?前 言

老白茶市場火熱持續(xù)上升，價格可謂“參差不齊”！

價高，未必真

價低，肯定假

貨真，成本，低不了

商品的定律！老白茶也是如此

老白茶是自然的恩典，人們迷之、藏之、惜之。它不似新茶鮮爽口感，卻有經(jīng)過歲月打磨的陳淳；也絕非老相色衰，雖無正當青春活潑的外貌，但葉底仍是鮮活有力量、有韌性。

陳年白茶，無論從香氣的豐富程度，還是茶湯的醇厚程度，湯感令人舒適、身心順暢，以致很多茶友，路轉“老白”粉絲。

也正因此，不法奸商，趁機造假賺錢。且老茶造假技術“爐火純青”，老白茶真假從外形方面是難以判斷的。

這類型，請注意

濕倉陳化、再烘干

用這個辦法，初衷有倆。

第一：純粹地想造假；

第二，茶存儲過程中受潮，扔之可惜，果斷進行改造。

雖葉片整齊勻整，但確實是做舊茶

萎凋后的白茶有意無意放在陰暗潮濕的環(huán)境下，讓水和氣急劇涌進茶葉中，讓白茶加速興奮，加速發(fā)酵，以此加深茶葉的顏色。

這就使得白茶在外表上看起來和真的老白茶“相差無幾”，對于用來蒙騙那些對白茶不是很了解的茶友，這種做法的白茶就足以假亂真了。

造假老茶鑒別

第一種情況，純粹的造假。這類茶，茶相一副“死相”，有點“暮靄沉沉”的感覺。

高溫沖泡，可能具有正常的老白茶香氣，但十分短暫，而茶湯比較偏苦、澀，且?guī)в挟愇?，多沖幾泡之后，茶味就越漸寡淡了，食不知味了，經(jīng)不起推敲。

更重要的是，年份未到造假年份的，茶湯滋味無稠滑、醇厚綿柔之感。

第二種情況，具一定年份的老茶，受潮后的老茶，再進行烘干。這類茶也是相對存在的。

請注意：干茶聞的時候，會覺得香氣格外地高揚，嗅覺明顯的茶友，甚至會明顯聞到異味，類似潮濕的東西，烘干后的異味。

這種香顯與老茶的陳香氣質是不匹配。真正陳年老茶的陳香，香沉，慢慢悠悠地逐漸散發(fā)。當沖泡的時候，香氣更是疊疊遞進，耐人尋味。不似造假烘干的茶，一下子將茶香殆盡。

對的老茶貨真價實

老茶年份越久，價值越高，相對應的，價格高，而價高也未必是真。但遇到這種類型的老白茶，無論再低也不要買。

茶友們在選購老白茶時，如果對方給你的價格很低，不符合它的年份所應有的價值，這個時候就需要警惕了；如果價格正常，也要仔細辨別，也有可能價值不及那個價錢。

買到做舊老白茶，失去錢財是小事，喝了傷身那就得不償失了。