相同點:無公害茶、綠色食品茶和有機茶均實行“兩端監(jiān)測、過程控制、質(zhì)量認證、標識管理的基本制度，是茶葉質(zhì)量安全工作的重要組成部分，屬于茶葉安全生產(chǎn)的范疇。無公害茶、綠色食品茶和有機茶生產(chǎn)重點監(jiān)控四個環(huán)節(jié):

（1）產(chǎn)地環(huán)境的監(jiān)控，由環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)依據(jù)環(huán)境標準對產(chǎn)品及原料的產(chǎn)地環(huán)境實施監(jiān)測，并做出評價;

（2）生產(chǎn)過程中的管理，要求農(nóng)戶和企業(yè)均按照生產(chǎn)操作規(guī)程和技術(shù)標準組織生產(chǎn);

（3）產(chǎn)品質(zhì)量的檢測。由委托的定點檢測機構(gòu)依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標準對產(chǎn)品實施檢測;

（4）包裝標識的規(guī)范,要求產(chǎn)品包裝標識符合相關(guān)設(shè)計規(guī)范。

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不同點:

（1）在標準要求上，無公害茶是保障茶葉的基本安全，滿足大眾消費，是最基本的市場準入條件，也是當前茶葉質(zhì)量安全工作的主攻方向；綠色食品茶質(zhì)量安全標準達到發(fā)達國家的先進水平，滿足消費者食品質(zhì)量安全更高層次需求；有機茶要求在生產(chǎn)過程中不使用任何人工合成的化學投入品和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，是茶葉安全生產(chǎn)的最高階段。

（2）認證管理模式上，無公害茶采取產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證相結(jié)合的認證管理模式：綠色食品茶推行“以技術(shù)標準為基礎(chǔ)、質(zhì)量認證為形式、商標管理為手段”的認證管理模式，采取質(zhì)量認證制度與商標使用許可制度相結(jié)合；有機茶則是遵循國際慣例，按照國際有機食品標準和通行的認證準則運作，采用體系認證和產(chǎn)品認證相結(jié)合的認證管理模式。

整理自：《茶葉現(xiàn)代栽培技術(shù)百問百答》

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