YEAR

MONTH

2019

4月

信陽

己亥年

戊辰月

茶山游

訪

茶

山

采

茶

葉

品

毛

尖

享

美

景

人間最美四月天

靈芽初醒，丹青骨相

云淡風輕，氣清水潔

相約毛尖，相遇信陽

?????北緯30°的豫南勝地—信陽散發(fā)出的別樣風情每年都會吸引大批的游人前往。這里的毛尖·好景·美食，每一樣都令人心馳往。

????四月的信陽，是一年之中最熱鬧的時候。在綠油油的茶山上零星點綴些山野繁花，采茶女也低首正忙。

?????2019年，為讓廣大茶友們更深刻的認識享譽中外的信陽毛尖，河南省茶藝文化交流協(xié)會特開展贏和信陽茶山游學活動，登茶山，訪茶園，品毛尖。走進中國名茶產區(qū)，傳承中國茶文化，弘揚優(yōu)秀民族傳統(tǒng)，形成全民飲茶風氣，養(yǎng)成健康生活方式。

信陽毛尖茶山行

訪車

云山

悠悠浉河水，濃濃故鄉(xiāng)情。

家家忙碌碌，人人笑盈盈。

四月毛尖露，十里毛尖香。

外來人兒多，全為毛尖行。?

?

????車云山—信陽毛尖發(fā)源地，著名產地“五云”之首。境內群峰挺拔，山勢巍峨，蒼山青翠，巨石嶙峋。處處林木蓊郁，清泉長流，每逢遇雨，群山若隱若現(xiàn)；雨后乍晴，團團白云，翻滾于群峰之間，其狀如萬馬奔馳，又似車輪滾滾，車云山因此而得名。

????車云山毛尖是我國傳統(tǒng)名茶，外形緊細圓直，鋒豪顯露；內質香高味醇，甜涼生津，色澤嫩綠，湯清葉綠的佳品毛尖。

???在這人間最美的四月天，能與家人朋友一起去“北國江南”的信陽走一回，去山間鄉(xiāng)野吃一杯新茶，清香撲鼻，洗肺清心、遠離塵囂，天下的幸事莫過于此。

登高望遠賞美景

登千

佛塔

????千佛塔，巍然聳立，刺破天穹。車云山上千佛塔?，白云過隙繞茶山。車云山，陡又尖。車從云里過，路在天上懸。清風盈袖，白云披肩。一杯綠茶石上坐，半是凡人半是仙。此時的車云山，碧空如洗，縈繞著整個茶山，甚是迷人。

學傳統(tǒng)制茶工藝

制茶

體驗

????信陽毛尖，因芽細葉嫩、青翠幽香而名滿天下。摘一斤一般都要上萬個芽，3—5斤鮮茶才能炒成1斤干茶。這期間要經過攤晾、篩分、殺青、揉捻、生鍋、排把、熟鍋、干燥、碳焙等程序。

???如果你親眼看到茶葉的蒸炒，從嫩芽到茶葉的蛻變過程，你就會無比感嘆大自然的神奇力量。

????參觀信陽毛尖生產基地，學習傳統(tǒng)信陽毛尖制茶技藝，非遺傳承人全程講解，炒茶師傅現(xiàn)場教學，帶你感受最純真的信陽毛尖制作工藝，領略工匠精神。

茶山游活動招募對象

1. 茶愛好者

2. 從業(yè)茶藝師

3. 親子旅游家庭

—游學時間—

2019年4月13-14日（兩天一夜）

游學內容

學炒茶、制茶、沖泡之巧

識品味、鑒賞、分享之技

賞茶山、茶園、山澗之美

享采茶、踏青、攝影之樂

計劃行程

第一天

集合出發(fā)，餐住安排

車云山：登茶山，采茶制茶體驗

千佛塔：登高望遠，欣賞美景

第二天

信陽毛尖生產基地：學習傳統(tǒng)信陽毛尖制茶技藝，

非遺傳承人全程講解

游學評茶，品鑒體驗

集合返程

注：以上為計劃行程，實際行程根據(jù)天氣等情況做部分調整。

山區(qū)氣溫較低，晝夜溫差大，請備好衣物。