好熟茶的養(yǎng)成有哪些條件？

　　選料嚴(yán)格，原料上乘。

　　渥堆發(fā)酵環(huán)境，嚴(yán)謹(jǐn)講究。

　　發(fā)酵成熟度的掌握，茶葉發(fā)酵量、水質(zhì)、水量、濕度、溫度、通風(fēng)等統(tǒng)統(tǒng)都要控制好；堆茶、堆翻、開(kāi)溝、養(yǎng)茶、分選等發(fā)酵周期的步驟操作，經(jīng)驗(yàn)很重要。

　　可參考“興海一號(hào)”大樹(shù)熟普的制作發(fā)酵工藝：

　　好熟茶的發(fā)酵，關(guān)鍵因素是什么？

　　場(chǎng)地：經(jīng)多年溫養(yǎng)、悉心培育的發(fā)酵場(chǎng)地為最佳。

　　水質(zhì)：勐?？h自然環(huán)境上佳，無(wú)污染，水質(zhì)當(dāng)然好。

　　發(fā)酵師：和好熟茶一樣，一位技能了得的制茶師也需要大量的實(shí)踐與時(shí)間養(yǎng)成，熟茶發(fā)酵師傅的技術(shù)好壞和經(jīng)驗(yàn)豐富度，對(duì)熟茶品質(zhì)有著非常重要的影響。

　　如“興海一號(hào)”大樹(shù)熟普的發(fā)酵池、制茶師：

　　一杯好熟茶應(yīng)具備什么樣的品質(zhì)？

　　濃、香、稠、滑、厚、潤(rùn)、甜、無(wú)堆味。

　　湯色紅濃透亮。

　　后期釋放出蔗糖香、甜香等顯著的獨(dú)特韻味。

　　可對(duì)比“興海一號(hào)”大樹(shù)熟普的口感：

　　佳兆業(yè)·興海熟茶為什么好？

　　興海茶廠創(chuàng)始之初，針對(duì)熟茶“發(fā)酵”工藝，進(jìn)行了專業(yè)的探討與研究，在沿襲傳統(tǒng)發(fā)酵技藝的同時(shí)，為進(jìn)一步提高熟茶口感及品質(zhì)，精心規(guī)劃了A、B、C、D四大發(fā)酵池，細(xì)心呵護(hù)耐心培育，成為市場(chǎng)推崇的普洱熟茶發(fā)酵圣地。從2002年創(chuàng)始至今，被市場(chǎng)商家與資深茶友親切的稱為：Ａ堆、B堆、C堆、D堆。這四大酵池發(fā)酵的熟茶產(chǎn)品，深受資深茶友的追捧與喜愛(ài)，創(chuàng)下普洱熟茶傳奇。

　　而經(jīng)四大經(jīng)典發(fā)酵池發(fā)酵出的熟茶，均呈現(xiàn)本文開(kāi)篇所述好熟茶的所有特點(diǎn)。

　　今天，發(fā)酵池B堆再次啟用，只為一杯普洱好熟茶——“興海一號(hào)”大樹(shù)熟普。

　　興海一號(hào)（大樹(shù)熟普）

　　繼往開(kāi)來(lái)傳承之味

　　傳統(tǒng)技藝精心研配

　　經(jīng)典酵池熟茶力作

　　產(chǎn)品詳情

　　氣韻天成

　　勐海布朗、勐宋茶區(qū)1500m+大樹(shù)優(yōu)質(zhì)原料

　　圓融厚潤(rùn)

　　興海茶廠創(chuàng)始之初四大經(jīng)典發(fā)酵池B堆發(fā)酵

　　經(jīng)典發(fā)酵

　　擁有近二十年卓越發(fā)酵經(jīng)驗(yàn)大師特制

　　繼往開(kāi)來(lái)

　　傳承興海極致之味

　　色澤紅褐，金毫閃爍，油潤(rùn)光澤

　　湯色油潤(rùn)，紅濃透亮，

　　集濃、香、稠、滑、厚、潤(rùn)、甜等獨(dú)特韻味，

　　層次飽滿，持久耐泡。

　　基礎(chǔ)信息

　　【名稱】興海一號(hào)

　　【產(chǎn)品屬性】熟茶

　　【生產(chǎn)日期】2018年9月

　　【包裝】傳統(tǒng)包裝

　　【規(guī)格】357克/餅、7餅/提、4提/件

　　【建議零售價(jià)】360元/餅

　　有傳承好滋味

　　佳兆業(yè)·興海茶

　　“興海一號(hào)”大樹(shù)熟普上市