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      老徐鑒茶: 2016年犀牛塘品鑒
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      一頭大象-普洱茶

      老徐鑒茶: 2016年犀牛塘品鑒

      今天品鑒的是來自于湖北茶友的2016年犀牛塘,這個名字大家可能不是很熟悉,它屬于帕莎產(chǎn)區(qū),是近些年新劃分出來的一個極小的產(chǎn)區(qū),其實它和帕莎大產(chǎn)區(qū)的古樹茶在品質(zhì)方面差別也不是很明顯。劃分越來越細的主要原因還是要弄更多的新名字出來,讓大家有新鮮感,好賣個高價格。下面我們還是開湯嘗一嘗這個茶友的茶品質(zhì)如何。

      第一泡

      茶湯顏色呈金黃色,透亮度還不錯。茶湯香比較平淡,還有一點雜味,掛杯香還可以,蜜香比較重。

      第二泡

      茶味的飽滿度稍感不足,后感上澀比較重,主要集中在上顎及舌面,并且不易化開。苦有,但不算重。

      第三泡

      茶湯的質(zhì)感一般,水路不算細膩,有一點粗糙,濃稠感不是很好。回甘有,僅在口腔前半段可以感受到,舌下生津不算強烈。

      第四泡

      茶氣有,但比較弱,體感不明顯,腹部微有發(fā)脹,手心微微發(fā)熱。這一泡澀加重的很明顯,掛喉。

      第五泡

      茶味衰減得較快,水味已經(jīng)很明顯了,茶香也已經(jīng)感受不到了。

      觀葉底

      葉底的一致性不錯,茶梗偏多且細長,活性不好,判斷為夏末秋初的茶,上手輕揉易碎、粘手。

      結論

      此茶在制作上有工藝處理,味道很像經(jīng)過了重萎凋和捂黃。

      來源:老徐談茶,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除