1、中國的“國飲”是：_______

　　A.黃酒

　　C.湯

　　B.白酒

　　D.茶

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　　D

　　這是一道來自高等教育自學考試的題目。

　　剛看到題目的時候，小醍在“白酒”和“茶”這兩個選項之間糾結(jié)了不少時間，后來憑借對茶的信心還是選擇了“D”。

　　果不其然，正確答案正是“茶”。

　　雖然答案是對了，不過當時小醍還是有一點小小的迷惑，畢竟酒文化在我國的歷史也是相當久遠的，但為什么被稱為國飲的會是茶而不是酒呢？

　　抱著這個疑問，小醍在網(wǎng)上查閱了不少資料，發(fā)現(xiàn)理由主要有以下幾個：

　　01、從古代起就茶就是生活中的必需品

　　“柴米油鹽醬醋茶”，是俗稱的開門七件事，也是老百姓日常生活所必需的七樣東西。

　　茶作為其中之一，從古代起就是生活中的必需品，飲茶之風遍及社會各階層，在待客、祭祀，甚至是治病都可用到它。

　　知識小百科

　　在南宋時代吳自牧著《夢粱錄》中提到八件事，所指的分別是：柴、米、油、鹽、酒、醬、醋、茶。不過由于酒算不上生活必需品，到元代時已被剔除了。

　　即便是如今，也幾乎人人家中都有備著茶葉。

　　不過也有些小伙伴會覺得不服氣，愛喝酒的人也很多啊，憑什么它就不能被列入必需品呢？

　　對于這個問題，小醍跟大家分享一個在知乎上看到的回答。

　　一般情況下，平常不喝酒的人家里不會有存放酒，但是平常不喝茶的人家里還是會備著茶。因為就算自己不喝也要用來招待客人，總不能一有人到家里做客你就給人家倒酒吧，而倒白開水的話又顯得太隨便了，選來選去還是茶最適合。所以說，茶難道不比酒更適合作為生活必需品？

　　其實小醍也有關(guān)注到，在現(xiàn)階段的中國，許多人的日常生活離不了喝茶，整個茶行業(yè)有著數(shù)千萬的從業(yè)人員；各地的茶館、茶藝業(yè)蓬勃興起，盛況空前。

　　更有不少專家學者表示，茶作為中國的代表飲料，倡導(dǎo)“茶為國飲”，理所當然，實至名歸。

　　02、中國是世界茶樹和茶文化的發(fā)祥地

　　中國是世界公認的茶葉發(fā)祥地。中國茶葉和茶文化貫穿于中華民族5000多年文明的發(fā)展進程中。

　　有資料顯示，世界各國最初所飲的茶葉、所栽的茶樹，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等，都是直接或間接地從中國引進的。

　　而我們中國的酒文化雖說也是源遠流長、博大精深，但卻并非是我們獨有的。

　　有報道顯示，在伊朗地區(qū)發(fā)現(xiàn)人類在距今7000多年前就已經(jīng)開始飲用葡萄酒了。而且，在希臘的許多神話中也有流傳著葡萄酒的故事。

　　03、茶文化對中華民族文化影響甚深

　　茶文化是中華民族文化的一個重要組成部分，它的內(nèi)涵極其豐富。

　　不僅包含茶葉的生產(chǎn)消費，更對人們的精神生活產(chǎn)生了各方面的影響。

　　像茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)心、以茶養(yǎng)廉等都是其中的重要體現(xiàn)，有的甚至還走進了學生課堂。

　　廣州市教育局曾出臺文件，要求初中生要學會辨識茶葉種類和正確使用茶具。

　　“茶為國飲”在今天幾乎成為共識。

　　大家在家里、在茶館、在戶外，甚至在一些交通工具上都可以看到喝茶的人。

　　有自斟自飲的，也有與人共飲的，開會的時候喝茶，解決糾紛的時候也喝……

　　怪不得有人說：“只要有一只茶壺在手，中國人到哪兒都是快樂的。”