品評(píng)環(huán)境：室內(nèi)溫度27°C，晴，濕度60%

茶餅餅形周正，干茶色澤墨綠油潤(rùn)，白毫顯，條索肥碩，勻整，勻凈。

下面進(jìn)行開(kāi)湯，投茶量為7克，用150ml白瓷蓋碗，公道杯使用濾網(wǎng)，溫碗干醒茶3分鐘，洗茶1遍，每泡注水后，即出湯，每泡之間相隔2分鐘左右。

第1泡

湯色綠黃透亮，白毫浮于茶湯中，杯底花香和甜香顯著，湯感細(xì)膩，口感微澀，而后迅速化開(kāi)。

第2泡

入口后，口感香甜潤(rùn)滑，口齒花香明顯，留香十足，喉韻韻味久久回味。

第3泡

茶湯內(nèi)浸出物增多，湯色呈現(xiàn)綠黃透亮，茶湯水路細(xì)膩，入口后順滑到喉，公道杯內(nèi)看湯色，有一股稠厚感掛杯于杯壁上。

第4泡

茶湯花香中伴著適度的蜜甜感，湯感細(xì)膩，潤(rùn)滑；回甘生津迅速且持久，口腔內(nèi)甜蜜感持續(xù)不退，舌底鳴泉。

第5-6泡

公道杯和品茗杯內(nèi)掛杯香持久，湯色綠黃透亮，口感層次明顯，入口細(xì)膩，湯感綿稠，嘴內(nèi)花香明顯，并伴隨著蜜香生津。喉嚨韻感十足，收斂性強(qiáng)。

第7泡

公道杯和品茗杯香氣轉(zhuǎn)清香撲鼻，甜香依舊，香氣純正，飲入回甘生津迅速并保持長(zhǎng)時(shí)間，湯質(zhì)稠厚，湯色綠黃明亮，喉頭甘爽。

而后幾泡依舊保持著明顯的清香和甜香，茶湯顏色綠黃明亮，湯的質(zhì)感稠厚，入口甜潤(rùn)，細(xì)膩，陳升號(hào)作為韻深型的茶，其韻味也是保持遲遲不退。

葉底肥碩，活性好，葉脈清晰，莖梗圓潤(rùn)飽滿，葉片舒展柔軟，韌性好，富有彈性，給人品飲體驗(yàn)感舒適。

綜合

原料選自西雙版納數(shù)十個(gè)村寨大樹(shù)甜茶拼配而成。作為陳升號(hào)韻深型代表之作，稠厚香甜是其最突出的特點(diǎn)。香氣高揚(yáng)，木質(zhì)香，花香，果甜味明顯；茶湯綠黃透亮，滋味稠厚，香甜，潤(rùn)滑，微澀，回歸生津迅速持久，口腔內(nèi)留香明細(xì)，喉韻十足，收斂性強(qiáng)。

以上為2021年陳升號(hào)新茶開(kāi)湯品鑒，普洱茶存放一陣子，一年，數(shù)年后滋味有所不同，常喝常新鮮。

【產(chǎn)品信息】

【品名】2021年陳升號(hào)357g

【類(lèi)別】普洱茶（生茶）

【規(guī)格】357g/餅，7餅/提，4提/件