——《廣雅》

“茶茗久服，令人有力悅志?！?/p>

——《神農(nóng)食經(jīng)》

“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目?！?/p>

——《神農(nóng)本草》

“療積年瘺，苦荼、蜈蚣并炙，令香熟，等分搗篩，煮甘草湯洗，以末傅之?！?/p>

——《枕中方》

“茶之為用，味至寒，為飲最宜，精行儉德之人，若熱渴凝悶、腦疼目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也?！?/span>

——《茶經(jīng)》

“療小兒無故驚厥，以苦荼蔥須煮之?！?/p>

——《孺子方》

“凡諸茶，味甘苦，微寒無毒，去痰熱，止渴，利小便，消食下氣，清神少睡。”

——《飲膳正要》

“茗，苦荼，味甘苦，微寒無毒，主瘺瘡，利小便，去痰熱渴，令人少睡，春采之?？噍?，主下氣，消宿食?！庇址Q:“下氣消食，作飲，加茱萸、蔥、姜良。”

——《新修本草·木部》

“人飲真茶，能止渴消食，除痰少睡，利水道，明目益思，除煩去膩，人固不可一日無茶”

——《茶譜》

“茶苦而寒， 最能降火……又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。”

——《本草綱目》

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來源：徽茶