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      驚現(xiàn)2300年前的黑茶:安化黑茶的千年歷史!
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      一頭大象-普洱茶

      驚現(xiàn)2300年前的黑茶:安化黑茶的千年歷史!

      安化黑茶歷代大事件,你知道多少?

            安化黑茶以其特殊的陳香韻味,一直以來受到不少茶友的追捧。對于愛品茶的人而言,安化黑茶是一種帶有記憶沉淀的茶品,醇和甜滑,回甘持久,意猶未盡。 

             因所經歷的歷史環(huán)境、樹種、加工工藝各有不同,黑茶種類也多種多樣。傳說最早的安化黑茶,至今已有兩千多年的歷史。但你都知道安化黑茶都經歷過什么大事件嗎? 

      01

      傳說:神農嘗百草

             “神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;在神農氏時代,湖南安化就有茶樹生長,并被神農氏發(fā)現(xiàn)和利用,這是關于安化黑茶最古老的傳說了。

      02

      漢朝:2300年前的黑茶

             1972~1974年長沙馬王堆漢墓發(fā)掘時,曾出土了一件不顯眼的竹篾包裝的物品,內里所裝黑色顆粒狀物品通過切片處理,被確認為茶葉。業(yè)內專家經過多年考查、研究、分析,認為其就是安化黑茶的前身,這次發(fā)現(xiàn),將安化黑茶的歷史向前推到了2300年前的漢朝,也說明了安化黑茶的悠久歷史。

      03

      唐朝:貢茶渠江薄片揚名

             安化黑茶有確切書面記載的歷史,可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”。五代毛文錫的《茶譜》記有:“渠江薄片,一斤八十枚”,又說“譚邵之間有渠江,中有茶……其色如鐵,而芳香異常。”這證明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生產,而這種茶色澤為黑褐色,是典型的上等黑茶色澤。而也就是此時,安化黑茶就成為了歷代朝廷貢茶。

      04

      宋朝:安化黑茶茶市漸興

             宋朝在梅山地域置縣“安化”,朝廷完全控制了安化黑茶的產銷,并開始于安化設“博易場”,以茶易米、鹽、絹布等,用今天的話來講,黑茶在當時可是硬通貨。到了明朝基本上沿襲了宋朝的做法,在交易的地方設置“茶馬司”。

       05

      明朝:朝廷欽點的官茶

             到了明朝,朱元璋欽點安化“芽茶”進貢,自此安化黑茶成為明朝貢茶。1595年,黑茶被朝廷定為“官茶”,16世紀末后,安化黑茶興起的勢頭已經一發(fā)不可收拾。

      06

      清朝:“道光百兩,同治千兩”

             道光元年(1820年),陜西商人雇人下鄉(xiāng)采買安化黑茶原料,踩捆成包,以利運輸。最初大小形狀和重量不一,后來逐漸統(tǒng)一為小圓柱形,重約老秤10斤,稱為“百兩茶”。

             同治年間,湖南茶商在“百兩茶”的基礎上選用較佳原料,增加重量,用棕與篾捆壓成圓柱形,每支凈重1000兩稱為“千兩茶”,被近代人譽為“世界茶王”?,F(xiàn)今故宮僅存的一支“千兩茶”已成無價之寶。

             清末,安化茶葉名揚天下,安化成為世界黑茶產茶中心,茶葉產業(yè)盛況空前,江沿岸,經營安化黑茶產制運銷的茶行,茶莊達300余家。目前,尚有百年歷史的茶行、茶亭、茶書、茶鐘、茶馬古道驛等等,讓安化黑茶的歷史文化底蘊更加濃烈。

      07

      新中國

      邊銷茶,中華民族的“民族團結茶”

             千年以來,黑茶主要供邊區(qū)少數(shù)名族飲用,所以又稱邊銷茶,是邊疆地區(qū)少數(shù)民族日常生活的必須品,有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說。

             據(jù)《當代青海簡史》記載:到1951年底,西北地區(qū)100%的少數(shù)民族喝上了茯磚茶。也成為邊疆少數(shù)民族與內地民族團結的象征。

          (資料來源:安化黑茶收藏協(xié)會)