底


      明亮、細(xì)嫩、厚軟,呈嫩綠色,葉背有白色茸毛。


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