文化
龍井茶啜英咀華的佳話
大家知道，很多喜歡酒的人都是喜歡茶的。周恩來也不例外，他是是不抽煙，喜歡酒，也喜歡茶。在周恩來喝茶的過程中也留下了很多佳話，啜英咀華的故事就是其中之一。周恩來喜歡喝龍井茶，如果家里來人，他也總是按照自己的喜好給客人沏龍井，還會介紹喝龍井的好處
古代中國茶的巔峰是在這個(gè)朝代
唐代，一部《茶經(jīng)》將茶帶入名流風(fēng)范，形成一種喝茶的秩序。到了宋代，趙宋王朝上下300年，無論是王公貴族，還是販夫走卒，竟都傾心于同樣一味飲料：茶。宋代文人的聚會，往往以品茶的方式進(jìn)行。而精妙雅致的細(xì)節(jié)，就在宋畫上流傳至今。上圖為宋徽宗所繪的《
老六堡的獨(dú)特之處
六堡茶原產(chǎn)于廣西梧州的六堡鎮(zhèn)，因地名而名，有著千年歷史，曾在清朝嘉慶年間，六堡茶以其特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一，享譽(yù)海內(nèi)外。六堡茶屬于后發(fā)酵茶，愈陳愈香，被譽(yù)為“能喝的古董”。”能喝的古董“指的是老六堡。對比品飲：存放10年陳、20年
為什么過年要喝紅茶？
紅茶，因成茶暗紅，泡后茶湯顏色潤紅透亮而得名。距離中國農(nóng)歷新年的日子越來越近了，趁機(jī)為大家推薦一波紅茶，一方面是，紅茶既特別有“中國味兒”，又非常有國際范兒；另外也有個(gè)小私心，紅茶溫潤，在過年這種大吃大喝的時(shí)間節(jié)點(diǎn)喝對腸胃好，老人小孩也能喝！
多家知名茶企2018年終止掛牌，新三板“茶香”還濃嗎？
新三板是繼上海證券交易所、深圳證券交易所之后第三家全國性證券交易場所，主要針對的是中小微型企業(yè)。截止2019年1月18日，掛牌企業(yè)為10622家。市場分布：創(chuàng)新層913家，基礎(chǔ)層9709家；轉(zhuǎn)讓方式分布：做市1071家，集合競價(jià)9551家。新
六堡茶簡史之一：誕生
01歷史考證六堡茶是中國歷史名茶，因產(chǎn)自廣西梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，屬于黑茶后發(fā)酵茶，其外形色澤黑褐光潤，葉底紅褐色，間有金黃花，湯色紅濃，香氣陳醇，滋味甘醇爽滑，具有獨(dú)特的類檳榔香，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。遠(yuǎn)年陳茶還具有解暑祛濕、生
普洱生茶品鑒，這篇文章值得收藏。
普洱生茶因特殊制程工藝，有其自身獨(dú)有的色、香、味、氣、韻、境。而其它茶類只注重色、香、味、型。而品鑒普洱茶時(shí)，要全神貫注地調(diào)動人的手、耳、眼、鼻、口、喉、腦、肺、胃等可感知器官和全部味蕾細(xì)胞及鼻腔、口腔、喉腔、胸腔、腦門腔、腹腔等人的中空地帶
新、舊版茶藝師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有什么不同？
國家資格認(rèn)證培訓(xùn)：茶藝師、評茶員傳統(tǒng)文化、雅集：全年不定期舉辦2019年1月8日，人社部頒布《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》并正式實(shí)施。隨著新版《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》（以下簡稱“新標(biāo)準(zhǔn)”）正式實(shí)施，2002年版的《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（
從正山小種到駿眉中國，了解駿眉紅茶發(fā)展歷程
中國紅茶，歷經(jīng)四百多年的發(fā)展，用歲月、以技藝為一代代人講述那一段段動人的茶故事。世界紅茶源于中國中國紅茶源于武夷約公元1568年，世界紅茶鼻祖正山小種在中國武夷山桐木誕生。彼時(shí)，自河南遷居桐木的正山堂江氏先祖因明兵駐扎錯(cuò)過了茶青加工時(shí)間，江氏
茶中狀元—大紅袍
勘婆婆的神茶很早很早以前，武夷山慧苑巖住有一位勤勞善良的老婆婆，在大災(zāi)年間，有一天遇見一位病危的白發(fā)老人，急忙扶著老人進(jìn)屋，把自己當(dāng)飯吃的野菜湯送到老人手里救活了老人，老人感恩，遂送了一龍頭拐杖給老婆婆，又從口袋摸出二粒種子，交代用拐杖在地里
讀懂“堆味”，你會更懂熟普之美
普洱熟茶常有甜、苦、澀、厚、堆味等以上數(shù)種的味道，這些味道可能單獨(dú)存在某一泡普洱茶中，也可能同時(shí)有多種味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求；苦和澀本來就是茶葉特有的味道；而”堆味“幾乎出現(xiàn)在每一餅剛發(fā)酵出來的熟普之中，有人接受，也有人
喝茶就是老樣子，不喝茶就是樣子老
1、茶壽108歲，是生命的再升華這么多人喝茶，都只知道喝茶有抗衰老的能力，特別是女性，多喝茶可以延緩衰老。但你知道喝茶能讓人的心態(tài)也是老樣子嗎？茶壽，是108歲的一種說法。自古以來，老人長壽都有雅稱。具體地說：60歲稱為花甲之年、耳順之年、還
喝茶講方法，百病繞著走
在中國，飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣?，F(xiàn)在又有越來越多的證據(jù)表明，飲茶所帶來的功效，超過很多保健品！茶的這一大家子的成員可是太多了，真可以說是一種茶、一種藥！茶本是藥，需要知茶性，需要知道自己應(yīng)該喝什么茶，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的作用，身體自然
堅(jiān)持長期喝茶，可達(dá)到7種效果
茶葉，作為世界上最健康的飲料，沒有之一，許多人愛喝茶，看中的都是茶帶來的健康的價(jià)值。長期堅(jiān)持飲茶，能達(dá)到以下7種良效。生活在霧霾之下、長時(shí)間對著電腦工作的人，如果能夠長期飲茶，可以很大程度上減輕傷害。1美容養(yǎng)顏的功效堅(jiān)持長期飲茶每日飲茶2~3
泡茶“五心”
泡茶看起來簡單，實(shí)際上又是一件復(fù)雜的事，不僅需要必要的器具和繁復(fù)的步驟，在泡茶時(shí)還需要“用心”。以下“五心”，如果我們在泡茶時(shí)做到，定能泡一杯好茶。第一是等待沸水的耐心。無論你是用何種水泡茶，自來水或是山泉水皆可;無論你是用何種方式燒開水，用
冬天喝白茶對身體的益處有多少？
冬天容易昏昏欲睡，是個(gè)容易犯困的季節(jié)，不僅要多運(yùn)動，促進(jìn)血液循環(huán)，在飲食上也要多加注意，防止感冒的侵襲，可以多喝點(diǎn)老白茶修養(yǎng)身體，大有益處。特別是圍著火爐煮老白茶時(shí)，裊裊茶香在空中飄散，更是一番唯美與浪漫。自古以來，茶就為藥，被不少醫(yī)書記載。
下關(guān)沱茶控必看，詳解百年下關(guān)！
說起下關(guān)沱茶來，似乎在普洱茶行業(yè)，幾乎沒有人不認(rèn)識的，因?yàn)樗粌H歷史悠久，還是曾經(jīng)的四大國營茶廠之一。而四大茶廠在生產(chǎn)上各自突出的特點(diǎn)“昆明磚，勐海餅，下關(guān)沱，普洱散”也造就了自身的同時(shí)，也在成就他人，就比如像下關(guān)茶廠則以沱茶見長，因沱而興，
2018年洪普號新品回顧：“國門”“鬼茶”帶你探索未知秘密
從2013年洪普號正式進(jìn)軍電商開始至今，洪普號已經(jīng)實(shí)現(xiàn)線上+線下的融合。在堅(jiān)持“茶即是食物，重在食材”理念指引下，2018年，洪普號陸續(xù)推出了執(zhí)著系列、珍藏系列、歲月系列、探索系列、生肖系列等近50款新品。這些新品中，可能有你熟知的，也可能有
普洱茶制作盤點(diǎn)
茶小白對普洱茶總是很好奇，好奇它背后的采摘、曬青、殺青等制作流程，也好奇它的存儲、轉(zhuǎn)化……，總之喝完一餅茶后，就會好奇它是如何制作出來的？制作過程的哪些環(huán)節(jié)會影響它最后的口感呈現(xiàn)？那關(guān)于“普洱茶的制作”，過去的2018年里，大家最關(guān)心的問題都
學(xué)茶原來有這么多好處??！
身邊越來越多的人開始喜歡喝茶，甚至走上了學(xué)茶的道路。有的人在學(xué)茶的過程中變成了茶葉知識的達(dá)人，備受親友好評。大嗓門可變優(yōu)雅小姐優(yōu)雅就像秋褲，自己知道暖和就行，不用遇見誰都露出一截展示一番。說到這個(gè)話題，我們就要說到一個(gè)小學(xué)老師的故事。小李是一
