文化
什么是中國式藝茶？
中國人與外國人喝咖啡大不相同，特別是茶道中的茶，是作為天、地、物品與人的統(tǒng)一過程來看待的。所以，無論辨茶之優(yōu)劣、產(chǎn)地、加工、制作、烹調，不僅要符合大自然的規(guī)律，還包含美學觀點和人的精神寄托。在現(xiàn)代用先進的科學技術已可以分析出各種茶的化學成分、
“壺”與“茶”的歇后語
何謂歇后語？用短小、風趣、形象的一句話，分成兩部分來表達某個含義，前一部分起"引子"作用，像謎面，后一部分起"后襯"的作用，像謎底。通常說出前半截，"歇"去后半截，就可以領會和猜想出它的本意，所以稱它為歇后語。中國文化博大精深，其中風趣、精簡
觀“茶船古道”歷史，談六堡茶復興之路！
當在茶圈里說到黑茶，想必許多茶友對普洱茶的“茶馬古道”耳熟能詳，但對于六堡茶的“茶船古道”，或許茶友們了解甚少。今天，小編就帶大家一起來了解一下這個與六堡茶發(fā)展軌跡密切相關的名詞---&ldqu
茶史： 古代十五位有名的“茶癡”
古代十五位有名的“茶癡”自古古人做癡人，不乏情癡、路癡，當然茶界當中也有茶癡。在我國歷史上對于茶葉的愛慕到癡的境界的歷史名人便有很多，今日就為大家介紹古代十五位有名的茶癡。古人飲茶1陸羽“茶者，南方之嘉木也
叩指禮，是一種修養(yǎng)
導讀：早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節(jié)。隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用食指、中指或者食指單指叩幾下。輕叩桌面，以示謝忱。愛茶的人，不可忽視茶間的禮節(jié)。大家都知道，當別人給我們倒茶時，我們往往會叩手指以示尊重。但，很多
要成功，先學會喝茶！
分茶的器皿叫“公道杯”，寓意利分百家，公平公道；蓋碗又叫“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，寓意天地人和。俗話說，和氣生財，茶中既蘊含著天時地利人和，那么，喝茶自然是既聚人氣，又聚財氣的事情，對
一位法國老人開了間移動的小茶室
一期一會、難得一面、世當珍惜。一期一會是日本茶道用語，意為一生只相遇一次。茶道，品賞茶的美感之道，烹茶飲茶的生活藝術，以茶為媒的生活禮儀，起源于中國，日本學者帶回回日本進行傳播后，流行并發(fā)揚光大，成為世界茶道文化的典型代表。一位熱愛茶道的法國
茶，從北非到西歐
西班牙的冷漠我將視線轉向加那利群島。上世紀七十年代，加那利群島特別活躍，年進口中國綠茶兩千多噸。島上沒有多少人，這些茶葉去了哪兒？15世紀末，葡萄牙同西班牙談了一筆交易，葡萄牙將加那利群島交西班牙管轄，換取葡萄牙繼續(xù)向前探索新航線的權利。我從
歷史上各個朝代斗茶圖鑒賞
本文開始前先一起重溫這個古老的小游戲？我看到這四幅畫的時候是一臉懵的。那感覺就像……一個繪畫班臨摹同一組模特，里面有不同風格。因為這幾幅畫之間隔了幾百年唐代《斗茶圖》作者是著名畫家閻立本就是那位從皇帝詐騙，到老百姓
茶的經(jīng)典語錄，太有才了！
1怎樣區(qū)別茶葉？聽來的一個段子：茶葉其實只有一種，燙個大卷叫鐵觀音，挑染了幾根金發(fā)就是滇紅，身材平板的就是西湖龍井，打扮得五顏六色的就是東方美人，心碎了的是阿薩姆，年紀大了就是白毫銀針，亭亭玉立的就是竹葉青，被太陽曬得烏黑油潤的就是祁紅了&h
近40年來中國茶文化究竟經(jīng)歷了什么？
1獨家閱讀中國茶文化復興40年回眸人們常說，國興則茶興，國衰則茶衰。改革開放40年來，伴隨著中國綜合國力不斷提升、國際影響力不斷擴大，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異，茶葉消費與日俱增，茶文化也迎來了空前的繁榮：各地茶店（莊）茶館（樓）鱗次櫛比，各類茶事活
歷史久遠的茯茶之源
“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出茯茶。”一個溝壑縱橫、峁塬錯落，從沒栽過一棵茶樹的地方，卻有著千年制茶史的涇陽充滿了傳奇。從漢代起，涇陽就是川茶、湖茶銷往西北牧區(qū)及絲綢之路上的茶葉加工中心和中轉站。北宋年間，約1068年，
五夫古鎮(zhèn)：一座守望千年的古鎮(zhèn)
2018年秋問道武夷山之行參考（1）：來自網(wǎng)絡作者志遠天下行，方便此次同行了解武夷山。五夫鎮(zhèn)地處武夷山市東南部，原名五夫里，始于晉代中期，迄今1700余年。這里不僅是“白蓮之鄉(xiāng)”，還有“鄒魯淵源&rdquo
名人史記 | 千古一人蘇東坡到底有多愛茶？
仙山靈草濕行云，洗溫香肌粉末勻。明月來投玉川子，清風吹破武林春。要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。——蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》“從來佳茗似佳人”。自東坡這句詩
名人史記 | 黃庭堅一生嗜茶，曾以茶代酒二十年
黃庭堅一生嗜茶，曾以茶代酒二十年，堪稱茶人佳話...在宋代詞壇，今存茶詞，蘇門最多。其中，出于蘇軾門下的黃庭堅，與張耒、秦觀、晁補之并稱為“蘇門四學士”，后與蘇軾齊名，世稱“蘇黃”。黃庭堅自幼好
揭秘茶中貴族普洱茶的前世今生
在今天的茶領域，普洱茶一直是焦點之一。古樹茶、年份茶、古董茶等概念的風行，投資與炒作的價值甚至大大超越了它們作為飲品的意義。普洱茶是如何產(chǎn)生，又是如何稱為今天的“茶中貴族”的呢？眾所周知，云南是世界茶樹的發(fā)源地，生活在
逐漸消失的高端茶生活。
一、（古域臨滄四小龍·大雪山規(guī)格：200克/餅）文章開始之前，我先提一個問題，消費者在購買高端茶時，最害怕，最擔心的問題是什么？答案是無疑的，最害怕買到假茶。所以為了使消費者相信高端茶高端，品牌商真的是絞盡腦汁，而其中以高端茶的
【北京茶史】重溫北京老茶館 消逝的“大茶館”
大茶館，顧名思義，一是規(guī)模大，房子多，最大的茶館能同時容納四五百人;二是氣派大，是老北京茶館中最高檔的一類。一般大茶館門前有兩根立柱，上方裝一橫匾，成門字形，猶如一座單牌樓。橫匾上書寫著店家字號，透著氣派。迎面臨街是一排五間門面房，稱&ldq
中國各地的茶風茶俗，有多不一樣？
茶葉在中國，發(fā)乎神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐，盛于宋，一直延續(xù)至今，逐漸形成了具有地域特色的茶文化局面。俗話說，千里不同風，百里不同俗，目前在中國有江南、江北、西南、華南四大茶區(qū)，不同的茶區(qū)，人們飲茶的習俗，飲茶的觀念都大不相同。先來看看中國四大
古代十大茶語典故，喝茶人不可不讀！
1、孫皓賜茶代酒據(jù)《三國志·吳志·韋曜傳》載：吳國的第四代國君孫皓，嗜好飲酒，每次設宴，來客至少飲酒七升。但是他對博學多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例。每當韋曜難以下臺時，他便“密賜茶荈以代酒
