#普洱茶# 普洱茶是能喝的古董，講究體系的傳承。漫長(zhǎng)的普洱茶歷史上，那些經(jīng)典的茶品依照時(shí)間順序，被劃分為號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶及七子餅茶等。
剛?cè)胄械牟栌?，可以借這些老茶為學(xué)習(xí)標(biāo)本，先把各個(gè)時(shí)期的普洱茶品類(lèi)了解清楚，才有助于摸透如今新上市的普洱茶新品。
工欲善其事，必先利其器。在學(xué)茶的過(guò)程中，為大家推薦了幾本專(zhuān)業(yè)的工具書(shū)，如《號(hào)級(jí)古董茶事典》、《深邃的七子世界》、《新生普洱年鑒》、《大益普洱茶事典》。
那么，經(jīng)典的號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶及七子餅都有哪些呢？下面“藏品普洱”掌柜將為大家一一道來(lái)。
一、號(hào)級(jí)古董茶代表作
宋聘號(hào)：宋聘號(hào)茶莊于光緒六年（1880年）在云南石屏成立，并在易武鎮(zhèn)設(shè)廠。民國(guó)初年，宋聘號(hào)與乾利貞聯(lián)姻，合并后的“乾利貞宋聘號(hào)”，成為易武鎮(zhèn)頗具名氣的茶莊，有“茶王宋聘”的美譽(yù)，年產(chǎn)茶量在易武鎮(zhèn)位列第一。
紅標(biāo)宋聘號(hào)，代表普洱茶的至高境界。余秋雨先生評(píng)價(jià)其“兼得磅礴、優(yōu)雅兩端，奇妙地合成一種讓人肅然起敬的沖擊力，彌漫于口腔胸腔”。紅標(biāo)宋聘號(hào)引領(lǐng)拍賣(mài)會(huì)風(fēng)頭，是聞名收藏界的號(hào)級(jí)古董茶。
福元昌號(hào)：元昌號(hào)茶莊于光緒元年（1875年）在倚邦大街成立，隨后在易武大街開(kāi)設(shè)茶廠分行，取名“福元昌號(hào)”茶莊，年產(chǎn)在500擔(dān)左右，因品質(zhì)優(yōu)異，榮列四大名茶莊之一。
福元昌號(hào)共有淺藍(lán)、紅紫、白色三種顏色的內(nèi)飛，藍(lán)紫兩色內(nèi)飛的茶品，屬陽(yáng)剛型；白色內(nèi)飛的茶品，則屬陽(yáng)柔型。如今，福元昌號(hào)普洱圓茶只在極少數(shù)收藏者手中，品質(zhì)非常優(yōu)異。
敬昌號(hào)：1921年，敬昌號(hào)茶莊成為江城規(guī)模最大的普洱茶莊之一。敬昌號(hào)的制茶技術(shù)最為精良，茶餅壓制和筒包技術(shù)，都是當(dāng)時(shí)最高級(jí)的工藝。敬昌圓茶，采用曼灑茶山優(yōu)質(zhì)茶菁制成。茶餅壓制非常精工規(guī)矩，餅身勻稱(chēng)豐滿(mǎn)，邊緣圓順，宛如精美藝術(shù)品。
二、經(jīng)典印級(jí)茶
紅?。杭t印圓茶是1949年以后誕生的第一片普洱圓茶，因茶紙上的八中“茶”字用紅色油墨印刷而得名。紅印圓茶有多個(gè)版本，既有普通泡餅，也有鐵餅，字體印刷及油墨顏色略有不同，須注意分辨。經(jīng)典的50年代大紅印圓茶如今價(jià)格已經(jīng)飆升至60萬(wàn)一片。
藍(lán)?。菏芹潞２鑿S50年代制作的茶品，是紅印的姊妹茶品。與紅印同理，藍(lán)印是由于外包裝茶紙上，八中“茶”字的顏色呈藍(lán)綠色而得名。藍(lán)印又分為甲級(jí)藍(lán)印和乙級(jí)藍(lán)印，二者都具有較高的典藏價(jià)值。
黃印：是勐海茶廠于50年代末生產(chǎn)的茶品，八中“茶”字呈黃色，是真正意義上第一批現(xiàn)代拼配茶，被譽(yù)為現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶始祖。黃印圓茶毫頭較多，老嫩茶芽混合拼配，口感更加豐富。
三、七子餅茶
七子餅茶時(shí)代大致從1972年算起，其名稱(chēng)來(lái)源于茶紙包裝上有“云南七子餅茶”幾個(gè)大字，主要由三大國(guó)營(yíng)茶廠生產(chǎn)。
88青餅：指勐海茶廠于1989年至1991年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱(chēng)。88青餅堪稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)化配方茶標(biāo)桿，其特征是棉紙正中的“茶”呈蘋(píng)果綠色，經(jīng)多年干倉(cāng)陳化，陳年梅子香韻初顯，深受普洱茶收藏者的喜愛(ài)。
97水藍(lán)?。簩儆?997年國(guó)營(yíng)勐海茶廠的7542配方茶，因其外包茶紙八個(gè)“中”字間的“茶”字是水藍(lán)色，業(yè)內(nèi)稱(chēng)之為“水藍(lán)印”。其外包裝紙非常薄，大七版外包，茶湯醇和、平順、細(xì)膩，彰顯勐海優(yōu)質(zhì)老茶的迷人之處。
總而言之，優(yōu)質(zhì)的普洱老茶，已經(jīng)成為一種收藏品。如今很多藏家都不愿轉(zhuǎn)賣(mài)手上的老茶，因?yàn)椴杞缙毡橛幸环N賣(mài)掉了就買(mǎi)不回來(lái)的共識(shí)，所以，再有錢(qián)都不一定能買(mǎi)到如此量多又質(zhì)精的好茶。如果有緣遇到這些好茶，請(qǐng)珍惜！
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