今天品鑒的是來自于湖北茶友的2016年犀牛塘，這個名字大家可能不是很熟悉，它屬于帕莎產(chǎn)區(qū)，是近些年新劃分出來的一個極小的產(chǎn)區(qū)，其實它和帕莎大產(chǎn)區(qū)的古樹茶在品質(zhì)方面差別也不是很明顯。劃分越來越細的主要原因還是要弄更多的新名字出來，讓大家有新鮮感，好賣個高價格。下面我們還是開湯嘗一嘗這個茶友的茶品質(zhì)如何。

  

第一泡

茶湯顏色呈金黃色，透亮度還不錯。茶湯香比較平淡，還有一點雜味，掛杯香還可以，蜜香比較重。

  

第二泡

茶味的飽滿度稍感不足，后感上澀比較重，主要集中在上顎及舌面，并且不易化開。苦有，但不算重。

  

第三泡

茶湯的質(zhì)感一般，水路不算細膩，有一點粗糙，濃稠感不是很好。回甘有，僅在口腔前半段可以感受到，舌下生津不算強烈。

  

第四泡

茶氣有，但比較弱，體感不明顯，腹部微有發(fā)脹，手心微微發(fā)熱。這一泡澀加重的很明顯，掛喉。

  

第五泡

茶味衰減得較快，水味已經(jīng)很明顯了，茶香也已經(jīng)感受不到了。

  

觀葉底

葉底的一致性不錯，茶梗偏多且細長，活性不好，判斷為夏末秋初的茶，上手輕揉易碎、粘手。

  

結論

此茶在制作上有工藝處理，味道很像經(jīng)過了重萎凋和捂黃。

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