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      普洱茶顏色深了能喝嗎
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      一頭大象-普洱茶

      普洱茶顏色深了能喝嗎

        普洱茶的顏色很深,這是因為它的發(fā)酵時間很長,經常會在幾年或數十年內重新壓縮和發(fā)酵,因此呈現出深紅色或深褐色。這種顏色使多人感到不適,很多人認為顏色深的普洱茶不好喝,甚至可能會對身體產生不良影響。但實際上,普洱茶的顏色并不能影響到它的口感和功效。顏色深的普洱茶并不一定比顏色淺的要差。盡管普洱茶顏色深,但這并不能成為它是否可喝的判斷依據。

        熟茶茶湯發(fā)黑是什么原因?

        熟普的湯色一般紅而透亮,但是有的茶葉沖泡出來褐而發(fā)黑,很多人會稱其為“醬油湯”。

        茶湯顏色深有很多種情況,可能是沖泡方法不當,也可能是茶葉質量有問題。

        茶湯沖泡時,第一泡沒有洗茶,會導致茶湯顏色過重;

        茶湯沖泡時投茶量大,導致茶水比例高,沖泡出來的茶湯湯色過濃;

        茶湯沖泡時,沒有按照正常的出湯時間,長時間悶泡從,也會導致茶湯湯色過濃。

        使用煮泡法或者泡水質量不佳,都會導致茶湯過濃。

        有時候時因為茶葉本身的問題,正常的茶水比例沖泡,茶湯顏色也會過濃。

        如果按照正常的茶水比例沖泡手法來泡茶,茶湯依舊過濃偏黑,有可能是茶葉先天就出了問題。

        發(fā)酵程度重會導致茶湯顏色過濃

        普洱茶的發(fā)酵程度過8時,茶湯就已經開始出現黑褐色。當熟茶茶的發(fā)酵程度進一步提高時,湯色就會更濃更黑,茶湯整體為黑色。

        制作工藝不佳會導致茶湯顏色過重

        茶葉的加工過程要經過多道工序,工序不當會導致茶葉沖泡時湯色過濃。普洱茶在殺青過程中的溫度過高時會導致茶葉有焦糊、黑邊等現象,沖泡時茶湯中會有黑點。在干燥時,茶餅沾染上上灰塵,也會使得熟茶沖泡時湯色偏黑。