對于普洱茶的口感，坊間有這么一個說法：

　　一道水；

　　二道茶；

　　三道四道是精華；

　　五道六道也不差；

　　七泡有余香；

　　八道有余味；

　　九道十道仍回味。

　　茶葉分為大葉茶、中葉茶、小葉茶三種，茶葉越大，內(nèi)含物質(zhì)和果膠越高。普洱茶屬于云南的大葉茶。

　　普洱茶多為壓緊型茶，往往第二泡時茶葉還沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始。茶人一般認為三到五道是普洱茶口感最好的時候。

　　對于一些收藏級的好茶來說，最好喝基本在十道以后，這時無論倉儲氣還是發(fā)酵氣，都基本發(fā)散開了，茶最好的味道才真正展現(xiàn)出來。

　　通過檢測，優(yōu)質(zhì)大葉種茶葉浸出物能高達50%以上，所以泡普洱越是往后，內(nèi)含的氨基酸、蛋白質(zhì)才有機會被徹底浸出，茶湯的味道也更醇更甜！

　　普洱耐泡，適合慢品。在冬日的嫻靜時光中細味這種暖暖的層次變化，正是最吸引茶人的魅力所在。