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      《一葉知心》丨國家一級評茶員帶你從另一種角度了解茶
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      一頭大象-普洱茶

      《一葉知心》丨國家一級評茶員帶你從另一種角度了解茶

      多數(shù)人在為茶相關(guān)的美學(xué)藝術(shù)而傾倒的同時,往往忽略了精彩的茶味。

      茶中滋味千秋,茶味因人而異,不論是烹茶者還是飲茶者,都會賦予茶葉不一樣的味道。


      這本《一葉知心·茶相茶味》,以作者獨有的角度將茶葉的工藝、滋味、收藏價值以及各種科普知識詳細述說。


      本書作者丨艾敏 福建人


      從小便在自家的茶園中長大,終日與茶相伴,之后又因為喜歡茶,陸續(xù)考取了國家級一級茶葉技師、一級評茶師,還創(chuàng)立了自己的茶文化傳播機構(gòu)“藝仁茶藝”。


      并出版了另兩本茶葉書籍《中國茶鑒賞手冊》以及《中國茶藝》。

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      茶,不僅影響著作者的精神與內(nèi)涵,也賦予了作者獨特的與茶共鳴的能力。


      正如此,作者才能以其獨特的角度,將原本繁雜冗長的茶葉知識用通俗易懂的文字,生動形象給我們娓娓道來。

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      令人在閱讀時,仿佛與茶人對坐,共飲清茗。



      ?世界上恐怕沒有比白茶更簡單的制作工藝了,只要有日光,一切即可成形。

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      不得不說,與白茶有關(guān)的一切都是美好的。它用芽頭制成,滿身披毫,如銀似雪,有“綠妝素裹”之美稱。

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      它的香不僅清高,不僅鮮爽,更有一種層次的升華,婉轉(zhuǎn)承香,曼妙融合,一層一層挑逗著你的味蕾。

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      白毫銀針

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      它的香味如汩汩清泉在心底歡快奔流,讓人聞之曼妙;它的湯色承載了萎凋時照耀的那抹日光,暖暖的黃,暖暖的心,就像心愛的人兒唇邊掛著的微笑;

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      白牡丹

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      白牡丹之高雅正如一位閨閣小姐,它的葉子隆起似波紋,肥嫩飽滿,邊緣厚垂微卷,葉子后面布滿白毫。

      沖泡后,碧綠的葉子襯托著極嫩的葉芽,形狀優(yōu)美好似牡丹蓓蕾綻放,恬淡高雅。

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      配以文字的,是書中全部由專業(yè)攝影師500張實物拍攝圖片,包含大部分市面上少見的干茶、茶湯、葉底全方面展示的圖片。

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      這本《一葉知心·茶相茶味》,能在其詳實的文字或豐富的配圖中,對一些常見、甚至無法見識到的茶類,對其外觀、湯味、特點有更深更直觀的了解。

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      無論是初嘗茶味的茶小白,還是沉浸茶圈多年的茶人,相信這本書,都可以在你與茶相處時,為你帶來不一樣的體驗。