越來越寒冷的冬季，讓人感到了逐漸凜冽的寒風(fēng)，這樣的天氣，暖暖地賴床，或窩在沙發(fā)里讀一本書，或約幾個(gè)朋友吃一頓火鍋，都是人們最喜歡的事情。然而，這個(gè)時(shí)候，有一個(gè)選擇可以滿足你對(duì)閑暇時(shí)光的所有期待，那就是煮一壺暖暖的茶。

　　只要有一只茶壺，中國人到哪兒都是快樂的！今天要為大家分享的，是一款專業(yè)茶人都在用的煮茶壺——觀想壺。我們一起來瞧瞧使用觀想壺時(shí)需要注意哪些細(xì)節(jié)吧！

　　酒精燈的使用

　　酒精燈的棉繩比較長，在加酒精前可以用手掰成彎曲狀，放入酒精瓶中，棉繩頂端就不會(huì)超出酒精瓶口。

　　讓棉繩頂端與酒精瓶口持平，這樣可以讓火苗不至于燃燒的太高，將火苗控制在4公分以內(nèi)，壺底才不易被燒黑。

　　煮茶前點(diǎn)火預(yù)熱

　　煮茶前，觀想壺要先預(yù)熱，預(yù)熱要保持小火。如若長期在涼壺中加入熱水加熱，會(huì)因?yàn)闊崦浝淇s使陶壺的使用壽命縮短。

　　正確的做法是先溫壺預(yù)熱30秒，讓壺溫達(dá)到30——40℃左右再加入熱水，切記不可加入涼水。續(xù)水時(shí)還是要加入熱水哦。

　　專業(yè)的煮茶法

　　1. 投茶量以3克為準(zhǔn)，若是口味比較重想要喝泡濃濃的老白茶的茶友，可以將茶量增加至5克。

　　2. 為了保持幾道茶之間茶湯的湯色、滋味一致，倒茶時(shí)要留些上一泡茶湯（被稱為“母湯”）。

　　為什么你的壺會(huì)出現(xiàn)裂縫？

　　觀想壺內(nèi)的導(dǎo)熱管與壺壁連接，形成拉力，觀想壺在干燒后倒入冷水，導(dǎo)熱管熱脹冷縮，就會(huì)造成干裂。

　　如果發(fā)現(xiàn)觀想壺有干燒情況，不要往壺里注水，先讓它冷卻一會(huì)兒，再注水，就可避免壺裂的情況。

　　了解了觀想壺的使用細(xì)節(jié)后，我們是不是更要珍愛我們手里的那把壺了呢？快約上三五好友，煮上一壺老白茶，一起溫暖過冬吧！