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      淺談普洱茶之古六大茶山之鐘愛(ài)易武
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      一頭大象-普洱茶

      淺談普洱茶之古六大茶山之鐘愛(ài)易武

      我們都是時(shí)間旅行者?

      為了尋找生命中的光?

      終其一生?

      行走在漫長(zhǎng)的旅途上?

      安迪·安德魯斯

      喝好茶,讀好書,

      簡(jiǎn)約生活,解憂人生。


      這是為你推薦的第569篇文章

      作為一名茶愛(ài)好者,

      在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里,

      都會(huì)被各種茶界的逸聞趣事所陶醉,

      公說(shuō)公有理,婆說(shuō)婆有理,

      做那個(gè)茶,就說(shuō)那個(gè)茶好,

      似乎已經(jīng)是一個(gè)定調(diào)的常識(shí),

      但是,如果說(shuō)眾口難調(diào),

      普洱茶更甚。

      ?

      普洱茶的山頭之多,樹(shù)齡范圍之大,

      地域覆蓋范圍也廣,講究一山一味,

      一寨一特色,一村一口感,

      所以,讓每個(gè)人喝普洱茶能夠體會(huì)到喝紅酒的感覺(jué)。

      紅酒論產(chǎn)地,論酒莊,論新舊世界,

      普洱論產(chǎn)地,論茶廠,論新老普洱。

      若說(shuō)老班章,冰島,困鹿山,貓耳朵,曼松------

      但走遍名山大寨,終歸還是要選擇定位于古六大茶山。

      ?


      無(wú)論是從品種,工藝,還是文化上來(lái)衡量,

      古六大茶山,都不失為普洱茶的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系。

      先說(shuō)易武茶,更多的是因?yàn)樘鹑岫鴣y,

      因?yàn)橐孜涞牟栌泻芏鄾](méi)有被探索出來(lái)的東西,

      在這個(gè)時(shí)代被忽略了,但也有些發(fā)燒友會(huì)逐漸將這些呈現(xiàn)出來(lái),

      這也是每年都會(huì)有很多新的發(fā)現(xiàn),新的震驚。

      玩普洱的人都知道,最好的貨色往往都被留給了自己。

      從春茶采摘到制作完成,

      時(shí)間賦予了普洱茶越陳越香的魅力。?

      很多資深茶友,會(huì)覺(jué)得繞開(kāi)麻黑,

      整個(gè)易武的茶將會(huì)是巨大的損失,

      因?yàn)槁楹诓枋亲钣惺袌?chǎng)基礎(chǔ)的一款易武茶。

      事實(shí)上,普洱茶尤其以山頭生茶為典型,

      對(duì)于茶園的土壤,降水量和小氣候等環(huán)境因素密切相關(guān),

      麻黑能夠作為易武的半壁江山,是與這個(gè)有很大關(guān)系的。

      麻黑好不夸張的說(shuō),是占據(jù)了天時(shí),地利,人和,

      集齊了古茶樹(shù)生長(zhǎng)所需要的所有最有利的條件。

      ?

      如果非要在一大堆易武茶中發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的好茶,

      那么作為一個(gè)茶愛(ài)好者,麻黑真的是首選。

      易武極具陳化力量的大葉種普洱茶原料產(chǎn)區(qū),

      在百年的滌蕩時(shí)光下,證明了無(wú)可取代的價(jià)值。

      易武茶,可以說(shuō)有歷史,有底蘊(yùn),

      無(wú)論是市場(chǎng)的活躍期還是低迷期,

      易武茶一直屹立不倒,熠熠生輝。

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      易武能夠如此被更多的茶友所追尋,

      主要得益于他特有的香揚(yáng)水柔和厚重,

      這樣的特性讓普洱茶極其豐富的口感,

      以及長(zhǎng)遠(yuǎn)的陳化空間變得很是難得。

      易武的生茶,芽頭比較肥壯顯毫,

      湯色明黃潤(rùn)亮,茶湯柔中帶剛,

      綿密細(xì)膩,蜜香濃郁,口感寬廣飽滿,

      回甘生津也是持久,杯香悠長(zhǎng),

      品鑒之時(shí),往往蘊(yùn)含著山野氣息。


      ?

      易武的熟茶,湯色往往酒紅明亮,

      口感醇厚甜潤(rùn),綿滑極佳,

      香氣飽滿豐富,富有層次,回甘突出。

      ?


      普洱茶的產(chǎn)業(yè)鏈越來(lái)越長(zhǎng),

      我們要學(xué)習(xí)的知識(shí)也是越來(lái)越多,

      普洱茶是一個(gè)日積月累,不斷精進(jìn)的茶,


      ?

      我住長(zhǎng)江頭,

      君住長(zhǎng)江尾,

      相思甘如茶,

      共煮一江水,

      愿得一佳茗,

      攜與知音品。